הכנת תבשיל טעים מאוד: חזה עוף בתנור עם תפוחי אדמה

מנות טעימות, אשר כל כך אוהבים משפחתך, נעשות לעתים קרובות קשה מאוד. זה חל גם על המרשם, בי תוכלו למצוא במאמר זה, - חזה עוף בתנור עם תפוחי אדמה יכול להיות מוכן תוך שעה, כמנה היא מאוד מעוררת תיאבון טעים. מסכימים, מעט מאוד אנשים יכולים להישאר חתיכות עסיסיות אדישות של בשר וירקות מכוסים קרום זהוב. עם ירקות טריים או צלחת סלט יהיה לקשט את שולחן העבודה ב חול ובחגים.

בישול טעים: חזה עוף בתנור עם תפוחי אדמה

כדי להכין קבוצה גדולה, לקחת:

• 2 חזה עוף ללא עור;
• 4 תפוחי אדמה עגולים גדולים;
• בצל גדול כמה שיני שום;
• 150 גרם של שמנת וגבינה קשה כמו "פרמזן";
• עשבי תיבול, תבלינים, שמן צמחי, מלח.

חזה עוף בתנור עם תפוחי אדמה מוכנים כמו סתם כי התהליך יכול להכניע אפילו את הפילגש טירון. לשטוף ולנקות את תפוחי האדמה, פקעות לחתוך לפרוסות בעובי 1 סנטימטר, טבעות קראמבל נורה נורה. חזה עוף גם צריך לחתוך צלחות קטנות. על תבנית אפייה משומנת בשמן, לשים את תפוחי האדמה הראשון, ואז - הקשת, ואחריו ירקות, את הצורך העליון לשפוך רוטב שמנת. הוא מוכן כדלקמן: מערבבים את השמנת החמוצה עם חצי גבינה מגוררת (75 גר ') ושום סחוט, מלח, ומפזרים ופלפל לפי הטעם ומוסיפים את עשבי תיבול מיובשים. מחצית התערובת הזו אתה צריך להשקות את הירקות. העליון הבא עם בשר לבן, לצחצח את הרוטב הנותר. חזה עוף בתנור עם תפוחי אדמה יש לאפות במשך 40 דקות בחום של 180 מעלות במשך 15 דקות עד שהם רכים צריכים לקבל את התבנית מהתנור ומפזרים את המנה עם גבינה מגוררת - כך אתה מקבל גוון זהוב יפה. המנה עשויה להיות מפוזרת אופציונלית עם עשבי תיבול חמים ומגישים.

תפוחי אדמה אפויים עם עוף ופטריות

המתכון הזה הוא וריאציה של קודמו, וכוללת גם טעם וארומה ייחודיים. כדי להכין ארוחה בשרית מזינה, לקחת:

• 2.1 ק"ג של עוף;
• 3-4 תפוחי אדמה פקעת ובינוניים;
• 400 גרם של כל פטרייה יכול לקחת פטריות לבנות, וכו 'luteus P..;
• בצל גדול;
• 300 גרם של גבינה מגוררת מסוג "פרמזן" כלומר מוצק ..;
• רוטב סויה, מיונז, שמן צמחי מעט.

ראשית להכין את העוף - לשטוף השד. אם הם קטנים בגודלם, הם יכולים להיות אפויים כולו. מעיל הבשר עם רוטב סויה, כך הם הופכים מאוד רך וריחני. פטריות הן גם שטיפה טובה ומרתיחים במשך 10 דקות. תפוחי אדמה נקי לחתוך לפרוסות, בצל - טבעות חצי. לאחר הפטריות מוכנות, לשים אותם במחבת ומטגנים עם הבצל, מוסיף את התבלינים אם תרצה בכך. ועכשיו גריז עוף עם מיונז על כל הצדדים (2-3 כפות. L.). זה יכול להיות להתפשט על תבנית אפייה (משומנת קלה) - תפוחי אדמה ראשונות, אחרי חתיכות עוף zazharku העליון של פטריות ובצל. מפזרים בצלחת מגוררת "פרמזן" ולשלוח אותו לתנור למשך 25 דקות או חצי שעה (הטמפרטורה צריכה להיות באזור של 180 מעלות). לאחר פרק זמן זה, עוף בתנור החזה עם תפוחי אדמה יהיה מוכן - הוא יכול להביא לשולחן כמנה עיקרית, במיוחד הוא טעים, אם אתה סלט serviruete קרוב או פרוס וירקות טריים.