מאכל טעים - סלט של מקרל מעושן

מקרל מעושן - דג טעים. זה מתווסף מנות שונות. בשל מרכיב זה בכל צלחת מתחיל "משחק." חדש

סלטים מן מקרל: מתכונים

היום אנחנו מסתכלים על איך לעשות סלט של מקרל. המנה הזאת יכולה להיות שמשה בוקר, ולארוחת צהריים (עבור השני). יהיה עליך:

• כוס אורז מבושל;
• שתי ביצים;
• שלוש מאות גרם של מקרל מעושן;
• אחד זנים בצל של כחול;
• מלפפון;
• עשרים גרם של שמיר טרי;
• מיונז מנות קטן (150 גרם).

אופן הכנה:

1. דגים מופרדים העורות ועצמות. לאחר לחתוך לחתיכות קטנות. ואז זה אמור לרדת לקערה עמוקה.
2. ביצי עוף להרתיח, קרירות ונקי מן הקליפה. לאחר מכן הם חתוכים לקוביות.
3. נורה יש לנקות וחותכים-טבעות חצי דקה.
4. מלפפון צריך להיות שטוף וחתוך לקוביות. הירוקים צריכים להיות כתושים, ואז להטיל את כל החומרים בקערה עם הדגים. מיונז ואבקה.

מאז סלט זה יכול להיות מוכן מהר מאוד, זה יכול להיקרא "מהירות."

עם גבינת שמנת

עכשיו נראה איך אפשר להכין סלט של מקרל מעושן וגבינת שמנת. זה דורש:

• מקרל בעישון קר;
• מאה גרם של גבינת שמנת;
• כפית אחת של חזרת טריה;
• מיץ טרי מחצי לימון;
• חבורה של ירקות לפי הטעם (בזיליקום, שמיר, בצל, כוסברה) שלך;
• חמוץ;
• מלח ופלפל שחור.

תהליך הבישול:

1. מקרל לטהר, להסיר את הקרביים להפריד את הקליפה ואת השלד. דק לחתוך לחתיכות.
2. קצפת בלנדר גבינת שמנת עם חזרת, מיץ לימון, עשבי תיבול ופלפל. זה יהיה רוטב טעימות נעים. אחרי זה הוא מעורבב עם מקרל.
3. מורחים עשה מוכן להתאים טוסט מראש מבושל של לחם לבן.
4. באטון לחתוך לחתיכות קטנות ולשלוח לתנור למשך חמש דקות. מלפפון חתוך פלסטיק אובלי. אחרי בישול כריכים בצורת לחם אפוי. מורחים על חמוצים וממרחים מבושל טוסט.

סלט טעים

כדי להכין סלט של מקרל מעושן, אתה צריך:

• שעועית ירוקה - מאה גרם;
• תפוחי אדמה מבושלים - מאתיים וחמישים גרם;
• שתי ביצי עוף מבושלות;
• מלפפון;
• בצל סלט בצל אחד;
• כף אחת של צלפים;
• כף אחת של חרדל הלא חריפה;
• כפית של יוגורט אחד;
• כף אחת של חומץ תפוחים;
• כף אחת של דבש נוזלי;
• ארבע כפות שמן זית.

איך לבשל מאכל טעים:

1. כבר מבושל מקורר תפוחי אדמה לחתוך לחתיכות ומטוגנות בשמן צמחי ליצירת חום צהוב.
2. מקרל הוא מתפרק פרוסות ושוחרר מן העצמות והעור.
3. שעועית ירוקה מבושלת וחותכים לחתיכות.
4. ביצים קשות, מקורר, לנקות מן הקליפה וחותכים לרבעים.
5. מלפפון שטוף וחתוך לקוביות, בצל וכן. צלפים נרמסים.
6. לאחר המוצרים העיקריים מוכנים, נמשיך ביצירת התדלוק. חרדל, חומץ, שמן זית, דבש, יוגורט, להקציף קצפת כדי ליצור אמולסיה.
7. מנות א לה קארט מוערמים סלט רוטב מקרל מעושן ומוזג יפה. ואז מוגש לשולחן.

