עוגות טעימות עם דג מבצק שמרים

עוגות עם דג אפוי בתנור תוך חצי שעה לארבעים דקות. עם זאת, על מנת להכין אותם לאפייה, זה ייקח הרבה יותר זמן.

עוגות עם דגים: את החומרים הנכונים עבור הבצק

• חלב (רצוי חמוצים) - שתי כוסות;
• חבילות חצי - מרגרינה;
• שמן חמניות - שלוש כפות;
• שמרים פרטניים יבשים - כפית אחת;
• מלח - חצי כפית קטנה;
• קמח חיטה - עד לקבלת בצק עבה;
• סוכר - כף גדולה;
• ביצי עוף - שתי חתיכות.

פאי עם דגים: מתכון בצק

חשוב מאוד לאפות עוגות טעימות ויפה כי הבסיס הוא טוב עלה. כדי לעשות זאת, לקחת שתי כוסות חלב חמוץ ומחממים אותו בקערת מתכת על אש נמוכה. ואז, תערובת החלב יש להוסיף כף גדושה של סוכר, קצת מלח שמרים יבשים. כי החומרים כבר נמס, נפוח, יש צורך להמתין כרבע שעה. בתום הזמן המוקצב במסה של שמרים להוסיף שתי ביצים טרופות, חצי חבילת מרגרינה מרוככת וכן שמן חמניות מעט. כל המרכיבים צריכים להיות בידיים מעורבת ושופכים אותם קמח מנופה. כתוצאה מכך, בצק צריך להיות לך מסה תלולה פלסטית למדי. כדי לצאת מזה יכול לאפות עוגות טעימות ורוד, קרן מומלץ לשים במקום חמים, מכוסה במגבת על גבי העטיפה. אחרי זה אתה צריך להמשיך עם הכנת המלית.

עוגות עם דגים: את החומרים הנכונים עבור מילוי

• בצל - שני ראשים באמצע;
• אורז - כוס צדדית ;
• דג אדום - 400 גרם;
• כרישה - קרן;
• מלח ופלפל - להוסיף למלית;
• גזר - חתיכה בגודל בינוני אחד.

עוגות: מתכון מלית בישול

כדי המאכל הזה התברר עסיסי, דג אדום , רצוי לקחת זני שומן. לשם כך פורל, סלמון או סלמון אידיאלי. מסגרת כזו יש לשטוף ביסודיות, להסיר את כל העצמות והסחוס, ואת העור. ואז פילה סלמון נדרש לחתוך לחתיכות קטנות ומניחים בקערה גדולה. יתר על כן פורל או סלמון, בהכנת פשטידות uchuvstvuet אורז ודגנים. יש צורך לברר, גם לשטוף עם מים חמימים, ולאחר מכן מבושל עד מדינה ומתפוררת. לאחר דגנים מבושלים, יש לשים את הדג, להוסיף בצל קצוץ דק, לובש על גזר פומפיה גסה, כרישה קצוצה. כל המרכיבים צריכים להיות מעורבים ידיים, מלח ופלפל.

עוגות עם דגים: היווצרות של מנות

ליצירת פשטידות צריכה לקחת חתיכה קטנה של בצק שמרים, לגלגל אותו אל מחוץ לכדור בקוטר של שבעה סנטימטרים ולשטח עם מערוך, שכב באמצע מלית הדגים המוכן. לעטוף מאכל מומלץ כמו פשטידות, אבל עם חור באמצע. אחרי הכל את הפשטידות מוכנות, הם צריכים לשים ברציפות על מגש אפיית מרוחה בשמן.

מנת פרופר

עוגות מוגשות לשולחן חם עם תה מתוק וחזק ורוטב עגבניות.