מתכונים קלים פיצה וסודות בישול

פיצה - תבשיל עם היסטוריה ארוכה, ואולי בפעם ההמצאה שלו יכול להיחשב הזמן שבו אדם הראשון אפיית עוגה. כי אז אנשים מרבים להשתמש בה במקום צלחת, שמן סיכה והרחבת ירקות עונתיים. המתכון לפיצה הראשון הוא מבחן כזה קלאסי, המשמש בעת המודרנית, נעשה ביוון העתיקה. תושביו הם מונחים על עוגת גבינה, עשבי תיבול, ירקות, ורק אז אפויים. מחברים אחרים גם הוענקו גילוי של רומא העתיקה המאכל הזה, הוויקינגים או הפלסטינים, אבל עכשיו כל המושכות שניתנו איטליה, שם בימים קדמו את המתכון פשוט פיצות נפוליטנית העניות הוא להוסיף אותו וממלא עגבניות עוגות מסורתיות. על בסיס זה, חלה גרסה קלסית של המנה הזו, אבל עכשיו הזנים שלה ניתן לספור יותר ממאה. שף כל, ואת פיצריית מיוחדת יותר, מנסה ליצור מתכון הייחודי משלך, ייחודי ופופולרי. עם זאת, בקרב עקרות הבית הוא נשאר מתכון רלוונטי פיצה פשוט שבה הוא ללוות במגזינים קולינרית להשלים רעיונות משלהם.

מתכון הבית

במישור המקומי הוא מאכל צדדי, ולא, היא עוגה פתוחה, ממולא כל שיש במקרר. המתכון הקל ביותר עבור פיצה מבושל על מחבת, וממש בתוך 10-15 דקות. זה יותר מתאים לחיים סטודנט ואפשרויות תוספת כשהאורחים, כמו שאומרים, ליפול, כרעם ביום בהיר. עם זאת, מחוץ במקרים של עקרות בית חפוזים מעדיף פשוט יותר מתכון פיצה טעים בתנור של בצק העלים (ניתן להתכונן) בתוספת החובה של מרכיבי בשר (מעושן בשרים, נקניקים ואפילו נקניק), עגבניות וגבינה. כדי לא צריך להמליח את זה, עדיף להיות מגולגל וחותכים ידי הצורה המעגלית של המאגר משומן עם תערובת של קטשופ ומיונז. בהמשך אחיד להפיץ נקניק פרוס דק, אז עגבניות דומה או כתוש בצורה של קוביות, ואת העליון - גבינה צהובה מגוררת ועשבי תיבול. זכור כי, למרות פיצה זו היא פשוטה, שלה מתכון קורא מנות נדיבות של מוצרי חלב חשובים זו, משום, בהתאם לכמות, יקיים את כל המרכיבים אחרים על הבצק. אופים את המאכל הזה הוא 30-40 דקות בתנור שחומם מראש ב 180 מעלות צלסיוס לקבוע מוכן יכול גם הפצת הריח במטבח מעורר התיאבון של גבינה מותכת.

פיצה עם סלמי

אחת האפשרויות המסורתיות, שמוגש במסעדות, "סלאמי". פיצה זהו מתכון פשוט כי הוא נגיש גם לבשלנים חובבים. זה דורש בשרים רק, זיתים, שני סוגי הגבינה (גבינת מוצרלה), בצל, פלפל, בזיליקום ורוטב עגבניות. הכנת זה אפילו יותר מהר, כ-15-20 דקות, הודות מזון מהיר ב מלית אפויה דרך. אז, בשביל זה אתה צריך בצק פיצה הראשון רוטב שמן, ולאחר מכן למרוח את החלק העליון של שני סוגי גבינה, לשים פרוסות של סלמי ביניהם - פלפל לפרוסות דקיקות, בצל קצוץ דק ומפזרים מוצרלה הכל מהתחלה.