איפה בשימוש בצלים כבושים

לעיתים קרובות במתכונים של מאכלים רבים נוכחים בצלים מוחמצים, זה גם תמיד משמש להכנת קבב. אבל למרבה הצער, לא לכל אישה יש מושג איך משרה כראוי, כדי להבדיל אותו טעם טוב ונתנה את המנה קצת קסם.

נכון להיום, אין מתכון ספציפי של כבישת תרבות זו, כל טבח הופך אותו למשהו משלהם. זהו רק לציין כי הקשת היא של מספר זנים: חדות, מדיום חד וקולע. בהתאם הזנים המשמשים שיטה ספציפית של השריה זה. לפיכך, בכל מקרה, יש צורך להסיר את המרירות (מלבד זנים מתוקים של בצלים). לצורך זה להתיז רותחים או מרינדה מחוממת.

כדי לקבל את הבצלים הכבושים, ניתן להשתמש בסוגים הבאים: בצל, כרישה, שאלוט או בצל.

אם כבושים סטים בצל, מומלץ להשתמש בו בשלמותו. אחד צריך לדעת כי קטן בראש, טעים יתברר. אנחנו צריכים לקחת שני קילוגרמים של Seva, מאתיים גרם של חומץ תפוחים ודבש ליטר מים, וחמישים גרם של מלח. בצל יש צורך לנקות, לשטוף, לשים בצנצנות ושופכים את התחמיץ הרותח. כאשר המילוי הזה מתבצע שלוש פעמים, שלאחריו הפחיות לגלגל.

אם אתה רוצה לקבל בצלים מוחמצים עבור שיש-קבב, לעשות שימוש טוב יותר של בצלים. לשם כך הוא ניקה, שטוף להציב פחים ואז מפוסטר ושפך דקות במרינדת 7-10, בהתאם לגודלם, ואז לגלגל.

אפשר גם לצלות כמו לרטבים להשתמש במיץ של דומדמניות אדומות. במקרה זה, לקח שלוש מאות גרם של מיץ, שני קילו בצל, ליטר מים, מאה גרם של סוכר וחמישים גרם של מלח. לגזרי בצל הוכנו שנערמים הבנקים ושפכו את המרינדה שלוש פעמים במרווחים של חמש דקות, שלאחריהן הבנקים ומגלגלים.

בצלים מוחמצים - כרישה המוכנה כדלקמן. יש צורך להפריד את הנוצות, לשטוף אותו, טיפה אחר דקה אחת במים רותחים מומלחים, בחוזקה לשים בצנצנות ושופכים את התחמיץ, עבור אשר הצורך מאה גרם של חומץ תפוחים וסוכר, חמישים גרם של מלח. להפשיל לבנקים.

אם שאלוט, הוא מטוהר, טבול במשך כמה דקות במים רותחים ולאחר מכן מקורר. כאשר כל המים stechot, נורה לשים בצנצנות ושופך את התחמיץ החם, הוספת האפונה של שחור פלפל אנגלי. עבור במרינדה נלקח שלוש כוסות מים, חצי כוס חומץ, עשרים גרם של מלח וסוכר.

לפיכך, נודע בתור בצל חמוץ לסלט. כפי שאתה יכול לראות, זה לא קשה מדי, יש צורך רק כדי לקבוע את הציון של בצלים אשר ישמשו בצלחת.

אז, בצל כבוש יכול לשמש במקום רגיל, המשמש להכנת סלטים שונים ומנות בשר, כוללים ברביקיו. שוב, להיזכר קלאסי מתכון לכבישה בצלים של כל הזנים.

אתה צריך לקבל כוס המים, שישי גרם של חומץ, שלוש כפות סוכר ומלח חצי כפית.

בצל לנקות, לחתוך לעיגולים ששמים בתוך צנצנת. מים, סוכר ומלח מעורבב, הביאו לרתיחה, ולאחר מכן להוסיף את החומץ. הבא לשפוך בצל מוכן. לאחר כמה שעות, המוצר יכול לשמש, ולאחסן אותו במקום קריר. יצוין כי לפני הבצלים לשים בסלט, הוא סחוט קצוץ.

בנוסף, מרינדה זה היא גם מתאים ירקות אחרים, כגון כרוב, פלפלים, מלפפונים ועוד.

לפיכך, על ידי שימוש בהכנת מאכלים שונים של בצל כבוש, לא יכול לספק אותם רק עם טעם טוב, אבל רבות תכונות שימושיות, כי הקשת היא נשאית של מספר רב של חומרים מזינים המשפרים את בריאות אדם.