מזון ומשקאות, מתכונים
גזר קוריאני בבית - חטיף טעים עם טעם יוצא דופן
גזר קוריאני, מבושל בבית של המתכון המפורסם - זמן רב חביב עם כל המאכל שכל אישה נערכת בדרך משלה. כמובן, ישנם מרכיבים נפוצים, אבל הטעם תמיד מתברר שונה, מיוחד ומתובל. קח כמה מתכוני חטיפים יוצאי דופן.
ירקות מוחמצים. המתכון הראשון
קח מרכיב עיקרי קילו, לשטוף ולנקות. בהמשך יש צורך להשתמש במכשיר כגון מגרדת גזר קוריאני. אז המוצר מיוצר בדיוק קצוץ, עובי אחיד, המאפשר לה במרינדה שווה. מחממים מחבת עם שמן צמחי ולמקם אותו פלפלים חריפים. בינתיים, זוג נקי של ראשים גדולים של בצלים לקצוץ אותם, להוסיף את צ'ילי הקלוי. מבשלים עד לקבלת גוון זהוב. הגזרים להוסיף כפית קטנה של מלח ושני - סוכר, קמצוץ של כוסברה לדלג דרך הראש הכותש שום. אל תשכחו להוסיף שתי כפות חומץ פפריקה מעט. התערובת לעזוב כדי להשרות. מצנן את השמן מהמחבת (בלי בצל ופלפלים), ולהוסיף אותו הגזר המתובל. שים הכל בתוך צנצנת זכוכית ולהשאיר למשך הלילה. בדיוק כמו הכנת גזר קוריאני בבית.
ירקות מוחמצים. שני מתכון
מתכון שליש
סלט עם גזר קוריאני מתכוני כבישה מוצגים לעיל, ניתן להכין בחג ובימי חול. הנה וריאציה הכנת ירקות כבושים. מגוררת מלח יופי כתום ולהשאיר לתת מיץ. השמן מחומם במחבת, מוסיפים חומץ, טוב לחמם. גזר סחוט והנוזל החם הוא שפך מהחום. מוסיף את השום הטחון לטעום תיבול ירקות קוריאניים. Mixed. מורחים היטב במיכל זכוכית (ניתן אמייל), עזב במשך שש שעות.
מתכון רביעי
גזר קוריאני בבית נותן רך מאוד, אם לאחר רטוש אותו לחוץ מעט tolkushkoy בעוד podsalivaya. במיכל נוח, לערבב את החומץ, רוטב סויה, קורט סוכר, תבלינים (כוסברה, ציפורן) ולשים לתערובת הירקות המגוררים. בשמן החם לטגן חום בצל (יכול להיות סמוק רק תלוי בהעדפות טעם), לסנן ולהוסיף את הנוזל אל הגזרים. אנחנו שולחים לו להתבשל למשך הלילה. רבים אומרים כי ככל ירקות כבושים, את טעים המנה מסתבר.
מסקנה
גזר קוריאני בבית משלב היטב עם כל דגנים, אותו ניתן להוסיף לסלטים ולקבל טעם יוצא דופן. גם אם תזין אותו בסלט "אוליבייה", אתה יכול להשתנות בתפריט היומי שלך, וכך גם להערות החדשות טעם פיקנטי בצלחת.
Similar articles
Trending Now