עוגות טעימות מן העוגה עם ידיו

עוגה. מנה מתוקה זו היא חלק בלתי נפרד של השולחן החגיגי. לעתים קרובות יותר מאשר לא מכין את העוגה של עוגות (חול, עלים או ספוג) ושמנת. כתוצאה מילוי או עיטורים אתה יכול להשתמש פירות, פירות יער ושוקולד.

אנו ממליצים לך לנסות עוגה של עוגות ספוגות ושמנת חמוצה תחת השם "פראג". כן מעדן זה הוא פשוט מאוד, והתוצאה היא פשוט מדהימה. עוגה נמסה בפה כמו.

כדי לעשות את זה, תצטרך: 2 ביצים, צנצנת של ריבת חלב, קמח, סודה, slaked עם חומץ, שלוש כפות קקאו, 600 גרם שמנת חמוצה, חמאה 50 גרם, 200 גרם סוכר.

הנה איך לבשל עוגה עוגות "פראג". מערבבים חלב מרוכז, ביצים, אבקת סודה לשתייה. המסה וכתוצאה מכך יש להוסיף קמח. צריך לקבל בצק די נוקשה כפי לפנקייק.

מחלקי משקל לשני חלקים שווים. בתור אחד מהם לשים שתי כפות קקאו ומערבבים היטב עד הומוגניות. שתי עוגות (אור וחושך) נאפות עד שהם רכים בצורה משומנת. כאשר הם התקררו, חותכים אותם לאורך לשני חלקים.

העוגה הזו של עוגות היא להשתמש שמנת חמוצה. זה ייתן את המנה רוך נפלא. אז, מיקסר, לנצח את השמנת עם שתי כפיות סוכר. הקרם שהתקבל מעיל בנדיבות עם לעוגת, לסירוגין בצבע. יוצקי זיגוג על גבי הצלחת המוכנה כדלקמן. ממיסים את החמאה בקערה, מערבבים אותו עם כף אחת של קקאו ואת הסוכר הנותר. המסה וכתוצאה מכך מובאת רותחת ולאחר מכן מקוררת. גלייז מתעבה די מהר, ולכן עדיף לכסות את העוגה כשהיא עדיין חמה. לפני הגשת המנה צריכה להיות טוב לספוג.

אם אין לך הרבה זמן, ואת המבקרים כמעט על הסף, אתה יכול לבשל עוגת עוגות ספוגות מוכנות, כגון "פנצ'ו".

עבור מעדן זה תצטרך את המרכיבים הבאים: ½ פחיות של חלב מרוכז, וחצי כוס אבקת סוכר ואותה כמות של אגוזי מלך, 250 גרם של אננס (משומר), 700 גרם שמנת חמוצה, שוקולד polplitki. שלוש עוגות ספוגות ניתן לרכוש בחנות.

הכנה

התפשטות עוגה אחת על צלחת, ושאר נשברו לחתיכות קטנות ולשים בצד. שמנת לבישול. מקציפים שמנת עם מערבל, ריבת חלב אבקת סוכר. כמות קטנה של כיסוי עוגת שמנת, ולכן היא ספוגה היטב. Top להוציא חתיכות קטנות של אננס אגוזים קצוצים, אך לא כולם, אבל רק חצי. לאחר מכן, הפרוסות השבורות של עוגה טבולות שמנת חמוצה ופרשו על עוגה בצורה כזו כדי להשיג מגלשת מים. בין ביסקוויט במקום פרוסות הנותרות אגוזי אננס. על החלק העליון של העוגה שופכים את השמנת ומערבבים מצופה ביסודיות עם "הגבעה" מכל הצדדים. עוגה של עוגות ופרות לנקות במקרר למשך חצי שעה. בשלב זה, אנחנו מבשלים זיגוג. ממיסים את השוקולד ואת הזרמים קטן, עם כפית, שופכים למעלה עוגת לקבל דפוס כאוטי. אחרי המנה הזו שוב לשלוח במקרר כך שהוא ספוג לחלוטין רכש טעם עדין. עוגת מוזן שולחן קר.

בתיאבון!