ג'אם של קישואים עם משמשים מיובשים: הכנת מטעמים מקוריים ויוצאי דופן

נהוג לבשל ריבה מפירות יער שונים. אבל כמה עקרות בית לבוא עם דרכים חדשות כדי למחזר לא רק פרי מתוק, אבל גם ירקות. לדוגמה, להפוך את הקישואים ריבה, גזר ואפילו עגבניות ירוקות. ובאופן מפתיע, אם תנסו את הכלים החדשים של החומרים הללו, זה עשוי להיות בלתי אפשרי אפילו לנחש, מה לעשות פינוק יוצא דופן - כך שינוי טעמים וריחות מוצרים ספציפיים המשמשים. במאמר זה, אנו לומדים כיצד לבשל את הקישואים ריבה בשילוב עם משמשים מיובשים. כל מתכון הוא טעמים מיוחדים שונים וניחוחות, למרות שימוש באותם רכיבים.

ג'אם של קישואים עם משמשים מיובשים: המתכון הראשון

preform העצמי שהוכן על ידי תהליך זה מתקבל, ריבה עבה. זה יכול לשמש כמו מילוי של קונדיטורית אפייה או סתם להביא לשולחן לתה חם. כדי להפוך בפקק סקווש כזה לחורף, בצע את התיאור המוצע להלן.

רכב מנות:

- קילוגרם אחד של קישואים צעירים קלופים;

- מאתיים גרם משמשים מיובשים;

- אחד לימון גדול טרי;

- שמונה גרם של סוכר.

אופן הכנה:

1. Apricots יוצקים מים רותחים כדי לרכך. ומיד יוצקים את המים להתקרר.
2. קישואים נקיים מן העור ולהסיר את הזרעים הקשים במידת צורך. פירות צעירים טובים שיכולים לשמש כולו, אפילו בלי לגזור את הקליפה. בדרך כלל לא יותר משלושים סנטימטרים. חותכים את הקישואים לחתיכות גדולות להמשך עיבוד.
3. לימון פרד בסכין לחתיכות עם העור כדי להסיר את הזרעים.
4. כל החומרים מוכנים טוויסט דרך מטחנת בשר. על ידי המוני להוסיף סוכר.
5. מניחים את התערובת על אש נמוכה. כדי להתבלט קישואים הנוזלים מתאדים במהירות, אין צורך להרתיח משקל רב. עדיף ריבה קישואים עם משמשים מיובשים מבושלים ארוך ואיטי. אז ריבה לקבל תערובת אחידה של חום בהיר אטרקטיבי. אל תשכח לערבב אותו כל הזמן.
6. לאחר שהביא את המסה לעובי רצוי על צנצנות ריבה לפרק נקי וכיסויי רול.

ג'אם של קישואים עם משמשים מיובשים: המתכון השני

בעקבות שיטה אחרת, אולם ניתן לקבל פינוק שקוף ענבר, מורכב חלק נפרד. כדי להכין קישואים ריבה זו עם משמשים מיובשים, אתה צריך לבשל אותו בכמה שלבים על ידי שינוי יחס של מוצרים.

שלב 1. חצי קילו משמשים מיובשים קצוצים ויוצקים את הסירופ החם, מבושל שתי כוסות מים ושתי כוסות סוכר, ולהשאיר הרבה שעתיים עד שלוש שעות.

שלב 2. סקווש (שני קילו), גרוס רצועות או לוחות דקים עם לימון מטחנת מתפתלת דרך אחת לשפוך קילו של סוכר. תערובות גם צריך להשרות למשך שעתיים עד שלוש שעות. מיץ קישואים יורשו, ולכן, מעת לעת לעורר את ההמונים.

שלב 3. מרתיחים אחד מהארגזים בנפרד, ללא ערבוב. שני חזור על שלב יותר פעמים לאחר קירור מוחלט.

שלב 4. מסננים ריבות בכלל בסיר גדול ומבשלים על צפיפות בינונית שנשאר כמות מספקת של סירופ.

5 צעד. נח המוני ריחנית של צנצנות ומגלגלים. הפעל כדי לקרר.

פינוק טעים הוא מוכן!