תפוחי אדמה מטוגנים עם פטריות: מהיר, פשוט, מאוד טעים!

אנשים רבים עם תחילת עונת הפטריות הם חריפים במיוחד יש הצורך להתנסות איתם במטבח, מפתיע מנות אלגנטיות של הבית ואורחיו. הנה המתכונים העיקריים מפטריות תפוחי אדמה, אשר יכול להיות במהירות להפליא לבשל ארוחת ערב.

אז, את המנה הראשונה די קלסית - גם תפוחי אדמה מטוגנת עם פטריות.

והכי חשובים, כפי מוזר ככל שזה יישמע, כדי להשתמש פטריות ברות הנפוצות ביותר, הימנעות פטריות אצילות הרגילות, אשר בחורף הן על המדפים.

הצעד הראשון שאנו לוקחים כחצי קילו של פטריות שטפו ביסודיות תחת מים זורמים. לנקות ולשטוף שוב. הבא, פרוס פטריות לקוביות גדולות ולשים במים רותחים במשך 15 דקות. אגב, פטריות צדפה ו גביעוניות לא יכולים לבשל בכלל, ומשתמשים טרי.

נקה את שני בצלים גדולים, חתוכים לחצי טבעות ומטגנים בשמן חמניות במחבת עמוקה. אם תרצה, את הקשת ניתן מטוגן בחמאה, בייקון או שומן שייתן טעמים שונים בצלחת רק. לאחר שהבצל רכש סומק ייחודית מטוגן, שופך את הפטריות במחבת. תהליך קלייה לוקח בערך 5 דקות עם ערבוב מתמיד.

עכשיו הגיע תורו של תפוחי אדמה. אודות 8 פקעות חייבות להיות שטופות קלופות, לחתוך ולהוסיף למסה בצל ופטריות המטוגנת. המשך צליית תהליך 15 דקות. ואז להוסיף 4 שיני שום הלם ועשבי תיבול טריים. המנה הזאת יכולה לשמש הן באופן עצמאי והן בתור קישוט.

מנה דומה ניתן להכין multivarka. אז, תפוחי אדמה מטוגנים עם פטריות ב multivarka.

המרכיבים נשארים אותו הדבר. בצל צריך להיות מוכן לשקיפות במצב "אפייה", ולאחר מכן להוסיף את הפטריות ולהמשיך לטגן התהליך עד לצבע חום מאפיין. אגב, עבור Multivarki הפטריות עדיפות להשתמש בפטריות. תרגם "נס בתנור" במצב "פילאף" ולהוסיף את תפוחי האדמה. מלח, פלפל, להפריע שום ועשבי תיבול, מחכה לסוף של התוכנית.

צלחת № 3. תפוחי אדמה מטוגנים עם בשר ופטריות. הנה מנה ב 100 אחוז יכול להיקרא עצמאית. לפני שמתחילים כדאי להכין את כל המרכיבים מראש. ראש אחד בצל נקי, לשטוף ולחתוך לטבעות חצי, חצי ק"ג תפוחי אדמה הם גם לנקות, לכבס, חתוך לקוביות.

ביום קריספי קש קצוץ חזיר צלוי חם שמן צמחי, זה לוקח בערך 300 גרם. לאחר מכן מוסיפים את תפוחי אדמה. עד תפוחי אדמה הם נימקו, לחתוך לפרוסות, פטריות משומרות ושופך לתוך המחבת. כל היופי הזה הוא הכרחי כדי לכסות במכסת תבשיל על אש נמוכה במשך כ 30 דקות, לכבות את הלהבה, משאיר את הכלי עבור 10 דקות. תפוחי אדמה מטוגנים עם פטריות ובשר מוכן!

מנות מתכונים מפטריות הם פופולריים כי אינם דורשים להם הרבה זמן ומאמץ, וכל סוג של פטריות טיגון יש טעם אישי. ארוחות יכולות לא לטגן רק, אלא גם תבשיל, טבח, להמריא, וכן הלאה. נ כל זה תלוי בהעדפות שלך. אם יש לך זמין כמה תפוחי אדמה, קומץ של פטריות ובצל, אתה יכול ליצור יצירת מופת קולינרית אמיתית!