איך לבשל מיץ ג'לי עם ג'לטין

אחת הפופולריות קינוחים דיאטה הוא מיץ ג'לי עם ג'לטין. לעומת זאת, מוסים, גלידות ועוד מגוון של מאפים, הוא אינו מכיל ביצים, שמנת, חמאה ומזונות עתירות קלוריות אחרות. החיסרון היחיד הוא תכולת הסוכר של ג'לי. עם זאת, אם הוא מוכן מן מיצים טריים של פירות מתוקים ופירות יער, את הצורך המתקה ייעלם מעצמו. אגב, את הג'לטין עצמו מכיל הרבה חומרים שימושיים בחיי האורגניזם. לאור זאת מפני שלו מוכן לא רק קינוחים, אבל אחרים חטיפי בשר וירקות קרים וארוחות שמשפרות רווחה, ולכן, משמש חולים בבתי החולים הטובים ביותר של העולם. עם זאת מיץ ג'לי עם ג'לטין מלכתחילה הוא תענוג אהוב לילדים. זה טעים ושימושי - לשמחתם של אמהות על ידי התינוק.

מהו ג'לטין? נכסי אינדיקציות חיוביים

קולגן הידרוליזה זו. זה עשוי עצם, סחוס, עור, חיות בית מסוימות (חזירים, פרות, וכו '). כתוצאה מכך, זרז הידרוליזה חומצית ובסיסית השיג חומר מסונתז בצורת גבישים קטנים. יש להם צבע צהוב זהוב. אם הם ממוקמים במים קרים, הם להתנפח ללבוש צורה של ביצים. את הג'לטין מכיל חומרים אורגניים ואורגניים כגון ברזל, נתרן, מגנזיום, סידן, חומצות אמינו (פרולין, gidroksipolin, גליצין). האחרון מהם להאיץ תהליך התחדשות רקמת חיבור, ולכן ג'לטין קרובות משמש בייצור של מוצרי קוסמטיקה ותרופות.

איך לבשל את הג'לי מהמיץ: המתכון (בר)

כמעט כל פירות ופירות יער מכילים חומרים מזינים רבים. ערכם הוא הגבוה ביותר, אם אתם אוכלים אותם טריים, ללא העמדת טיפול בחום. ככל פרי varish, החומרים המזינים פחות מהם נשאר. זה מתייחס לפתן, ריבה, ריבה, וכו ' אבל מתחת הביא מתכון ג'לי ממיץ עם ג'לטין מאפשר פירות יער לשמור את כל תכונות שימושיות. לרוב zhelatinosoderzhaschie מזון ותרופות מומלצות לחולים עם בעיות עצם (שברים, אוסטיאופורוזיס, וכו '). הבא, אנו מציגים לכם את הסיפור על איך לבשל את הג'לי מהמיץ (מתכון מן הגרגרים).

מה שדרוש

½ ק"ג פירות יער (פטל, דומדמניות ופטל שחור al.).

סוכר - 200 גרם (יותר אפשרי).

ג'לטין - 50 גרם

שיטת ההכנה

בריס ברור, בזהירות לשטוף והזה (שכבות) סוכר. השאר לילה. עם מסננת להתגבר "סירופ". ג'לטין הוא לשים על כלי המתכת התחתון, לשפוך 1 כוס מים רתוחים קרים והשאיר לתפוח במשך 1 שעה. כדי שזה להוסיף 1 כוס מים, תוך בחישה מתמדת, לשים על אש נמוכה (לא להרתיח). Mass להתקרר לטמפרטורת החדר ומוסיפים 2 כוסות סירופ, לערבב היטב ויוצקים לתוך formochkam. לאחר מכן הם הוכנסו למקרר למשך 3-5 שעות. הנה ג'לי מיץ עם ג'לטין מוכן. זה יכול רק להיות קר. שהות ממושכת בחדר עם טמפרטורה של יותר מ 20 מעלות תוביל ההתנזלות שלה.

איך לבשל מיץ ג'לי ללא תוספת סוכר

קינוחים הם בהחלט טובים מאוד, אבל אם אנחנו לומדים להסתדר בלעדיהם, זה יעזור רק כדי לשפר את הבריאות שלנו. רופאי ילדים ממליצים להורים זמן רב ככל האפשר כדי לעכב את כניסתה של ילדיהם עם מוצרי סוכר וסוכר. אם התינוק לא ניסה עדיין מאכלים מתוקים, ואין לו שום צורך בה. תערובות חלב, דגנים ומזונות אחרים (גבינה, שמנת חמוצה, יוגורט, מיץ, וכו ') לא צריכות להיות טעם מתוק של חלב אם. ובאשר ג'לי ממיץ ו ג'לטין לגיל 2 שנים של ילד, זה יכול להיות מוכן בכלל בלי שום תוספות. הכל פשוט טבעי. לדוגמא, אתה יכול לקחת גזר, תפוח, אבטיח ומיצים אחרים. כמובן, מטעמי נוחות עדיף להשתמש מסחטה. בעוד מתכונן חלק קטן של מיץ ג'לי עם ג'לטין היא מספיק פומפייה ו גזה בסדר. העיקר שאתה צריך לדעת בעת ובעונה אחת - כוס אחת של נוזל יש להשתמש 10 גרם של גבישי ג'לטין. אם הילד שלך הפך ריבות רגילות ללא תוספת סוכר, זה עשוי להיות אחד הממתקים האהובים שלו. והוא יצטרך את זה יתרון כפול בשבילו. כלומר, התינוק יהיה עצמות חזקות, גמישות, בריאות שיניים ושיער, ואיתו, הסוכר לא יקדם עששת לבין נטייה לחוליים.

מסקנה

כפי שראית, ג'לי - תבשיל נהדר שיש לו על השפעת הגוף מאוד חיובית. וככל שנקדים תזין אותו בתזונה של התינוק שלך - כן ייטב. המדע הוכיח כי התוויות בצלחת זה לא. עם זאת, אם הילד שלך מסרב לאכול אותו מבלי להוסיף סוכר, זה לא משנה. אתה תמיד יכול פשוט להמתיק אותה עם דבש או סוכר.