מאסטר של כל המקצועות: בייליס ליקר בבית.

זה לא סוד כי ביילי - ליקר אירי מוכן על בסיס שמנת. כוח של ליקר זה הוא 17 אחוז. אם אנחנו מדברים על ליקר זה, זה מורכב וויסקי אירי, כמו גם קרם אירי.

איך להכין ליקר בייליס בבית? הספקנים, כמובן, הייתי אומר שזה בלתי אפשרי, האם כל המשפחה במטבח יש ויסקי אירי אמיתי? עם זאת, כמה עובדים מיומנים לזרז לאכזב ספקני ההחלטות המקוריות שלהם.

בייליס ליקר בבית, אתה יכול לבשל בזמן שיא - אתה צריך רק עשרים דקות.

כדי לעשות זאת תצטרך:

• בקבוק וודקה חצי ליטר;
• אחד פחית חלב מרוכז;
• ארבעה חלמונים;
• כף אחת של קפה נמס;
• שתי כפות סוכר וניל;
• 0.4 ליטר שמנת אשר תכולת השומן אינו עולה 30 אחוז.

בייליס ליקר בבית מבושל בכמה שלבים.

קודם כל, אתה צריך לערבב את החלב המרוכז, חלמונים וסוכר וניל. במקרה זה, אתה צריך להבטיח חלקה. זה התברר, אתה יכול להשתמש במיקסר.

אז אתה צריך להוסיף את הקפה הנמס. ממשיכים לערבב כל המוני של המיקסר. עבור הומוגניות רצוי לבחור גרגרי קפה קטנים. במקרים מסוימים, הקפה לא יכול להתמוסס לחלוטין. אם זה יקר, אל תתעצבן: את הקפה נמס ברגע שאתה מוסיף את הוודקה.

השלב הבא הוא להוסיף שמנת. זה צריך להיעשות מבלי לכבות את המיקסר. אם הקרם מדי שומן או צפוף, הם יכולים תמיד להיות מדוללים עם חלב.

לבסוף, אני פונה וודקה. ואכן, כיצד להכין בייליס, לא באמצעות אלכוהול? לפיכך, ב מסה הומוגנית, אתה חייב להוסיף את המר ושוב כל כמה לערבב. ואז אתה לא יכול לעשות בלי מיקסר.

באופן כללי, ליקר בייליס בבית מוכן. עכשיו אתה יכול לארגן חגיגה מפוארת ולבדר ואורחיהם. מגישים משקאות אתה יכול מיד לאחר הבישול. עם זאת עדיף לתת לו להתבשל מעט. אתה תצטרך רק כמה שעות.

עלי להוסיף כי כבסיס למשקה, אתה יכול להשתמש לא רק וודקה, אבל ויסקי או ברנדי. במקרה זה, את הטעם של המשקה שלך יהיה קרוב ככל המקורי.

זה לא סוד כי אחד ואותו מאכל ניתן להכין מתכונים שונים. כנ"ל לגבי משקאות.

במרחבי ה- World Wide Web הוא מתכון אחר. אם אתה מכין בייליס לייקר בבית על המתכון, המשקה הוא שאין כמותו, הוא נכון לעם רוסי.

אז, תצטרך:

• שתי פחיות של חלב מרוכז;
• וודקה;
• על הקצה של כפית וניל.

ריבת חלב חייב להיות מחומם להרתיח אין זה הכרחי. לאחר חימום חלב מרוכז, אתה חייב להוסיף את הוודקה. הערה: איכות הטעם של משקאות שלך תהיה תלויה באיכות של וודקה אתה משתמש.

חלב וודקה תמצית להתרגש עד מסה הומוגנית. אחרי שהוא הוסיף ונילין.

כדאי לשים לב לפרטים אחת יותר: הטמפרטורה שבה תוסיף וודקה כדי חלב מאודה, קשורה כוחו של המשקה: ככל שהטמפרטורה גבוהה יותר, כך נמוך יותר יהיה המבצר.

כמתאבן אל ליקר, אתה יכול להגיש תות. השילוב הכי המדהים הוא תותים ושמנת. אם אתה רוצה לרצות את העוגות לאורחים, כמו גם אפשרי יפנה א-קרואסונים מיניים.

אתה גם יכול לשים על השולחן מרשמלו, סופלה גבינת קוטג ' או גלידה. אם, לפני תום מסורות המעקב, ללא חטיפים לא צריכים להגיש, כמו בייליס לייקר עוצמה היא הקינוח.