איך לבשל כרובית עם ביצים: שני מתכונים

מנה פשוטה וטעימה מאוד - כרובית, מלאה ביצים. הוא מוכן במהירות ומאוחסנים היטב במקרר במשך כמה ימים. אנו מציעים שתקרא את המתכון.

איך לבשל כרובית עם ביצים: מתכון הראשון

עבור צלחת זו תזדקק להגדיר את המוצרים הבאים:

• מזלגות של כרובית (בינונית) - 1 PC;
• כמה ביצים (3-4 חתיכות);
• מלח, פלפל;
• לטיגון שמן צמחי;
• להגשת: שמנת חמוצה (מיונז), עשבי תיבול ושום.

איך לבשל כרובית עם ביצים: הוראה

לפרק מזלגות כרוב על inflorescences, ולאחר מכן לשטוף אותם. מרתיחים סיר מים, מניחים מעט מלח ומבשלים את הכלים. זה מספיק 10 דקות. בקערה, שוט 3-4 ביצים, מוסיפים את התערובת ומוסיפים מעט פלפל. אתה יכול גם לשים את התבלינים האהובים עליך. במחבת שופכים את שמן הירקות. מחממים אותו. כל טבילה תפרחת בתערובת הביצים והכניסו לתוך שמן חם. מטגנים מכל צד במשך 3-4 דקות. כרובית מוגמר צריך להיות זהוב בצבע. Inflorescences לשים על מפית נייר לספוג עודף שומן. מכינים את הרוטב מתוך שמנת חמוצה ו / או מיונז. כדי לעשות זאת, אתה צריך לקחת כמויות שוות אלה שני מוצרים, לערבב. עבור piquancy, מתבלים את הרוטב עם שום כתוש ועלים ירוקים קצוצים.

המלצות

כרובית , מבושל עם ביצים, הוא נהדר עבור חטיף. זה יכול גם להיות מוגש כמו חטיף מול המנה העיקרית. כדי לנסוע לטבע או ארוחות ערב בעבודה, גישות כרובית. בנוסף, זה יכול להיות מוכן פירורי לחם.

איך לבשל כרובית עם ביצים: מתכון השני

כרובית יכול להיות מטוגן לא רק עם ביצים, אבל עם ירקות אחרים. אנו מציעים את האפשרות הבאה. המצרכים:

• מזלגות כרובית בסכום של 1 PC.
• פטריות טריות, 200 גרם;
• פלפל בולגרי בסכום של 1 PC.
• נורה - מחשב אחד (קטן);
• מתכון עגבניות - 1-2 יח ';
• שיני שום - 2-3;
• לטיגון שמן צמחי בסכום של 50 מ"ל;
• ביצים טריות בכמות של 6-7 יח ';
• גבינה קשה, 150 גרם;

איך לבשל כרובית עם ביצים: הוראה

צעד אחד

שוטפים את הפלפל, משחררים אותו מן הגבעול וזרעים, לחתוך רצועות דקות. קולפים בצל וקוצצים בסכין. חותכים עגבניות לקוביות.

שלב 2

פטריות חתוכות לפרוסות קטנות ומוצלות בשמן יחד עם בצל. לאחר מכן מוסיפים את הפלפלים הקצוצים והעגבניות למחבת. שיני שום מקולפות, לחתוך ולשים ירקות.

שלב 3

כרוב מזלג לשטוף לפרק על התפרחת. מרתיחים את המים בסיר, מרתיחים את חתיכות במשך 10 דקות. פיקל.

שלב 4

מבשלים את הכרוב מבושל במחבת לשאר הירקות. מערבבים. מלח ופלפל לפי הטעם. אתה יכול לשים תבלין פיקנטי ותבלינים האהובים. מבשלים את הירקות במשך 10 דקות.

שלב 5

מקציפים את הביצים בקערה. מוסיפים מלח. מגררים את הגבינה על המגרר. ב ירקות מטוגנים, יוצקים את תערובת הביצים, ומפזרים גבינה על גבי. מכסים את המחבת במכסה ומבשלים בערך 5-7 דקות. כתוצאה מכך, תוכלו לקבל מנה מספקת, מזינה, אשר ניתן להגיש לארוחת צהריים או ארוחת ערב. על הדף לקשט את הכרוב עם ירקות. התיאבון!