בשר עם אננס וגבינה בתנור. מתכוני חזיר

אין אדם אחד שלא היה אוהב לאכול בשרים על האש. וכשזה צלע חזיר עם אננס וגבינה, אפילו על ידי מילים לבד לרייר מוגזם. ישנם מתכונים רבים עבור מנות כאלה נסים עוף, ובשר, אבל לא בשר לא ניתן להשוות עם בשר חזיר עסיסי ורך. וזה עדיף לשלב את האננס, אשר נותן חומציות מסוימת להרגעת הקיבה. אז, להכין את הבשר עם אננס וגבינה בתנור.

מצרכים והכנה

מתכון זה מתאים למדי עבור המנות להגשה לשולחן החג. יתר על כן, הוא לא רק טעים, אבל יפה ויוצא דופן. מה דרישות אתה יכול שתוגש ארוחה חגיגית, בשר עם אננס וגבינה בתנור תואם במלואו. להכנתו עלינו: פילת חזיר, אבל אתה יכול להשתמש עגל, אננס טרי - אחד גבינה קשה - 200 גרם, בצל - שלושה ראש, פלפל, מלח, אגוז מוסקט מגורר - חצי כפית שום - ארבע שיניים, כוסברה - כמה גבעולים, זיתים - 8-10 חתיכות, שמן צמחי. אם אתה רוצה למצוא יותר בשר עסיסי ורך, מומלץ מראש משרים. Better - יום לפני הבישול, או לפחות שעתיים או שלוש. מכינה את המשרה של פלפל, מלח, שום לחץ שניים או שלושה שפשף פרוסות אננס, כפי שהוא גם מרכך בשר. Itself חזיר חתוך לקוביות של בערך פעם אחת סנטימטרים וחצי העובי לאורך הסיבים, פטיש עץ ולאחר מכן להדוף מרינדה לשפשף טובה. סגור את המכסה ולשלוח אותו במקרר. בחירת מתכונים של בשר חזיר, זה תמיד רצוי לפחות לזמן קצר כדי לכבוש.

תהליך בישול בשר עם אננס

כלים בשביל זה אנחנו צריכים רק אפייה טיגון. נקה את נתחי הבשר מן המרינדה ושימוש obsushivayut מגבות נייר. ומטגנים משני הצדדים בשמן חם מאוד - עד להזהבה. מחממים תנור ל 160 מעלות. בינתיים, משמנים תבנית אפייה עם שמן ומניחים את חתיכות הבשר. אנו מוסיפים קצת מלח קצת פלפל, אגוז מוסקט pritrushivaem. חותכים לקוביות קטנות כמה פרוסות - שלוש חמש - אננס ולשים אותם על פרוסות של בשר חזיר. חותך טבעות חצי בצל וגם מתפרק. גבינות וניסו להתחכך באופן שווה למלא כל פיסה. קוצצים דק את הכוסברה ואת לעשות את אותו הדבר. על כל פיסת בשר לכל סלסולים לשים על כמה זיתים. אנחנו שולחים את התבנית לתנור ואופים מחומם כבר במשך כחצי שעה. ואז לכבות אותו, אבל 5-10 דקות אפייה מילואים בפנים. בשר עם אננס וגבינה בתנור מוכן. מיד לשרת.

כמה טיפים כדי מרשם

שים לב אליהם, אם אתם רוצים המנה שלך כל מאוד מופתעת. השתמשו במתכון הזה לתפקד טוב יותר מאשר אננס טרי, אך בהיעדר כזה פחית ומשומרים. אם אתה מפחד ללכת לאיבוד בתהליך הבישול, הקפידו לשים לב-מתכון התמונה. הבשר בתנור, מבושל על זה, יהיה בכל מקרה להיות יותר מוצלח. עוד עצה. מטגנים את הבשר עד להגעת האורחים, להכין את אננס, גבינה ובצל. 45 דקות לפני ההגשה החמה על השולחן להפוך את התנור, על אפייה לאסוף את מכלול מוצרים כולה, לשלוח בחום ואחרי 30-35 דקות - המוזיקה באולפן!

