קרם קרם: מתכון

אם החלטתם להתכונן עוגה לחגיגה אמיתית המשפחה, אז אתה צריך לקרוא את המאמר הזה. כאן אנו לחלוק איתכם את סודות בישול פינוקים מתוקים, כמו גם להראות לך איך לעשות טעים קרם שמנת. המתכון עם התמונות שאתה יכול לראות למטה.

קרם שמן על חלב מרוכז

חמאת שיאה - זה הבחירה הטובה ביותר עבור מי החליט לקשט עוגה או עוגה, מבושל במו ידיהם. אתה יכול גם להשתמש בו כמו מילוי של פחזניות ו פחזניות. מתכון קרם חמאה וחלב מרוכז:

• קח 200 גרם חמאה להקציף עד רכות בעזרת מערבל. לשם כך, עדיף לכלול אותו על מהירות נמוכה או בינונית.
• ריבת חלב (עשר כפיות), שופך לתוך קערה עם השמן בזרם דק תוך כדי המשך להקציף את השמנת עד לקבלת תערובת חלקה.

אם אתה לא בהישג יד יהיה מיקסר, להשתמש מטרפה או מרית עץ. זכור כי אתה יכול לתת פינוק לכל טעם, אם תרצה בכך. כדי לעשות זאת, פשוט להוסיף קצת שמנת בטעמים.

קרם "שרלוט"

מתכון חמאת עוגת שמנת עם חלב וביצים לא קשה, ואתה יכול בקלות להכין את זה בעצמך בבית. הוא מוכן כדלקמן:

• יוצקים לסיר ארבע כפות של חלב, להוסיף עליו ארבע כפות סוכר, לשים את הכלים על הכיריים ומביאים לרתיחה תכולתו.
• בקערה נפרדת להקציף יחד שתי ביצים. בהדרגה לשפוך אותם חמת תערובת חלב, מבלי להפסיק להתערב. התערובת החדשה גם ומביאים לרתיחה.
• בעוד סירופ הוא מקורר לטמפרטורת החדר מקציפים 200 גרם חמאה עד רכות. זה צריך להיות מחומם מראש ל העקביות של קרם סמיך.
• חבור את המוצרים המוכנים להקציף יחד עד לקבלת תערובת חלקה.

חלב קרם חמאה מתכון

אחד היתרונות הגדולים של קרם זה - הכנה פשוטה. המרכיבים הבסיסיים אתה יכול להוסיף אננס, קיווי, תות או סוכר וניל. בכל פעם שאתה מקבל תוצאה חדשה ולהמציא קינוחים חדשים. מתכון קרם חמאת עוגה:

• 200 גרם חמאה בהמתנה למשך חצי שעה בטמפרטורת החדר כדי שיהיה מספיק רך.
• כוס חלב אחת עם שתי כפיות, להקציף קמח, לשים על אש ומביא את הנוזל לרתיחה ולאחר מכן לתת לזה להתקרר.
• חמאה, הכה עם כוס סוכר הווניל עם מיקסר.
• לטפטף להוסיף לתערובת החלב, מבלי לשכוח לערבב. מתן עד השמנת לא תקבל עקביות האוויר.

קרם "קר"

שמן שמנת zameshenny על ביצים, בעל טעם מיוחד כי הוא בטוח כדי לחגוג יקיריכם. איך לבשל שמנת שמנת (מתכון):

• בקערה מתאימה, לערבב שתי ביצים ארבע כפות סוכר.
• מכניסים את התערובת על אש נמוכה ומערבבים עד אז, עד שהוא יגדל ב פעמיים או שלוש.
• מקציפים עם מיקסר או מטרפה 200 גרם חמאה מרוככת.
• חבור את המוצרים המוכנים להקציף אותם למצב של השמנת האוויר.

