מתכון מלפפונים מלוחים

ישנם כמה סוגים של מוצרים העושים שימוש כל הירקות, פירות, עשבי תיבול, וכו ' מלפפון גם שייך לקטגוריה זו. אהבתו ולאכול כמעט כלום. הרבים שלה משתמשים בחיי היומיום: ממנו להכין סלטים שונים, מנות, לאכול את זה רק עם מלח או בלעדיה, ולבסוף, כמעט בכל שולחן מעוטר חמוצים. חלקם מכינים עצמם ואחרים - כדי לקנות בחנויות. הם בעיקר אוכלים בחורף. ישנם מספר סוגים של כבוש ומלפפונים: כבושים, מלוחים ומומלחים. היום אנחנו מדברים על מלפפונים מלוחים ושיטות שהופכים אותו. זה לא סוד שכל מארחת יש סודות הבודדים של בישול מאכל מסוים, אך ננסה להציג בפניכם את אלו הפופולריים ביותר: מלפפונים מלוחי מתכון, מלפפונים מלוחים, מתכון מהיר, מלפפונים מלוחים מתכון פריך. מלפפונים אלה הם בעיקר בקיץ ובחורף אנחנו אוכלים מלפפוני חממה, שטעם לא כל כך וגם אין להם כל כך הרבה ויטמינים מועילים. לעיתים קרובות אנו יבולים מלוחים מלפפון, כך בחורף ליהנות הירק הזה.

מתכון מלפפון מלוח הוא מהיר, אשר גם הוא נפוץ המכונה מלפפונים מלוחים מתובלים מהיר. להכנת אנחנו צריכים להכין מראש את המרכיבים הבאים: 2 מלפפונים ק"ג, טרגון 10g, (בטרגון במילים אחרות), שמיר 20G, 10 שיני שום, עלים דומדמניות שחורות 20G, 20G עלים חזרת ודובדבנים ומלח 75gr. יש לרחוץ כל החומרים היטב וניקו. שום חתוך לפרוסות. בתחתית הבנקים לשים את עשבי תיבול ושום. ואז בעדינות קרובה מתפרק ומלפפונים על גבי שוב, לשים ירקות ושום. בהמשך, לפזר מלח בליטרים Poltarev של מים לרתיחה. יוצקים את הפתרון הזה לתוך צנצנת וסוגרים את המכסה בחוזקה. ומלפפונים מלוחים עם מלוחים מהירים יהיו מוכנים רק אחרי 24 שעות.

ללא מלפפונים חמוצים לא יכול לקבל שום חגיגה, הוא מתאים מאוד גם לכל המנות והוא משמש לעתים קרובות מתנע עבור רוחות. זה גם מאוד שימושי מלח. מעל יש לנו מהיר מתכון מלפפונים כבושים. עכשיו אנחנו רואים מתכון אחר: מלוחים מתכון מלפפון בחבילה. נצטרך 1 ק"ג של מלפפון, שתי כפות מלח, כפית סוכר, שלוש שיני שום וקצת של שמיר ופטרוזיליה. ובכן מסוידים מלפפון לנגב יבש, לחתוך את הראש ולשים בחבילה tselafonovy. ואז באותה האריזה להוציא את כל שאר מצרכים: מלח, סוכר, עשבי תיבול ושום. ומהדק את השקית ולשים במקפיא למשך שש שעות. אנחנו לוקחים את והמלפפונים שלנו מוכנים פסק זמן. מלפפונים אלה יכולים להיות מוזזים לתוך הצנצנת ולאחסן במקרר.

ועכשיו אנחנו נספר לכם מתכון אחר - מתכון מלפפונים מלוח ופריך. כדי לעשות זאת, אתה צריך להכין מראש את המרכיבים הבאים: 1.5 קילו מלפפון צעיר, חצי ליטר של מים, שלוש אמנות. l. אמנות רצפת מלחים. l. סוכר, כפית אחת של חומץ, חמישה סניפים שמיר, פטרוזיליה אחד, שלושה עלי דפנה, שני גיליונות דומדמניות, דובדבנים עלה ארבע, חמש חתיכות של פלפל אנגלי, 1/3 שעה. l. זרעי חרדל, 1/3 שעה. l. פפריקה, שתי שיניים וארבע שיניים שום. בתחתית מחבתות אמייל צריך לשים את המגוון השלם של עשבי תיבול ותבלינים. חותכים את הקצוות של מלפפונים ולשים אותו בסיר. הבא לשפוך את המים רותחים למשך מלפפונים ולהוסיף חומץ. סגור את המכסה ולהשאיר עד במחבת מגניבה. ואז להסיר במקרר למשך כ 10 שעות. לאחר מכן, הם יכולים להיאכל. הם נמצאים חמוצים זה אתה יכול לשמור במשך 2-3 ימים.

המלפפונים שלנו מאוחסנים טריים ופריכים אז היום למדנו לבשל את מתכון מלפפונים מלוחים, מלפפונים מלוחים, מתכון מהיר, מלפפונים מלוחים מתכון פריך. אנו מקווים שאתה לנצל המתכונים שלנו ולהפתיע את המשפחה והחברים עם כישורי הבישול שלכם.