מתכון של אותה מנות, אך פשוט יותר

עכשיו נספר כיצד לבשל אותו מאכל - בשר עם אננס וגבינה בתנור, אבל קצת קל ומהיר. הוא לא תמיד יש זמן כבישה, והאורחים נמצאים בדרכם. רכיבים: בשר חזיר - 0.7 ק"ג, טבעות אננס משומר - בנק אחד, גודל גדול נורה אחת, גבינה - 150 גרם, זיתים - חמש עד שש חתיכות, מיונז, תבלינים, מלח. כעת דמיינו מתכון משלך:

1. חותכים את בשר חזיר לחלקים להדוף טוב.
2. תפזר עליו מלח, ולאחר מכן התפשט על תבנית אפייה משומנת.
3. טבעות חצי בצל חתוך, לשים על כל צלעות, גריז מעט עם מיונז.
4. ואז כל חתיכה לשים טבעת אננס, מחכה עד שכל המיץ סחוט מעל.
5. מחממים תנור ל 200 מעלות, ולשלוח אותו בשרים אפייה. אופים במשך 40 דקות, שלאחריו לשלוף ופיזר עם גבינה, מגוררת בעבר. על כל חתיכה לשים על זיתים.
6. שוב, לשים את התבנית לתנור, הפעם עבור 15 דקות. אנו משיגים ומגישים על השולחן. כמנה צדדית גם מתאימה אורז מבושלים וסלט ירקות טריים. באופן עקרוני, כל מתכוני החזיר להתקשר אל צלחת הסלט בצד שלו, כדי לדלל את החומרה בבטן מן הבשר.

בשר מבשל עם פלפל מתוק

החלטנו לשנות מתכוני הבשר שלנו. בחלק הבא, אנו מציעים לך גרסה יומית, פשוט בישול מנה עיקרית עם אותה הקבוצה של מרכיבים. היום אנו נבצע את המתכון של בשר עם פלפל. בתהליך של הצבת פלפל להפוך על פי רוב בתוך הרוטב, מוסיפים את טעמו והארומה של עגבניות במיץ של עצמם. כזה חם להביא לשולחן את מיטב תפוחי אדמה מבושלים צעירים. אז, במשך שש מנות, אנחנו צריכים: חזיר - 0.8 קילו להב או בשר חזיר, בצל - שתי חתיכות בגודל בינוני, פלפל מתוק - 0.5 קילו בצורה מטוהרת, העגבניות במיץ של עצמם - 0,8 קילו, פלפל שחור וקורט מלח ממנו. חזיר יכול להיות מוחלף בבטחה על ידי בקר, יגדיל את זמן מרווה בלבד.

תהליך ההכנה

אנו מציעים לכם, צעד מפורט על ידי מתכון צעד עם בשר, עם התמונה תציג את התוצאה הסופית. חותכים את בשר חזיר לחתיכות קטנות, בצל - טבעות חצי ואת הפלפלים לרצועות עדיף. לחמם במחבת בעל תחתית עבה, שמן צמחי, שתי כפיות. תוך כמה ברזים לטגן עד להזהבה חומה כל הבשר. ואז נעבור אל הצלחת. על אש בינונית, תוך ערבוב, לטגן את הבצל במשך חמש דקות. מוסיפים את הפלפלים ומבשלים אותה כמות. מורחים את הבשר במחבת, עגבניות, ללוש אותם, פלפל ומלח. מזיגת כוס מים חמים, להרתיח על אש גבוהה ואז לצמצם אותה למינימום, סוגרים את המכסה ומבשלים על להבה נמוכה כ 60 דקות עד שהבשר רך. כדי השולחן יכול להיות אפילו עם תוספת של ירקות. בתיאבון!