פחזני מתכון עם שמנת

תוכל להכין ארוחה טעימה לכל המשפחה. בצק מתוק ומחורץ עדין של עוגות בשילוב מושלם עם שמנת. קראו בעיון את ההוראות להכנה להגיע לעבודה:

• ממיסים בסיר על אש נמוכה 150 גרם חמאה, להוסיף עליהם קמצוץ של מלח, כוס אחת של מים רותחים ומביאים לרתיחה. מוסיפים בעדינות בכוס בסיר אחד קמח ולהתחיל לערבב אותו נמרצות, כדי למנוע גושים הופיעו. כשהבצק יהפוך עקביות חלקה, מסירים מהאש ומצננים מעט.
• הבצק מוכן, מוסיף חמש ביצים בכל פעם, לערבב מחדש את המוצר שנוצר לתוך שקית זילוף.
• מחממים תנור ומשמנים את המחבת עם שמן. סוחטים אותו לבצק רצועה ארוכה 10-12 ס"מ ואופים preform על 15 דקות עד לקבלת גוון זהוב.
• עכשיו אתה יכול לבשל מתכון קרם שמנת הוא די פשוט. מועך ביצה אחת עם כוס הסוכר, בזהירות לשפוך אותם כוס השמנת חמה ומחממים על אש עד עבה, תוך בחישה מתמדת. מוסיפים את השמנת כפית סוכר וניל ומניחים להצטנן. 200 גרם חמאה, וטורפים עד לקבלת רכישת הלבן, ולאחר מכן להתחבר עם השמנת.
• לחתוך פחזנית מחד עם סכין, כדי שיוכלו לצאת קיטור. כאשר preform לקרר, למלא הקרם שלהם באמצעות שקית זילוף.

פחזנית מוכן לכסות עם שוקולד ומגישים עם תה חם.

מתכון עוגה עם שמנת

קינוח מקורי זה האורחים שלכם יעריכו בזכות שילוב נעים של קרם חמאה ושבבי קוקוס. הכן את הבצק כך נוסיף:

• מקציפים עם כוס מיקסר או קורולה אחד סוכר ושלוש ביצים. מוסיפים 100 גרם שמנת, 150 גרם חמאה מומסת ומערבבים היטב. שלוש כוסות קמח לנפות דרך מסנן, לערבב עם כוס אחת של שקדים טחונים ו שקית אבקת אפייה. חברו את המאכלים שהוכנו ומערבבים אותם היטב.
• מחלקים את הבצק לשני חלקים שווים, מגלגלים כל, לשים אותם בצורה עגולה ואופים בתנור שחומם מראש עד נעשה. כאשר קציר קצת קריר, לחתוך כל לאורכו לשני חלקים.

מכינים את הקרם שמנת (מתכון):

• להקציף את הסוכר עם כוס ארבע ביצים, מוסיפים שלוש כוסות חלב שמונה כפות קמח. מכניסים את התערובת על האש ומבשלים עד אז, עד שהוא עבה מספיק. ואז להסירו מהאש ומצננים לטמפרטורת החדר.
• 300 גרם חמאה להקציף עם כוס אחת של קוקוס ולהתחבר עם תערובת החלב. מערבבים שמנת עד לקבלת תערובת חלקה.

עכשיו אתה מוכן להרכיב את העוגה. עבור עוגות קרם promazhte זו, ומניחים אותם על גבי אחד את השני לכסות את פני השטח של שאריות העוגה של קרם חמאה. בנדיבות ומפזרי הקינוח שלך, פירור קוקוס.

עוגת תותים עם קרם חמאה וקצפת

במטבח אתה יכול ליצור יצירת מופת אמיתית בקלות. קח את הזמן שלך, הסבלנות להגיע לעבודה:

• כדי לבדוק, לחבר את שתי כוסות קמח, שתי כוסות סוכר, שקית אבקת אפיה, 200 גרם חמאה, ארבע ביצים, כוס חלב, וניל מעט חצי כוס תותים, מחית מחית.
• מחלקים את הבצק לשלושה חלקים שווים ואופים בתנור עוגות עגולות.
• למלית, להקציף חצי כוס שמנת, שתי כפות סוכר חצי כוס תותים, לחתוך לפרוסות.
• קרם שמנת בישול. מתכון: להקציף 100 גרם חמאה בטמפרטורת החדר, 200 גרם כל גבינת שמנת, שתי כוס אבקת סוכר, וניל שתי כפיות.

"לאסוף" עוגה, להבריש אותו עם קרם ומקשטים עם תותים שלמים.