צלחות של גבינת קוטג ': מתכונים לכל טעם

פשוט אין תארים משבחים נכסו מדענים ביוגורט ורופאים! זה נקרא "מוצר מזון הרך." כנראה, קוטג '- המוצר היחיד מומלץ לכולם. מה שמפתיע הוא, כי חוות הדעת המדעיות עולות בקנה אחד עם דעתו של כל האנשים.

אין כמעט אדם בצורה כזו או אחרת לא אוהב את המנה של גבינת קוטג '. מתכונים עשויים להיות שונים מאוד, כך שגם מאוד שובב גורמה קל לבחור לעצמך לטפל.

ייצור גבינה במדינתנו היטב מסופק. ביום המכירה ניתן למצוא סוגים שונים של מוצר זה, כולל מוצרים מוגמרים למחצה וארוחות מוכנות של גבינה, מתכונים אשר לבוא עם השפים הטובים. אבל כמה מן עקרות הבית הטובים למנוע מעצמי את ההנאה לבשל מוצר מדהים בבית. תעשה את זה קל, שכן ישנם עשרות דרכים להכין. הנה אחד מהם.

חלב הוא שפך לתוך מיכל שקוף, להוסיף שתיים עד שלוש כפות שמנת חמוצה לליטר, עורר, השאיר על השולחן. אודות יום על בועות זכוכית אמור להופיע, ואת החלב הופך אלסטי כשלוחצים עליו יתחילו להקפיץ מעט.

בסיר ושופכים כל כך הרבה מים כי זה מגיע עד הצוואר של כלי, המהווה שאור גבינת קוטג '. ראשית, המים רתחו, ואז הורידו את הכלים עם החמץ שנשארו 40 דקות לאחר מכן הוסרו, מותר לעמוד במשך שעה נוספת. מורחים על אריג, תלוי על כמה שעות. גבינת קוטג 'מוכנה.

גבינת קוטג 'זה ושמנת חמוצה, מוגשים לארוחת בוקר, מלא לספק לגוף ויטמינים וחומצות אמינו חיוניות ליום.

למען הבריאות של מגוון מנות שימושיות גבינת קוטג '. מתכונים עבורו הם מוכנים, יכולים להיות מורכבים ועדינים, או, להיפך, פשוט. יש להם דבר אחד במשותף: את היתרונות הבריאותיים מוטלים בספק.

ביוגורט - המנה הנפוצה ביותר של גבינת קוטג '. מתכוני עוגת גבינה, שנאספו בספר הבישול, היו מסתכמים בכמה כרכים. הנה אחד המתכונים האלה.

200 גרם של גבינה עם כף הקצפת, קמצוץ של מלח, תרמיל וניל. בקערה נפרדת מקציפים את קצף הביצים לשפוך ביוגורט, להקציף שוב. מבלי לעצור את התהליך, שופכים שתי כפות כף קמח. השאר למשך 10 דקות, שוב קצפת. כף מהבצק למחצה נוזל שנשפך על צלחת עם קמח, מקמחים היטב על גבי. בזהירות בצורת כדור, לשטח מעט, טבול בשמן רותח על אש בינונית. כאשר להשחמה, והפוך. כזה ביוגורט טוב ושמנת חמוצה, סירופ או ריבה.

לא רק מאכלים אפויים או מטוגנים ניתן עשוי גבינת קוטג '. מתכונים של עוגות, על ידי אחר של סבתא רבא שלנו, ללמוד כיצד ניתן לבשל הפסחא ביוגורט ללא אפייה.

אתה צריך:

• שומן גבינת קוטג '- 1 ק"ג

• ביצים - 3 יח '

• אבקת סוכר - כוס

• שומן קרם - כוס וחצי

• פירות ואגוזים מסוכרים - זכוכית

• וניל - לפי הטעם

• השקיה או אגוזים לקישוט

גבינת קוטג 'מושעה, כדי לאפשר את הזכוכית לחלוטין את כל הנוזל. דרך מסננת או באמצעות פעימת בלנדר עד הומוגנית, אבל המשקל היבש.

הלבנים חלמוני triturated בנפרד לפני הקצפה.

משמרת ביוגורט לקערה גדולה, שוב מתחילים להקציף, בהדרגה מוסיפים את הביצים, פירות מסוכרים, שמנת. אתה יכול לשים 50 גרם של שמן. להקציף עד שהתערובת הופכת מוכן חלקה ואחידה.

צורה מיוחדת של חורים בתחתית בטנה בתוך גזה כך שהקצוות גזה להישאר חופשי. מורחים בצורה המונית ביוגורט, מכוסה הקצוות של גזה, ומלמעלה נותנים וצלוחית עם עומס. לנקות את המקרר. בתוך מספר שעות הנוזלים העודפים צריך לדלוף, המסה של נדחס צריך ללבוש צורה של עוגה. בצורה זו אפשר לקשט, לשרת.

אם אתה באופן קבוע לאכול ארוחות גבינה, ניתן למצוא מתכונים בכל המגזינים, אתה יכול להאריך נוער, לשפר חסינות, לרדת במשקל.