איך להכין סלט חזה עוף מעושן?

באיזו תדירות, כהכנה ארוחה חגיגית, המארחת רוצה משהו להפתיע את האורחים שלכם, לא להגיש אוליבייה בנאלי או כל דג מלוח ארוך מוכר תחת מעיל פרווה. כמובן, האורחים בהלם עם קולינארית מענגת איכשהו לפחד. יש אופציה מצוינת - להכין סלט חזה עוף מעושן על אחד המתכונים הבאים.

סלט של מעושן חזה עוף עם פטריות

לחתוך בצל אחת ונשלח פחותים במחבת, להוסיף עליו 300 גרם, לחתוך לחתיכות קטנות, פטריות. כל מטוגן במשך כ 15 דקות, תוך בחישה מתמדת, במשך הזמן הזה של פטריות חייב להיות מוכן לגמרי.

הבא, חתוך לקוביות שתי חזה עוף, שלוש עגבניות (לא חובה, אתה יכול להסיר את העור, פרי מפוסטר בעבר), גבינה קצוצה, רק קצת יותר קטן. כל המרכיבים משתלבים כוס אחת, להוסיף מלח ומיונז.

2 - 3 פרוסות לחם חתוכות לקוביות קטנות ומטוגן כמות קטנה של שמן כדי ליצור חום זהוב יפה. קרוטונים לא לשים מיד יחד עם כל שאר המוצרים, ומפזרים מעט לפני ההגשה.

סלט נוסף של עוף מעושן שד. פשוט אבל טעים מאוד!

שני שד מעושן (בתאוריה, אתה יכול להשתמש באופן מוחלט כל עוף מעושן: ירכיים, בשר חזיר), לחתוך לרצועות דקות. כדי הבשר להוסיף שני וחמוצים טרי אחד, ואת גרוסים לרצועות. המלח אינו מיונז הכרחי, רק. זה הכל. הסלט מוכן!

סלט האביב עם חזה עוף מעושן ושעועית

וריאן זה קצת כמו הראשון, אבל את הטעם מתברר שונה מאוד. אז לקצוץ מצרכים: חצי קילו חזה עוף לחתיכות קטנות או קוביות, שתי עגבניות - לחתיכות קטנות, גבינה - על מגררת גסה וכמה עלי חסה (ניתן להשתמש סינית).

מערבבים את כל החומרים בקערה, מוסיפים להם צנצנת של שעועית אדומה ב מיץ טבעי (בהכרח כל נוזל לנקז) ולמלא כמה שקיות קטנות "Kirieshek", אתה יכול להתנסות עם קרקרים בטעמים.

כל התמהיל, העונה עם מיונז או שמנת חמוצה.

סלט עם עלי עוף מעושנים

השכבה הראשונה - קצוץ נורה אחת, זוג גזר באח קטן, ומטגנים בחמאה בעוד כמה דקות. חצי לשים בקערת סלט.

שכבה שנייה - רק צריך 250 גרם עוף מעושן, חתוך קטן. חצי ממנו להניח על הגזר.

שכבה שלישית - לגרר 250 גרם של גבינה, הניחו חצי על העוף. בנדיבות להתפשט עם מיונז ומפזרים החלבונים מארבע ביצים.

השכבות הבאות לחזור, ועל הסלט המוגמר לשים כמו חצאי ענבים קישוט.

סלט ירקות עם חזה עוף מעושן

שני תפוחי אדמה וגזר לשטוף ולשים לרתיחה עד מבושל, ומתבלים במלח. הבא, מגניב, לקלף לחתוך לקוביות, לשים בכוס. יש גם לשלוח אחד ביצה פרוסה. קוצצים דק את הבצל חצי ו לחלוט במים רותחים, הלך כל המרירות, ואת קשת הפכה רכה יותר, לשים אותו על שאר ירקות.

אחרונה - להוסיף חזה עוף חתוך לקוביות, כל מלח, מיונז ומערבבים היטב. תנו לחלוט מעט, וזה כבר אפשר להגיש כמה שעות.

אפשרות נוספת - המקורית

סלט זה לא כמו אחרים. אז, מעושן עוף (חזה או רגליים) קצוץ דק, להוסיף עליו שתי בננה חתוכה לקוביות גדולות פלפלים אחד גדולים.

מילוי סלט - מיץ לימון. יש צורך לחתוך אותו לשניים לסחוט את המיץ עם כפית של שני החצאים. אין תבלינים אין צורך להוסיף מלח. לפני ההגשה, ולתת לעמוד מעט, כ -15 דקות, במהלכן עוף ספוגה במיץ לימון, וזה יהיה טעם חריף מאוד.