עוגיות גבינת קוטג '- אתה יכול לסרב?

גבינה רכה - חלב מותסס מדהים, אשר קיים כבר אלף שנים, אולי ככל אדם מולידת חיים. ביוגורט הוא ייחודי בכך שהוא מכיל כמויות גדולות של סידן, ויטמינים, חלבון, ו חומצות האמינו החיוניות. אוכל החלב הטרי חמוץ עם תכולת חלבון גבוהה ניתן לצרוך תוך חמישה ימים, ולאחר מכן טיפול בחום נדרש.

ביוגורט הרוסי מתייחס מאכלים מסורתיים, שימושיים במיוחד עבור ילדים. כדי השולחן זה בדרך כלל מוגש בצורת משחת גבינה רכה עם שמנת חמוצה, ולעשות כופתות, עוגות גבינה, פשטידות עם גבינה. אנשים רבים רוצים להוסיף גבינה בבצק, ב המלית, כמו גם ישירות לתוך הבצק. ישנם מתכונים רבים המבוססים עליה: היא ומאפים, עוגות, עוגיות - כל אחד בוחר את מה שהוא רוצה.

ובכל זאת, היא גבינת קוטג רצוי לצרף חומרי הבצק, לא פילר. זה מאפשר עדיף לאפות כדי סיבוב, והמשיך להתייחס לזה יותר. מאפים העשויים גבינת קוטג ' יכולים להיות מתוקים, וכי הוא יוצא דופן לתרבות סלאבי, חריף ומלוח.

עוגיות גבינה אמריקניות

• 350 גרם של גבינת קוטג 'דלת שומן ;
• 5 כפות של קר, לחתוך לטמיון. שמן;
• פקר. אבקה - 1 שולחן. כף;
• 2 כוסות קמח;
• ½ שעה. כפית מלח גס.

בקערה, מערבבים את החומרים היבשים, ואז להוסיף חמאה ומערבבים עד עד חתיכות שלה אינם בגודל אפונה. מערבבים עם גבינת שמנת. מורח על אפיית כף, אם תרצה בכך, להיות בצק עבה ואז לפרוש וחותכי ביסקוויטים באמצעות תבניות. אופים שחומם מראש ל 230 מעלות בתנור 12 - 15 דקות. מגישים חם עם ריבה.

מי שכבר עשו את העוגיות הללו, מומלץ להוסיף לבצק קצת שום ו / או עשבי תיבול קצוצים, ולאכול דבש.

עוגיות מן ביוגורט "משולשים"

• 250 גר '. גבינת קוטג 'דלות קלוריות;
• 200 גרם שזיפים. שמן;
• 250 גרם קמח;
• ביצה אחת;
• ריבה, פירות יער של ריבה או ריבה, אבקת סוכר מעט.

קמח, חמאה, גבינה ללוש את הבצק, ואז להציב עבור 30 דקות במקרר. מרדדים לעלה לא עבה וחותכים לריבועים. באמצע ריבוע של כל לשים מעט ריבה, משמן את הקצה של חלבון ללכת מדי באלכסון zaschipyvaem בתוך צורה של משולש. עוגיות חלמון גריז למעלה. T אופה ב 230 מעלות עד מוכנים, מוצרים חמים בזוקים באבקת סוכר.

מטבח טטרי. עוגיות מן הפודינג "Echpochmak"

• 250 גרם של גבינת קוטג 'דל שומן;
• 200 גרם שזיפים. שמן;
• סוכר - שליש כוס;
• קמח - קצת פחות משתי כוסות;
• שעות וחצי. l. סודה, zagashennoy חומץ טבעי.

חמאה לרכך ולשפשף עם גבינת שמנת, מוסיפים את החומרים היבשים וללוש את הבצק. טופס עוגה קטנה. בנפרד, בקערה ויוצקים את הסוכר, כל בילט טובל אחד הצדדים סוכר, ואז מוסיפים את הסוכר בתוך חצי שוב לנטות ולפנות. התוצר הסופי אמור להיות מסוגל ליצור משולש. אופים בחום של t על 230 מעלות.

עוגיות מן ביוגורט "הכי אהוב"

• 750 קמח;
• 500 גרם של גבינה (או 2 יחידות);
• כוס סוכר;
• 3 ביצים;
• שעות וחצי. l. סודה, zagashennoy חומץ טבעי;
• מעט מלח.

לשים את הבצק עם כל המרכיבים, אבל לקחת GR 500. קמח, שאר דרושי מצעים בשלב הסופי של לישה. מרדדים במבנה netolstym וחותכים שרירותי לתוך ביסקוויטים. אופים בחום של t על 200-230 מעלות.

את הבצק במשך כופתאות ביוגורט עצלן

• 600 גרם של גבינה;
• 4 כפות. l. קמח;
• ביצה אחת;
• 4 כפיות סחוטות. שמן;
• מלח.

מבין כל החומרים ללוש בצק, לרדד לתוך הרקמות, מלוכסן לחתוך לפרוסות. קוק ומשמש כופתות רגילות

טיפ: אל תפחדו להתנסות עם המתכון, כמה מרכיבים ניתן להכניס מספר גדול יותר או קטן יותר, משהו לגמרי להסיר או להוסיף רכיב חדש על פי בקשה.