סלט טעים של ירקות טריים. מתכונים לבישול

ירקות עונתיים טריים, ללא ספק, הם מאוד שימושיים. הם מכילים בהרכבם הרבה ויטמינים חשובים ויסודות קורט נחוצים לאיש. יש השימוש שלהם השפעה חיובית על מערכת העיכול. הדרך הפופולרית ביותר להשתמש במרכיבים טריים אלה - סלט של ירקות טריים. מתכונים של מאכלים יכולים להיות מגוונים למדי. הכל תלוי רק על טעם ועל הרצונות שלך. קחו כמה מהדרכים הפופולריות של הכנת חטיפים כאלה.

בחירה והכשרה של תדלוק

סלט של ירקות טריים הוא להשתמש ברוטב מתאים. על הטעם שלך אתה יכול לבחור הלבשה מוכנה: שמנת חמוצה, מיונז, שמן זית או רוטב סויה.

ניתן גם להכין מילוי מיוחד עם השימוש בכמה סוגים של רוטב והוספת תבלינים אהובים. מצרכים כגון חרדל, חזרת אג'יקה להוסיף פיקנטיים וחריף של בישול.

סלט פשוט של ירקות טריים

מתכונים של מאכלים עשוי להשתנות תלוי בבחירת מוצרי הסלטים. אז, אתה צריך לקחת מרכיבים אלה:

• שתי עגבניות קטנות;
• בצל וחצי;
• אחד פלפל קטן;
• שלושה מלפפון;
• רוטב;
• מלח.

אסוף בקערה עמוקה שבה הסלט מושם. עגבניות חתוכות לקוביות גדולות עם סכין חד. ניתן להסיר את עורם, אבל כדי להשיג כמות גדולה של זה אינו מומלץ ויטמינים וסיבים אם תרצה בכך.

מלפפונים עלולים גם להיות מראש לנקות, אם תרצו בכך. אם אתם מעדיפים את הירקות עם העור, ואז לשטוף היטב לפני השימוש בהם. ירקות גדולים, לחתוך לשניים וחצי קוצצים טבעות. מלפפונים קטנים יכולים פשוט לחתוך טבעות.

פפרס להסיר זרעים וחותכים לפרוסות דקות. בצל חייב להיות חתוך לחצי טבעות ולפצל אותם באופן ידני. עונה את הירקות עם מלח לפי הטעם שלך ולהוסיף את הרוטב.

סלט ירקות עם גבינה

סוג של סלט זה מושלם עבור שולחן החג. עם מרכיבים נוספים, זה הופך להיות דשן וטעים. כדי ליצור אותו, תצטרך:

• זוג עגבניות;
• עלים אחדים של חסה;
• 150 גרם של בשר חזיר;
• 50 גרם של זני גבינה מוצקים;
• מילוי על פי בחירתך (במתכון זה עדיף להשתמש ברוטב מיונז).

חותכים קוביות נקניק לשים בתחתית הקערה באופן שווה. עגבניות לחתוך בצורה דומה ולמקם את השכבה השנייה. עלי חסה ביסודיות לשטוף ולקרוע את הידיים. הניחו את השכבה השלישית של צבע ירוק.

אחרי זה יש צורך לשים שכבה נדיבה של מילוי וזה זרועי מוצר גבינה מגורר. לפני השימוש, לערבב את הסלט.

ארוחת ויטמין

סלט זה של ירקות טריים, מתכונים אשר כרוך בשימוש גזר, שום, ירקות וכרוב, הוא מושלם עבור אנשים שצופים הדמויות שלהם.

כדי ליצור אותו, אתה צריך לקצוץ כרוב julienne בסדר. גזר יש לשטוף ביסודיות מגררים.

בנוכחות מעבד מזון יכול להיות כל פרוסות החתך הזהות בתוך שניות. הבא, אתה צריך לערבב את הירקות בקערה, לסחוט את המיץ של כמה שיני שום. קצוץ ירקות ולשים את הירקות. ידיים מערבבים את המסה וכתוצאה ולחייב אותו רוטב מתאים.

חסה אדומה

סוג של חסה זה יש תכונה ייחודית. כל המרכיבים שלה הם עיסת אדום. לא משנה מה תבחר בשבילו רוטב, זה גם יהיה צבוע בצבע בהיר בשל נוכחותם בצלחת של סלק. אז, לקחת את המרכיבים הבאים:

• סלק קטן אחד;
• צבע אדום פפריקה;
• שני ובינוניים עגבניות;
• גזר ובינוני אחת;
• מגוון של בצל אדום.

אנחנו מכינים סלט של ירקות טריים. מתכונים לערב ערבוב חומרי קש קצוצים.

לשפשף את הסלק ניקה על פומפיה. באופן דומה, את גזר המטופלים ומערבבים ירקות אלה בקערה. בצל חתוך לטבעות חצי ולהוסיף לתערובת הירקות.

פלפל יש לנקות את הזרעים ואת לשטוף פנים. חותכים את הירקות לרצועות בסדר וגם לשים בקערה. עגבניות יש לנקות של זרעים ותכנים דביקים פנימיים. עגבניות קלופות חתוכות לפרוסות קטנות.

מערבבים את כל המרכיבים ומתבלים במלח. מלא את הרוטב ומגישים שנבחר.

מסקנה

הכין סלט של ירקות טריים. תמונות מוכנות ארוחות תוכל לראות במאמר זה. אם תרצה, ירקות עונתיים יכולים להיות קפוא ומבשלים סלטי קיץ חורף קר, כאשר כל כך זקוקים לויטמינים.

המתכון האהוב ביותר לשמירת הזיכרון או לכתוב במחברת הקולינרי שלכם. שתף את סודות בישול עם החברים והמכרים שלך. מבשלים עם הנאה.

מזל טוב באמנויות קולינרית!