שרלוט ותפוזים - זה טעים!

אני בטוח שרבי ילד מכיר מאפים טעימים זה כמו פאי תפוחים. בעוד האמהות שלנו הוא יותר מוכר בשם "קרשו פאי תפוחים." ורבי סבתו אפויים ריבה. עם זאת, מעטים יודעים כי קיים עוגה עם תפוזים. עם זאת, העוגה הזו, אין ספק, תמשוך את כל מי לנסות את זה לפחות פעם אחת.

זהו סיפור על מנות כאלה אומרים: "יאם" ואכן, עוגה היא מתוקה, עסיסית וטעימה להפליא. למרות שזה רק צורך להחליף את התפוחים עבור תפוזים או מנדרינות הטעם משתנה באופן דרמטי, ואת שרלוט הקלאסי נשאר ביסקוויט אחד. ישנם מתכונים רבים של העוגה הזו עם הדר, אבל הם כולם דומים. ישנם רק הבדלים קטנים להוסיף קצת צימוקים ואגוזים אחרים, וחלקם אף משלבים עם תפוחים או אגסים.

האפשרות הראשונה

פאי עם תפוזים, מתכון אשר אנו מתארים בהמשך, בלי שום תוספות.

מה אתה צריך להכין שרלוט?

לכן, הדבר הראשון שאתה צריך - והפעם, העוגה שלך יהיה ואופים כשעה. וכדי ללוש את הבצק, אתה תהיה קטן ככל 30 דקות. בגודל של שרלוט יהיה כ 5 אנשים. עוגת זהו עתירות קלוריות למדי - 200 קלוריות לכל 100 גרם של מוצר, כך שאם אתם יושבים על דיאטה, עדיף לא לאפות, כי הוא, כדי, לנסות, יכול בקושי לעמוד בפיתוי ... לאחר הבישול, המוצר מאוחסן בטמפרטורת החדר. הכנת עוגה עם תפוזים בתנור או multivarka.

המרכיבים הדרושים כדי להכין: 3 ביצים, כוס סוכר 1, 1 כוס קמח, 1 כפית אבקת אפייה, רבע כפית של וניל, קינמון (אם תרצה), 30 גרם חמאה לשימון הטופס.

עכשיו mesim בצק. בקערה עמוקה לשבור 3 ביצים ומוסיפים סוכר. מקציפים כ 15 דקות עם מערבל. יתכן ו להקציף, אבל אז האפייה מתבררת שלא כל כך שופעת. קמח בתערובת בקערה נפרדת עם אבקת אפייה ווניל, ואז מוסיפים את הביצים והסוכר. מערבבים עד היעלמות של גושים. זהו צורך שארלוט עם תפוזים עלו היטב והיה חביב על הטעם.

מילוי

אנו להמשיך בהכנת המלית. תפוזים או מנדרינות הם קלופים ורידים לבן, יש להם טעם מריר בעוגה. חותכים לפרוסות קטנות. עדיף לקחת סכין חד מאוד, לא לסחוט את המיץ. אם אתה אוהד של קינמון, אתה יכול להוסיף אותו המלית.

השלב האחרון

במקביל לכך, לחמם בתנור פח אפייה, ממיסים את החמאה זה ומשמנים אותו. יוצקי מחצית הבצק לתוכו, אנו מפזרים פרוסות המלית שלנו. אנחנו מנסים לעשות את זה באופן אחיד ושווה. ואז פאי שלנו עם תפוזים סגר את שאר המבחן. אם מילוי עליון עם כמה שיותר לבוא עם תפוחים, זה למרגלות מכוערות. לכן, יש להציב אותו רק במרכז העוגה, מכסים בקפידה שאר המבחן.

תנור מחומם עד 180 מעלות ולהגדיר להקים 30 דקות. נכון לבדוק משהו מעץ, כגון קיסם. אם זה לא מקל על הבצק, אז העוגה מוכנה. בפנותו, להפוך אותו על צלחת חתוך למנות. מוגש באופן מסורתי תה או קפה ריחני.

אפשרות נוספת

יש עוד, לא פחות טעים צלחת מקורית. עוגה זו עם תפוזים ותפוחים.

המתכון של הכנה דומה מאוד. יש רק כמה הבדלים.

• ראשית, לא לקחת את 3 ביצים, 5 חתיכות.
• שנית, כדי להכין את המילוי, אנחנו צריכים ותפוזים, ותפוחים. וזה 2 מילוי שונה, הם לא צריך לעורר! קינמון יכול גם להוסיף אחד או שניהם לטעום.
• שלישית, הפער בצק המוגמר לא שניים, אלא 3 חלקים.
• הרביעית, לשפוך לתוך השכבה השלישית הראשונה העובש היה אז לשים תפוחים, ואז שוב שכבת הבצק או מנדרינות, ואז אנחנו ממלאים את המבחן הנותר. אם המנות לאפיית שטח גדול, אז בפעם הראשונה עדיף לעשות מנה כפולה של המבחן.
• החמישית, בתנור מתחמם 160 מעלות ולשים על 40 דקות, ואז לשלוף ולנסות, אם אתה מוכן, אתה מסתכל, בין אם זה די ורוד, אם לא, אז אנו חושפים 200 מעלות ומטגנים. אתה יכול לשים במצב כאשר החימום מתרחש רק בחלק העליון. די אם 10 דקות. ראה כי לא שרוף. אם עוגה עם תפוזים ותפוחים אנחנו מרוצים לגמרי עם המראה שלהם, כדי להוציא את זה בתנור ולהגדיר לקרר. רק אז יוסר עובש.

הודעות חשובות

באופן כללי, את משך הזמן שלוקח קצת יותר מאשר פאי תפוחים קלאסי, ואפילו עוגה עם תפוזים, אבל בהחלט שווה את זה כי. אתה לא יכול רק להרשים את האורחים, אלא גם כדי ליהנות עצמם הטעם הנפלא הזה.

עם זאת, "פגם" בשני מתכונים אלה זמינים. אם יש לך ילדים, אז אתה צריך לבשל את הפשטידות שוב ושוב. אחרי הכל, מוצרים אלה אינם רק טעימים, הם פופולריים עם הילדים על דעתך. רבים מן השכבה הכתומה של השמש קורא להם עוגות.