Friedge: מתכונים וסודות בישול

חום אובדן תיאבון, לא רוצה למצות את עצמך אוכל חם חמור. עם זאת, המנות הראשונות עדיין צריכות לאכול. לכן זה מאוד פופולרי בקיץ הם מרקים קרים או מה שנקרא friedge, המתכונים של שהיום אנחנו רואים. באופן כללי בדרך כלל נחשב friedge מרק צונן, שהמרכיב העיקרי עשוי להיות יוגורט, שמנת חמוצה, יוגורט, ירקות שונים, ביצים קשות ירקות. הכנת מרק קר, עלינו לזכור כי הוא עומד להתבשל במשך שעות במקרר. וכדי המרק שלנו היה טעם חריף, לא למותר להוסיף את החרדל.

סלק: מה זה ומה הוא אוכל

זה ידוע כי סלק friedge או כפי שהוא נקרא, סלק - זה הוא אחד הזנים של מרקים קרים. כצפוי, המרכיב העיקרי של מרק כזה הוא סלק. כפי שזה כולל גם מרכיבים כגון ירקות, עשבי תיבול. לעתים קרובות, מרק זה כמו משקה קר מדולל או יוגורט. Fit קפיר או יוגורט. כאן, כמובן, עניין של טעם.

בואו נסתכל מקרוב על איך friedge מתכונים מוכנים שהיום אנחנו בוחנים.

היום, אתה יכול לבשל friedge רכב מדהים. המתכונים מורכבים מגוון של מרכיבים. אבל רבים עדיין מעדיפים את הסלק מוכר. תן לנו, ואנחנו ננסה לבשל.

סלק מתכון אהוב

מבחינתו, אנחנו צריכים: כמה חתיכות של סלק, 1 גזר, כמה תפוחי אדמה ובצל, שום, עשבי תיבול ושמנת חמוצה.

הוכן כדלקמן: את הסלק ומבשלים עד שהם רכים, לשפשף גס. כדי שזה להוסיף כמה שיני שום, עבר דרך העיתונות. תפוחי אדמה, קצוץ, יש צורך עד מוכן לבשל מרק סלק. Bow, בתורו, ומטגנים בחמאה. עכשיו, מוסיפים סלק מרק, גזר ובצל, כל מלח לפי הטעם. התערובת צריכה להיות שהגיעה לנקודת רתיחה, ואז לבשל קצת על אש נמוכה. כל מרק הסלק שלנו מוכן. מצננים ואוכלים בריאות. לשרת את המאכל שלנו עשה עם שמנת חמוצה, ניתן לפזר עליון עם עשבי תיבול שונים. אפטי בון בימים חמים אלה.

פטריות Friedge

כן friedge פטריות טעים. המתכון הוא כדלקמן.

קח את הפטריות, על 100 גרם כל אחת של בשר, כמה ביצים ומלפפונים. כמובן, לא לעשות בלי שמנת ועשבי תיבול חמוץ.

תהליך ההכנה

פטריות צריכות לשפוך מים רותחים ולתת להם דרך לעמוד קצת. אז אנחנו לקרר עבורם, הוספה כשני ליטרים של מים לרתיחה עד מוכן. ואז יש צורך להסיר את הפטריות וחותכים לחתיכות בגודל בינוני.

בשר בקערה נוספת ומבשלים עד מבושל, מגניב וחותכים לקוביות. הגיע הזמן מלפפונים, אנחנו גם לטחון אותם. כל החומרים גרוסים אתה צריך לערבב היטב ולהשאיר למשך 30 דקות, זורים מלח מראש. ביצים, ניחשתם נכון, גם לבשל וקוצצים. התערובת הקיימת להוסיף ביצים מרק פטריות, אשר יש לנו בהתחלה התבררה. כאן אתה יכול להוסיף תבלינים, מלח ועשבי תיבול. אז להכין friedge, המתכונים של אשר, כפי שאנו רואים, פשוט מאוד. ומתברר טעים מאוד, וחשוב יותר, בסופו של דבר לא לשכוח לקרר את המרק הקר.