כרובית בפירורי לחם. מתכון

איך מטוגן כרובית בפירורי לחם? אם אינך יודע את התשובה לשאלת הקולינרית הזאת, נוכל להציג את זה החומרים של מאמר זה. אנחנו גם לספר לך על איך להתמודד עם מוצר זה כראוי ולבשל אותו על הכיריים.

מידע כללי

לפני שנספר לכם על איך מבשלים את פרחי הכרובית בפירורי לחם, אתה צריך להגיד את זה בכלל היא מוצר זה.

כרובית - הוא לא רק טעים, אלא גם ירק שימושי. הוא מכיל כמות עצומה של ויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים. כזה מוצר הוא טוב לשימוש עבור אלה הסובלים מעצירות כרונית מחסור של ויטמין C.

אי אפשר שלא לציין את העובדה כרובית יכולה להתענג לא רק בקיץ אלא בתחילת האביב, ואפילו בחורף. זאת בשל העובדה כי המוצר נושא שום פרוסט גדול.

צעד אחר צעד מתכון: כרובית בפירורי לחם

בהכנת חטיפים נחשבים לא ביג דיל. העיקר - כדי לעמוד בכל הדרישות של המתכון ולהשתמש במוצרים הטריים ביותר.

אז מה המרכיבים יש לרכוש הופיע שם מאוד כרובית טעימה ועסיסית בפירורי לחם? להכנת חטיפים, אנחנו צריכים:

• טרי כרובית (ניתן להשתמש קפוא) - 1 חתיכה בינונית;.
• ביצים הן קטנות - 2 יח ';.
• פירורי לחם - כ ½ כוס;
• שמן צמחי ללא טעם - חלק 1 כוס;
• לימון svezhiy- ½ פירות (מיץ רק הצורך);
• מלח - לפי הטעם ליישם;
• טחון טרי פלפל - לפי הטעם ליישם.

עיבוד ירקות תהליך

לפני כרובית בפירורי לחם מטוגן במחבת, הוא מטופל בזהירות: לשטוף טוב במים חמים, הסרת כל פריטים מיותרים. כמו כן עם ירקות חתוכים בכל המקומות שנפגעו ולשטוף אותו בלחץ חזק. אחרי זה, הפער כרוב לפרחים ו לדאוג לכך בין הגבעולים השאירו יצורי חיים ולכלוך.

ירקות לבישול

כרובית מטוגנת בציפוי רק אחרי זה הוא-מרק מראש. אחרי הכל, הדרך היחידה להשיג את המתאבן העסיסי ביותר במכרז.

אז, לבישול ירקות, אנחנו צריכים בסיר קטן. הוא מלא מים, מלח להוסיף מעט מיץ לימון. בחיבור זה, המנות לשים על האש ומביאים את התוכן במהירות לרתיחה. אחרי זה, זה כל לסירוגין טבול תפרחות שטופלו בעבר.

Re-להרתיח את המים, את הסיר עם ירקות כיסוי המכסה רותחים למשך 11 דקות. לכן יש צורך כי המוצר הפך הרך ביותר, אבל לא לרתוח.

לבסוף לבשל את הירקות הסיר בעדינות מן המנות, ולאחר מכן הניח על מגבת וופל ותראו את זה כי זה הוא משולל לחלוטין של כל הלחות.

הכן את הבלילה

הכן כרובית טעימה לא קשה כמו שזה אולי נראה בהתחלה. לאחר מרק ירקות יוסרו כל הלחות, להתחיל להכין את הבלילה. כדי לעשות זאת, לקחת שתי מנות: אחת עמוקה לדירה אחרת. הראשון לרסק את הביצים, מוסיפים פלפל טחון טרי, ומקציפים היטב דרך עצם הבריח. באשר הצלחת השנייה, אז זה פשוט לשפוך את פירורי הלחם.

תהליך הטיגון

כדי להכין כרובית טעימה, יש צורך לטגן כראוי. כדי לעשות זאת, לקחת סיר עם שמן צמחי וכן חמה טובה עד שהיא. לאחר מכן כרוב תפרחת הטבול ראשון בביצה טרופה, ואז התגלגל בפירורי לחם. ככזה, התפשטות הירקות במחבת מחוממת ומטגנים היטב מכל הצדדים.

לאחר מתאבן להשחמה, הוציא בזהירות המשמן שלה מושם על מגבות נייר. זה הכרחי כדי מקסימאלי כרוב איבד את כל השומן.

כיצד עלי להציג כמתאבן לשולחן?

הכנת כרובית כמתואר לעיל, אתה צריך לקבל מאוד עסיסי מבפנים ופריך על קורס בחוץ. מטגנים בשמן צמחי, היא ממוקמת בתוך קערה עמוקה ומיד נמאס לשולחן. אם חטיף אתם מוכנים מראש, זה יכול להיות ממוקם במקרר והאורחים כבר נוכח הקור.

בנוסף המנה נחשבת להגיש ריחני רוטב שום. זה עשה את זה די קל ופשוט. בשנת מיונז להוסיף גבינה מגוררת דק ופטרוזיליה קצוצה. כמו כן רוטב מתובל בתבלינים שן שום כתוש.

לסיכום

עכשיו אתה יודע כי בהכנת כרובית מטוגנת בפירורי לחם הוא לא ביג דיל. עם זאת, יש לציין כי חטיף זה יכול להיעשות בצורה מעט שונה. לדוגמא, אם לא היה לך פירורי לחם, הם יכולים בקלות להיות מוחלפים על ידי סולת. עם זאת, המנה תתברר לא פחות פריכה וטעים.