מרק שעועית אדומה

מרק שעועית אדומה הוא לא רק טעים, אלא גם שימושי. מהו שעועית שימושית? שעועית, ובעיקר מגוון כהה (חום, אדום, ורוד) הוא טוב, כי הוא שומר על ויטמינים כאשר מבושל. בלי מרקים בתזונה היומית קשה לעשות, מרקים נחוצים עיכול תקין. ובואו התפריט שלך יהיה כמה שיותר מרקים שונים. לדוגמא, מרק שעועית אדומה.

מרק שעועית אדומה. מתכון.

אנחנו צריכים את המוצרים:

חצי עוף;

חצי כוס שעועית;

תפוחי אדמה, 2-3 חתיכות;

בצל, גזר 1 PC.;

קטשופ או רסק עגבניות 2-3 כפות;

מלח, תבלינים, פטרוזיליה או שמיר.

שעועית צריכה להיות מראש ספוג בסיר של מים קרים במשך 4 שעות, והוא שעועית שמאל ספוג הטובה הלילה.

ראשית, לשים תבשיל עוף. כאשר המים מתחילים לרתוח, מוסיפים את השעועית ומבשלים 40 דקות. בתהליך של מרק לבישול צריך להיות מעט מלח, ואז עוד dosolit בסוף.

הבצל והגזר ומטגנים במחבת בשמן צמחי כמה דקות, בסוף להוסיף רסק עגבניות ומבשלים במשך כמה דקות.

במשך 20 דקות עד מרק עוף מבושל לזרוק את תפוחי האדמה הקצוצות. במשך 5 דקות עד עוף מבושל, למקם גזר מטוגן ובצל.

לפני שאתם מביאים אל השולחן, ושופכים את עשבי מרק צח. בתיאבון!

מרק שעועית אדומה: המתכון ניתן לשנות מעט. זה גם יכול להוסיף צלפים, זיתים, כרוב כבוש.

כפי שאתה יכול לראות, מרק השעועית האדומה הוא די פשוט. התוצאה היא ארוחה טעימה, שימושית ומזין.

מרק שעועית אדומה משומר - גרסה של בישול מרק שעועית. שימורי שעועית אינה דורשת בישול ממושך, אין צורך להשרות ולבשל במשך זמן רב. לכן, מרק זה הוא מתכונן הרבה יותר מהר מאשר מרק שעועית יבשה.

מרק מתכון שעועית אדום משומר:

אנחנו צריכים את המוצרים:

עיסה או קציצות בשר עם אורז;

קומץ של אורז (אם האורז כבר את הקציצות, אין צורך לשים בנפרד);

בצל, גזר 1 חתיכה;

שעועית, משומר אדום, 2 בנקים;

תפוחי אדמה, 5-6 חתיכות;

מלח, אדום, או פלפל שחור, עלי דפנה כמה, שמיר או פטרוזיליה.

מרתיחים בשר מתובל, בשר מבושל להסיר מן התבנית, חותכים לפרוסות ולשחרר בחזרה לתוך המרק. הפוך את הבצל והגזר מטוגן ולזרוק אותו לתוך המרק הרותח. ואז לשים קומץ של אורז. ואז לשלוח את תפוחי האדמה פרוס מרק שעועית מקופסת שימורים.

לפני ההגשה מפזרים את מרק ירקות קצוץ טוב יותר. אתה יכול לאכול עם שמנת חמוצה או מיונז.

שימורי שעועית אדומה יכולה להיות מוחלפת עם שעועית לבנה.

ישנם מתכון למרק הפשטני ביותר של שעועית אפויה.

כדי להכין את השעועית הנדרשים בתוך צנצנת, בצל, גזר, כמה כפות של רסק עגבניות או עגבניות, תפוחי אדמה. גזר ובצל צריך לטגן. בשנת רותחים תפוחי אדמה רול הראשון מים, גזר ולאחר מכן בצל מטוגן, קטשופ או שעועית. המרק מוכן.

מרק שעועית אדומה עם ירקות.

נצטרך:

שעועית אדומה, 1 כוס;

שמן זית, 1 כף. כף;

כרישה, בצל, גזר על פיסת 1;

גבעול סלרי 2 חתיכות;

יחידת קישואים 1;

רסק 1 כף עגבניות. שקר;

1 ליטר מרק ירקות;

דלעת 0.5 ק"ג.;

תפוחי אדמה 2 חתיכות;

מלח, תבלינים, פטרוזיליה לפי הטעם.

משרים את השעועית במים. השאר את השעועית להשרות למשך הלילה. לפני הבישול, לשטוף את השעועית ומבשלים 50 דקות עד שהם רכים.

מטגנים בשמן זית בצל, כרישה, גזר, סלרי, קישואים, רסק עגבניות. מבשלים הכל יחד במשך 5 דקות. ואז להוסיף מרק, מים עלים, תפוחי אדמה ומרתיחים במשך 20 דקות, עד תפוחי אדמה מבושלים.

מוסיפים את הדלעת, פטרוזיליה ושעועית ומבשלים עוד 20 דקות. להוסיף תבלינים.

מגישים עם קרוטונים. בתיאבון!

באותה המתכון ניתן לבשל מרק שעועית. במקרה זה, אנחנו לא צריכים להזמין מראש להשרות את השעועית ומרתיחה.

מרק שעועית אדומה ועוד מרקים עם שעועית טעימה ומועילה.