עוגת תוצרת בית עם בשר ופטריות: את המתכונים הטובים ביותר

ספר הבישול כל מארחת חוותה אין מתכון אחד מאפים ריחניים. לאחר קריאת הפרסום של היום, תוכלו ללמוד כיצד לבשל טעים העוגה עם בשר ופטריות, אשר הוא בטוח כדי לקבל לאוסף שלך.

אפשרות של בצק שמנת חמוצה

מתכון זה מעניין כי זה מאפשר לך לאפות עוגת תוצרת בית Gingerbread במהירות של המרכיבים הזמינים. כדי לעשות את זה, זה לא לוקח יותר מדי זמן ומאמץ. בנוסף המטבח שלך הוא תמיד חלק גדול מהמרכיבים הנדרשים. לפני שאתה לאפות עוגה עם פטריות, לבדוק אם יש לרשותכם:

• 150 גרם של מיונז.
• שלוש ביצים ועוף.
• 200 מ"ל שמנת.
• שקית של אבקת אפיה.
• קמח חיטה.
• פלפל לבן.

באשר המילוי, להכנתו אתה צריך מאתיים וחמישים גרם של פטריות ובשר טחון חזיר, שלוש כפות אורז מבושל, חומץ בלסמי מעט, קמצוץ של מלח ובזיליקום מיובש.

תיאור של התהליך

כדי להכין עוגה טעימה, צריך ללוש בצק בצורה נכונה. כדי לעשות זאת, להתחבר צלחת אחת ביצי עוף טריות, שמנת חמוצה, מיונז, מלח ופלפל. כל להקציף להקציף ביסודיות. המסה המתקבלת היא בהדרגה לשפוך קמח מנופה מראש ואבקת אפייה. כל לשה ביסודיות כדי ליצור בצק לא עבה מדי. עקביות היא צריכה להיות דומה לזה המשמש לייצור מאפינס.

עד שהבצק מתבגר, אתה יכול לעשות מילוי. להכנתו ב טחון אחד כלי מחובר, אורז מבושל, בזיליקום, חומץ בלסמי, מלח ופלפל. הכל מעורבב היטב ומטוגן קל במחבת, משוח בשמן חמניות.

על תבנית אפייה מוכנה להוציא חלק גדול של המבחן. מונח על גלם בשר טחון עליון פטריות חתוכות. כל זה לשפוך שאריות בצקות. זה עדיף שהתפרש על פני המשטח האחיד של העתיד של העוגה, הוא מדולל עם כמות קטנה של חלב או מים רתוחים. בית מאפה פאי עם בשר ופטריות ב 180 מעלות במשך ארבעים דקות.

אופציה עם עגבניות וגבינה

יצוין כי המתכון הזה כרוך בשימוש בצק עלים מוכן. זה לא רק מפשט את תהליך הבישול מאוד, אלא גם חוסך הרבה זמן. לפני שאתם עומדים ליד הכיריים, לבדוק אם כל הצורך במטבח שלכם. כדי לאפות עוגה טעימה, זה צריך להיות בארסנל שלך:

• ארבעה שנרכשו צלחת מבחן.
• 200 גרם בשר טחון.
• מחצית נורה גדול.
• 150 גרם של גבינת גאודה פטריות.
• כפות זוג של שמן חמניות.
• שלוש עגבניות בשלות.
• גזר וקישואים בינוניים אחת.

כדי עוגה טבעונית עם בשר ופטריות לא התברר תפל וחסר טעם, ברשימה לעיל צריך למלא במלח ופלפל. בנוסף, עבור השימון של המוצר, תצטרך ביצה אחת.

האלגוריתם

קודם כל, אנחנו צריכים להכין תוספות שלך. לשם כך במחבת משומנת עם שמן צמחי, שליחת הבצל הקצוץ דק בשר טחון. אחרי כמה דקות לשים את קוביות קישואים פרוסים גזר. כל המלח, הפלפל מבושל למשך רבע שעה. רבע שעה בסיר מוסיפים פטריות קצוצות, מערבבים ומטגנים מעט ומסירים מהאש.

תבנית אפייה מרוססת קלה במים קרים, וממוקמת בה שלוש צלחות-בצק מראש. חשוב הקצוות שלהם אותרו ברכיים. שהונח על גבי התקרר מילוי לעוגת נשיפה, פרוסות של עגבנייה וגבינה. מקלוני הבדיקה הנותר נחתך צלחת לערום אותם בצורה של סריג. כמעט סיים ביצה מרוחה המוצר ולשלוח אותו בתנור. פאי אפוי ב 200 מעלות למשך חצי שעה.

אופציה עם סלרי

יצוין כי המתכון הפשוט הזה אתה יכול במהירות לאפות עוגת נשיפה מזינה עם בשר ופטריות. כדי לא להפריע לתהליך של חיפוש רכיבים חסרים מראש ללכת לקניות בחנות הקרובה. במקרה זה, לרשותכם שחייבת להיות:

• 300 גרם של פטריות.
• שני גזרים ובצל גדולים.
• חמש שיני שום.
• גבעולי סלרי זוג.
• 600 גרם של בצק עלים המגזין.
• קילו של בשר בקר.
• 200 גרם של גבינה.
• זוג כפות רוטב עגבניות או קטשופ.
• חצי ליטר מרק בשר או בקבוק בירה.

כדי יקיריכם יכולים לנסות על עוגה טעימה ולבבית עם בשר ופטריות, ברשימה לעיל צריכה לגוון מלח, פפריקה, רוזמרין, תימין ופלפל שחור. תבלינים אלה לתת אפיית טעם ייחודית.

הטכנולוגיה הכנה

בשלב הראשוני יש צורך לעשות את הבשר. טרום שטף שור שקוע בתוך סיר עם מים קרים מבושלת עד מבושל. בזמן שהבשר מתבשל, אתה יכול לשים לב ירקות. הם נשטפים, משוחרר מן הקליפה ואת הקרקע. פטריות, גזר, סלרי ובצל לחתוך לפרוסות בינוניות, שום עבר דרך העיתונות.

לאחר מכן, הלוח נשלח במחבת עמוקה, משומנת עם שמן צמחי. כאשר הוא התחמם מספיק, הוא להציב שום ובצל. כעבור כמה דקות זה הוסיף רוטב העגבניות, הירקות לקוביות הנותרים המבושלים בשר. כל זה מלח, פלפל מתובל בתבלינים.

לאחר זמן מה המחבת לשלוח כמה כפות של קמח ועלה דפנה. כל זה הוא שפך בירה או מרק ולכבות את האש לכל הפחות. לאחר האידוי של מנת נוזלים מהלוח. הריפוד הוא כמעט מוכן מוסיפים חצי גבינה מגוררת.

העובש המוכן מראש עבור אפיית צלחת התפשטות בצק נורתה. מונח על גבי המילוי ומפזרים אותו נשאר גבינה. כל זה מכוסה בשכבה של מבחן שני, קצה zaschipyvayut וביצת מרוחה. עוגה אופה עם פטריות בטמפרטורה של 180 מעלות למשך חצי שעה.