סלט עם מקרל המלוח

מנה זו דומה להכנת חסה תחת מעיל פרווה, אבל לבשל את זה הרבה יותר קל.

במשך בישול שאתה צריך:

• 350 גרם תפוחי אדמה מבושלים;
• אחד מקרל מלוח;
• 250 גרם של סלק אדום מבושל;
• 1 סלרי גדול;
• חסה.

למלית:

• 2 כפות מיונז;
• מלח;
• 3 כפות יוגורט;
• אבקת פלפל שחור;
• 1 כפית של רוטב חזרת;
• כוסברה (לפי הטעם).

התהליך של יצירת מנות:

1. להכנת מאכלים טעימים טעימים אתה צריך לבשל הלבשה. חזרת, יוגורט, לערבב מיונז, להוסיף קצת מלח. יש מתווסף את הכוסברה ומערבבים. התערובת המתקבלת היא אפשרה לחלוט במשך זמן מה.
2. ואז תפוחי אדמה מבושלים, מנקים וחותכים לריבועים קטנים.
3. סלק מבושל מראש, כי זה לוקח זמן רב להכנתו. ואז הירק הוא ניקה, לחתוך, תפוחי אדמה, או קרקע לתוך פומפייה גסה.
4. מקרל נעלם מחדר העור, עצמות. חותכים לחתיכות קטנות.
5. ואז לוקח קערה עם תחתית שטוחה וזה עטור עלים וחסה כמה. אחרי הדג מונח בשכבה שטוחה.
6. גבעול סלרי חתוך למקלות. מונח על הדגים. מרוחה בשכבה דקה של מיונז. ביום זה מושם שכבה של תפוחי אדמה. Re-משומנים עם מיונז.
7. סלק צריך להיות על קבלת פני השטח של המנות. אז סלט של מקרל המלוח להשקות בשפע הלבשה. Done. אתה יכול לאכול!

מנקודת דגים מלוחים

סלט מ מקרל המלוח הכין במהירות. אבל למרות הבישול המהיר, מתברר מעולה. על מנת לשחזר אותו, עליך: חצי קילו תפוחי אדמה, פלפלים, פטרוזיליה, בצל, שמן צמחי, מלח, מיונז ומקרל מלוח אחד.

בישול:

1. הדג הוא ניקה תחת מים זורמים, נקיים ללא עצמות.
2. תפוחי אדמה צריכות מראש לבשל, קליפה וחותכים לפרוסות.
3. לטחון בצל אחת עם מעט מלח. כל המוצרים הם הכניסו לתוך קערה עמוקה ומערבבים.
4. אז כדאי להוסיף עשבי תיבול, פלפל ומלח. המיונז הצלחת המוגמר עם שמן צמחי (כף).

סלט מתכון של מקרל משומר

להכנת הצורך:

• ושימורים (1 PC.);
• 3 תפוחי אדמה;
• 2 ביצים;
• 1 מלפפון;
• פטרוזיליה;
• מיונז.

בישול:

1. תפוחי אדמה מבושלים לחתוך לחתיכות שווות.
2. קוצצים ביצה קשה. מלפפון צריך להיות חתוך לקוביות.
3. מחיה מקרל עם מזלג. פטרוזיליה קצוצה.
4. בסך הכל, ומתבלים במלח מיונז, ומערבבים היטב. סלט דג של מקרל חדור 30 דקות. ממש לפני ההגשה, מנות צלחות התפשטות של סלט עלים על זה - ארוחה מבושלת. מקשטים עם פטרוזיליה.

מסקנה

עכשיו שאתה יודע איך לעשות סלט של מקרל מעושן. בנוסף, סקרנו את השיטה של הכנת סלט עם דגים מלוחים. אנו מקווים שאתה איזה מאכל וכדומה.