קבע את הקלוריות: "קיסר" סלט. מתכונים לסלט

האם אתה יודע איך להכין סלט "קיסר"? קלוריה זה אתה יודע? אם לא, אנחנו ממליצים לקרוא את המאמר. הוא מכיל מתכונים לסלט הזה, כמו גם מידע על התוכן הקלורי שלה.

מידע כללי

אתה בזהירות אחר צורת הגוף ולנסות לשמור על משקל תקין? ואז, לפני שאתם מבשלים מאכל מסוים, יש צורך לקבוע ערכו הקלורי שלה. סלט "קיסר" ידוע ואהוב בכל רחבי העולם. זה בהנאה לאכול למבוגרים ולילדים.

המרכיבים העיקריים של הסלט הם קרקרים, גבינה (רצוי "פרמזן") ועוף מבושל. יחד יש להם כמות קלוריות נמוכה. סלט "קיסר" היום לעשות אחרת. כמה עקרות בית הם מתכונים קלאסיים. אחרים מתנסים, הוספת מרכיבים נוספים בצלחת. מסיבה זו, עולה ערכו הקלורי שלה. מיונז סלט "קיסר", שמן זית, או רוטב גבינה. הכל תלוי בהעדפות הטעם שלך.

מתכון קלאסי

מרכיבים:

• 300 גרם של עוף (רצוי פילה);
• שום - 2 שיניים;
• 150 גרם של גבינה;
• 2 כפות. l. חמאה;
• עגבניות - 1 PC;.
• חבורה של סלט ירוק;
• 6 פרוסות לחם לבן;
• רוטב "קיסר" (נמכר בחנות).

אופן הכנה:

1. חסה הוא נשטף עם מים מהברז. אחרי שהם יבשים, לקרוע לחתיכות ולשים אותם במקרר.
2. פאן באש. בתחתית להניח כף של חמאה. חכה עד שהוא נמס לגמרי. אנחנו שולחים בתוך צלחות שום קצוץ במחבת. ומטגנים קלים.
3. עוף חתוך לחתיכות בגודל בינוני. שים את השום במחבת כדי. פריי, מפנים מצד אחד לצד השני.
4. באותה מחבת, ממיסים את החמאה צריכה להיות שוב. שם צלחת שום. אנחנו לוקחים לחם לבן (בלי קרום) וחותכים לקוביות. מוסיפים לסיר. מטגנים עד לקבלת גוון זהוב. ואז לפרוס את הקרקרים על מפית נייר. מתוזמן עבור 10 דקות. במהלך תקופה זו, עודפי שמן לספוג לתוך הנייר.
5. עגבניות לשטוף במים זורמים לגרוס לרצועות.
6. כוס אחת מחוברת המרכיבים הנ"ל. זה מקורר חתיכות של חסה, עגבניות, עוף ושום. מוסיפים את הרוטב. צנימים לזרוק הטוב בסופו של דבר. מערבבים כלום. אז, הכנו סלט קלאסי "קיסר". כמות קלוריות ל -100 גרם הוא 171 קלוריות.

סלט מתכון "קיסר" עם שרימפס

רשימת המוצרים:

• ביצים - 2 יח ';.
• 200 גר 'שרימפס;
• 2 כפות. l. חומץ בלסמי;
• חסה;
• 100 גרם של גבינה;
• 0.4 ק"ג של עוף (פילה);
• 1 כף. l. חרדל;
• 150 מ"ל של שמן זית;
• תבלינים;
• 200 גרם של לחם לבן;
• 1 כף. l. סוכר.

חלק מעשי:

1. לשטוף את הבשר במים. אנחנו עושים את זה בכמה דרגות. מלח עוף Rub, שמן זית ותבלינים אהובים. מורחים על תבנית אפייה. אנחנו שולחים בתנור שחומם מראש. אופים במשך חצי שעה (ב 200 מעלות צלזיוס). ואז שולף את הבשר ולתת לו להתקרר.
2. אנו להרים כוסית. לשם כך, אנו שולחים בתוך השום הקצוץ במחבת. פריד באמצעות שמן בישול. לקחנו את השום ופרשתי על צלחת. אל תכבה את האש. מייד אנחנו זורקים קוביות לתוך הכיכר במחבת (עיסה) ומטגנים אותם עד שהם מזהיבים.
3. הביצים לא צריך להרתיח. רק לשים אותם בתוך כוס מים רותחים למשך 2 דקות. ואז ביצים שפכו מים קרים. לקחנו את החלמונים. שמנו אותם בקערה נפרדת, מוסיפים חומץ, סוכר וחרדל. מערבבים. יוצקים את הסכום הנקוב של שמן זית. היו לנו רוטב טעים.
4. חסה שטופה לרוץ במעלה זרועותיו.
5. קח כוס גדולה. הניח את השברים שלה חסה. יוצקים רוטב. שם גס עוף קצוץ, מבושל ומקולף שרימפס. יוצקים מעל את הרוטב. מפזרים קרוטונים לסלט שלנו וגבינה מגוררת. בעדינות ומערבבים. המנה מוכנה מנה והשימוש בה לאחר מכן. סלט קלוריה "קיסר" עם עוף ושרימפס - 200 קלוריות / 100 גרם

מתכון יוצא דופן

סט מזון:

• אבוקדו - 2 יח ';.
• שום;
• 3 פרוסות של לחם;
• רוטב לסלט;
• חזה עוף - 4 יח ';.
• חסה;
• 3 פרוסות של בייקון.

אופן הכנה:

1. חזה עוף לשפשף ותבלינים. מורחים על מגש אפייה עם פרוסות בייקון. אנחנו שולחים בתנור. לאחר 10 דקות, להפוך את הבשר בצד השני. מתוזמן עבור 15 דקות. עוף כדאי לחתוך אותו לחתיכות כמו בייקון. זה חשוב מאוד.
2. על תבנית אפייה נקיה להוציא קוביות מקלות. מפזרים מלמעלה בשמן ומפזרים תבלינים. אנחנו ולהכניס לתנור. אופים עד קרוטונים עדיין אינם רוכשים גוון זהוב.
3. חסה ואבוקדו וחותכים לקוביות.
4. קח קערת סלט. מערבבים אותו אבוקדו, חסה, קרוטונים, בייקון ועוף. מערבבים. יוצקים רוטב. ניתן לרכוש בחנות או שנעשה בבית. התוצאה היא מאוד ריחנית סלט טעים "קיסר". ערכו הקלורי של מזון כזה אינו עולה על 180 קלוריות.

לסיכום

כפי שאתה יכול לראות, בהכנת מאכלים שונים יכולים להקטין או להגדיל את ערכו הקלורי. סלט "קיסר" הוא דוגמא מעולה. מי שולט בכל קלוריות אכלתי, להתאים את המתכון הקלאסי. אתה הולך לבשל עבור סלט המשפחה ורוצה להשתמש במרכיבים נוספים? ואז תסתכל שני המתכונים האחרים הכלולים במאמר.