איך לבשל burbot: מבחר של המתכונים הטובים

במאמר זה נדון כיצד לבשל burbot. זה מאוד טעים דגי מים מתוקים. בניגוד לתושבים הטיפוסיים של נהרות ואגמים, לא מעט עצמות בה. טעמי הפילה שלו כמו פורל שומן. לכן, דגים עם צבע מנומר קרובות משמשים להכנת פשטידות, כי המיץ הוא גם מאוד מחלחל הבצק. burbot הטוב, ובסופו של מה שנקרא "אוזן המשולשת." הכבד של הדג הזה גדל, וממנו נוכל לבשל פטה טעים להפליא. אם יש לך ביצים, ואינם ממהרים לה להשליך - אתה יכול לבשל חטיף טוב.

ההחלטה כיצד לבשל burbot, יש צורך לחתוך בהתאמה. אם הדג הוא צעיר וקטן, אנחנו מנקים אותו מן הכף. אם burbot הזדקן, עורו הוא גס יהיה רע ללעוס, ואת הבשר במעטפת של מעין propechetsya רע. אז זה הגיוני שלא לטרוח לנקות את קנה המידה, ואת לחלוטין להסיר את העור מן הפגר. הדבר נעשה פשוט. בראש מבצע חתך, לחבר את העור ומהדק אותו כמו גרב. הבא, לחתוך את הבטן, הוציא בכבד (אם יש לך מזל) את הביצים, והשאר נזרק את הקרביים. האשפה גם יכול ללכת סנפירים בזנב. אם אתם מתמודדים עם פילה קפוא, יש צורך להעביר מהמקפיא על המדף התחתון של המקרר.

ועכשיו נוכל לחשוב על איך לבשל דגים. Burbot הוא טעים מאוד, אם זה לאפות בתנור. בנוסף, הוא הדרך הקלה והמהירה ביותר. אם אורחים הם כבר על הסף, ללא המתכון הזה אתה לא יכול לעשות. בצל חתך עגבניות גדול לפרוסות דקות, שמיר ופטרוזיליה דק sechem. תערובת ירקות, מתבלים בפלפל מלח, לסחוט מיץ מחצי לימון. פגר הוכן לינג לשפשף מבפנים ומבחוץ במלח ופלפל, משמן שמן צמחי. הבטן לשים כמה כפות של תערובת ירקות. אפייה היה מכוסה בפיסת נייר. שים את זה במחצית תערובת הירקות הנותרים. כרית זה צריך להיות מונח על צלעו של הדגים שלנו. ירקות למעלה הנותרים הסוואה. עוטף את מעטפת האלומיניום. אתה לא צריך עטוף בחוזק דגים - במהלך האפייה צריכה להיות זרימה חופשית של מיצים וטעמים. איך לבשל burbot בתנור? רק תבנית אפיית sun'te בתנור שחומם מראש 180 ^{מעלות צלזיוס} וחזקה שם בערך 40 דקות. במשך רבע שעה כדי להשלים את ההכנה בעדינות להרחיב את הרדיד לדוג משחים.

אתה יכול פשוט לגלגל את הנתחים בקמח ומטגנים בשמן צמחי. אבל אם אתה רוצה להגיש דגים על שולחן חגיגי ולחשוב איך לבשל burbot טעים, בואו נעשה את זה משימה מסובכת יותר ומטגנים אותו בבלילה. לשם כך, בתוך שתי נורות pyuriruem בלנדר. כדי להוסיף 2 ביצים לא מבושלות, 2 כפות שמנת חמוצה. מערבבים ומתחילים להיכנס קמח. וסכומה נקבע על העיניים - את הבצק צריך לבוא בתור פנקייק - עבה בינוני. פילה הוכן זרועים מיץ לימון, לטבול בבלילה ומטגנים משני הצדדים בשמן חמניות.

דרך נוספת של איך להכין את burbot - לכבות אותו עם שמנת חמוצה. פילת paniruem ראשון קמח, מעורבב עם מלח ופלפל, ומטגנים עד להזהבה. מכניסים את הדגים על צלחת. במחבת לשים דק בקרה הבצל והגזר שחוק, passeruem בנפט. מלאו עם שמנת לרתיחה חמוצות במשך כחמש דקות על אש נמוכה. ואז לשים את החלקים של רוטב דגים ומבשלים בסיר מכוסה במשך 10 דקות.