איך להכין חצילים חטיף רול?

Roulade של חצילים יכול להיעשות עם כל מלית. בכל מקרה, תבשיל ירקות ריחני כזה הוא מושלם עבור שולחן החג וישמש חטיף טוב.

על מנת שתוכל להפתיע אלה יקירכם לחמניות עסיסיות עם מילויים שונים, אנו מציעים לך שתי דרכים של בישול.

איך להכין לחמניות של חצילים עם גבינה, אגוזים ושום

מרכיבים דרושים:

• מיונז שומן ממוצע - 80 גרם;
• אגוז להשחמה - 40 גרם;
• גבינה - 80 גרם;
• שום טרי קטן - 2 שיניים;
• קמח חיטה - 50 גרם;
• מלח - כמה schepotochek;
• שמן צמחי - 45 מ"ל (לטיגון ירקות);
• שמיר טרי - קרן קטנה;
• חצילים צעירים הם קטנים - 3 חתיכות.

עיבוד ירקות

Roulade של חצילים במילוי גבינה נעשה כמיטב באמצעות רק את הירקות הצעירים ורעננים כי מוצר מעופש הופך רך מדי, וחטיפים ממנו להיות לא יפה וטעים כמו שהייתי רוצה. היא נקייה 3 גבעול חצילים לחתוך ואז לגרוס מעל צלחת ארוכה ורזה. אחרי זה הוא צריך לטגן במחבת באמצעות שמן צמחי. אבל לפני זה אתה צריך ירקות טעם עם מלח לגלגל בקמח.

מלית בישול

כדי ליצור את מלית הגבינה נדרש לערבב בקערה את השמיר הטרי הקצוץ, מגוררת שום וגבינה, צלויי הלם אגוזי מלך, כמו גם מיונז שומן בממוצע. כתוצאה מכך, אתה צריך להיווצר בצק טעים.

ערגול

כדי להפוך חטיף, אתה רוצה לפרסם צלחת של חצילים מטוגנים על השולחן, כתם על פני השטח של מילוי גבינה-שום ולאחר מכן לעטוף ובטוחה עם שיפוד או קיסם. לשם השוואה נמשכת וכל שאר המרכיבים.

Roulade של חצילים עם עגבניות ונקניק

העיבוד של הירקות העיקריים תואר בדיוק מעל, אולם במתכון הזה אנחנו רואים רק את המילוי הכנה המקורי.

מצרכים:

• עגבניות בשלות (קטן) - 3-4 יח ';.
• נקניק - 110 גרם;
• כרישה - חבורה גדולה;
• גזר טרי (קטן) - 2 יחידות;.
• ושמיר הרים טרי - קרן;
• פלפל אדום - כמה צובט;
• מיונז שמן קטן - 90 '

תהליך ההכנה

כדי לבצע מלית טעימה וריחנית עבור מתאבן חצילים, להיות בקערה נפרדת לערבב את העגבניות טריות הקצוצות, שומר, כרישה, בשר חזיר, פלפל אדום, מיונז, מעט שומן ו גזר טרי, מגורר על מגררה קטנה.

קורסי היווצרות

רול של חצילים עם עגבניות ונקניק נוצר כדלקמן: צלחת ירקות מטוגנים צריך להיות ממוקם על קרש חיתוך, מעיל שלהם עם לעטוף מילוי עגבניות ולתקן את השיפודים. אם הבית לא היה תכונות כאלה, זה יכול לשמש קיסמים רגילים במקום.

נכון מגישים

רולס של חצילים (עם תמונות ניתן למצוא מעט מעל) צריך להיות מוגש לארוחת ערב על צלחת שטוחה גדולה, זרועי עגבניות טריות פרוס, עלים של חסה ופרוסות עצי לימון וזית.