קציצות תפוחות אדמת תענית - מנה פשוטה טעימה

במהלך תענית רבה מנסה להימנע הרגלים רעים מעשים רעים, קללות. חוכמה קולינארית להיכנע ארוחה פשוטה. פירות, ירקות, אגוזים, פטריות - זה מה שעושה תפריט צום אדם. בימי צום ואנשים מסרבים מן הדגים, ושל שמן צמחי, ובאופן כללי בנושא מזון נוטה לא לדבר.

כדי להפוך לאורך הדרך את הצעדים הראשונים קשה לסרב בבת אחת מכל כרגיל. זה צריך להיות ריאלי לקחת על החובות, אלה שיכולים לפעול. לאלו שהחליטו להימנע ממוצרי חלב ובשר, ביצים, אבל להשתמש בשמן צמחי, אפשר לבשל צלי.

קציצות תפוחי אדמה תענית - זה מנה פשוטה וטעימה. ישנם מתכונים רבים ושונים בשבילם. להלן כמה מהם. הבסיס בכל המקרים יהיה תפוחי אדמה מבושלים בקליפתם.

תפוחי האדמה התקררו הם קלופים עברו דרך מטחנת בשר. דבקי מסה זו גם, מחזיק את הצורה הרצויה, כך שאתה יכול לבשל תפוחי אדמת עוגות ללא ביצים. המילה "מלית" בדרך כלל מכנה מוצרי בשר, אבל במקרה הזה, אפשרות אחרת. הדרך הקלה לבשל קציצות תפוחי אדמה ללא בשר - זה מלח ופלפל המסה וכתוצאה מכך, ליצור עוגות ממנו ומטגנים. לפני שאתם הכנסתם את הצלעות במחבת, הם צריכים לגלגל בפירורי לחם. מטגנים יכולים להיות כל שמן צמחי, אבל טעים שהושגו תירס הזית.

המתכון הבא איך לעשות קציצות תפוחי אדמה עם בצל. שיטה של חיתוך בצל הוא לא חשוב, זה חייב להיות מטוגן עד להזהבה. והכי חשוב, איך זה עבר דרך מטחנת בשר. זה טעון מספר kartoshinu, אז חלק קטן של הקשת. התחלפות זו מאפשרת לשמר את מאפייני הדבקה של מסת תפוחי אדמה. מלח ופלפל מתווספים לטעום. טחון היטב לש. פריד במהירות על אש גבוהה.

אתה יכול לבשל קציצות תפוחי אדמה רזה עם עשבי תיבול. מנה זו היא הטובה ביותר בלי בצל מטוגן, ועם תוספת של בצל ושום או ירוק מוקדם ככל המוצר הסופי. באמצעות מטחנת בשר של תפוחי אדמה בקליפתם הכין מסה הומוגנית, אשר מתווסף קצוץ ירקות דק. זה עשוי להיות שמיר, פטרוזיליה, כרישה, סרפד צעיר, עשבי תיבול צמחו דגנים - כל טעים, מועיל ונעים. היחס נקבע לפי טעם, אך עלינו לזכור כי כל תוספים להפחית את היכולת הדבקה של תפוחי האדמה.

אם תשים יותר מדי המבורגרים להתפרק כאשר הטיגון. התמורה הטובה ביותר על חצי קילו תפוחי אדמה - ירקות קצוצים כף אחת.

כדי לעשות את זה קל יותר לעבוד עם בשר, הידיים צריכה להיות לחה מעט. בדרך כלל הם רטובים עם מים זורמים. קציצות תפוחי אדמה צלויים Lean על אש גבוהה במשך כמה דקות. המנה המוגמרת הולכת טוב עם ירקות מתובלים - חצילים, מלפפונים, כבוש כרוב, חמוץ ופטריות מטוגנות. הם יכולים להיות מוזנים שום רוטב או חרדל.