שוקולד טעים מתכונים וסודות עוגת גבינה!

בשנים האחרונות, מטבח רוסי עבר שינויים רבים ושונים ומארחת כבר לא מפחד להתנסות עם מתכונים "זרים" חדשים. אחד המאכלים האהובים ביותר על רבים היה מפתיע מכרז פינוק טעים שנקרא "עוגת גבינה". אגב, המילה באה מן אנגלית והוא מורכב משני חלקים: גבינה (גבינת פודינג) ואת עוגה (עוגה, עוגה). רבים מאוד מוכנים ללמוד איך לבשל את המאכל הזה, לכן מתכון שוקולד עוגת גבינה הוא בעיקר בביקוש, יהיה "ביקורת" בפירוט, כלומר, נוכל לברר מה הם המרכיבים הדרושים כדי לבשל אותו, כמה זמן זה לוקח בישול, וכו ' בואו נתחיל!

אז, אנחנו מכינים בבית עוגת גבינה. מה אתה צריך? אם כבר מדבר בכלל על עוגת הגבינה והשוקולד, נציין כי ישנם רכיבים שימושיים כגון: עוגיות קרם חמאה, שוקולד ו גבינת שמנת, סוכר, וניל, ביצים, שמנת ומוצרים אחרים, בהתאם למתכון הספציפי. שוקולד מתכון עוגת גבינה אשר עשויים לעניין אלף עקרות בית, כבר מחכות לכם.

בואו נתחיל! קודם כל, אנחנו טוחנים את העוגיות, ואז לערבב עם שמן. מורח על התחתונה במיוחד בצורה מיועדת לשתייה. אחרי זה, לנצח את גבינת שמנת עם סוכר, ביצים, וניל ושמנת. כאשר הצעד הבישול השני מועבר, הבה שוקולד: ממיסים את שלה waterbath באמצעות. יוצקים את המילוי ומערבבים היטב.

מתכון עוגת גבינת שוקולד הוא לא מסובך ודורש לא מעט זמן ומאמץ. עם זאת, כמה סבלנות עדיין נדרשת. לדוגמא, כאשר לתנור מחומם, אשר יש צורך להביא את הטמפרטורה עד 160 מעלות. הבא, אתה צריך לשפוך את המסה-מילוי וכתוצאה שבקצפת של בצק. עוגת גבינת אופים צריכה להימשך לפחות שעה אחת - זה היה רגע שבו הוא קבל טעם מדהים מאוד אטרקטיבי במראה! סוד אחד חשוב: כאשר זמן האפייה שחלף, אין צורך מיד "לתפוס" לקינוח ולמשוך אותה מהתנור ... עדיף לחכות עד שהוא מתקרר בתוך עצמך - ואז אנחנו מקבלים בזהירות. אפשר לקשט עם נגיעות דקורטיביות או קצפת - הכל יהיה תלוי דמיון המלצתך. מתכון עוגת גבינה עם שוקולד פשוט וטעים, לא?

כמובן, יש מגוון עצום של מתכונים של זה "באוויר" מהעוגה. עוגות גבינה אינן רק שוקולד - לקקן מושבעת אתה אומר את זה! מה עוד הם עוגות גבינה?

בין המתכונים הפופולריים האהובים ביותר שקיבלו אישור שיניים מתוק הגיע סט ברחבי העולם, ניתן לזהות כגון: בננה עוגת גבינה עם שקדים, תות, וניל, ו "פסים" (עם קקאו!). כל אחד מהם הוא מיוחד וטעים בדרכו שלו, כך שאם אתם חובבי בישול, אתה יכול לנסות לבשל עוגות גבינה שונות לחגים לרצות ואורחיהם! לדוגמה, יום הולדת של הילד יהיה מתוק לקינוח בפועל עוגת גבינה עם תותים עם קצפת - ילדים בני ארוחות כאלה באים תענוג אמיתי! ואם עם שוקולד נוזלי על גבי שאתה מצייר פרצוף מצחיק או פרצוף מחייך - אין ילד לעולם לא ישכח את זה קינוח נפלא, כמו גם את החג עצמו!

בקיצור, אל תפחדו להתנסות. תן שמחה לאחרים, ומעל לכל, כדי עצמה. אחרי הכל, כל אישה יודעת איך זה נחמד - לעשות משהו חדש ורענן, "לא מכה" ולקבל תוצאה נהדרת! כמובן, ייתכן לפחד כי המנה לא המוכרת החדשה לא תוכל או לא לרצות יקיריכם - אבל אל דאגה מראש! פשוט בצע את המתכון בדיוק והכל יהיה בסדר. מתכון עוגת גבינה שוקולד אשר הוכח מעל, בוודאי ייתן לכולם תענוג אמיתי!