צלחת קרפיון. מתכונים לכל אירוע

מנות דגים תמיד מוכנות מהר מאוד, במיוחד אם הם נאפים בתנור. לכן, אם אורחים לא צפויים לרדת, רק 40 דקות אתה יכול להכין ארוחה נפלאה מארחת או מארח לעבור מקסימה.

ארוחות של קרפיון בתנור

הכן תוספת נפלאה עם דגים מיד. נקה את הבצל ומטגנים אותו בשמן. הדג נחתך ולשפשף מלח. שים את פיסות בצל, פרוסות עגבנייה על המכסה העליון. להוסיף תבלינים וכ 100 מ"ל מים. תפוחי אדמה נקיות ומטגנים קלים על המחבת האחרת, ולהוסיף אותו הדג (לשים מסביב). "מפזרים שמן ומרכיבים ובמנוע לשלוח בתנור למשך חצי שעה.

דג ממולא

ארוחות של קרפיון הן מגוונות מאוד. הנה, למשל, יש מתכון כזה. פגר שלם לנקות ולהסיר את עמוד השדרה ואת הקרביים (בחלק האחורי). ביסודיות לשטוף ולשפשף אותו מכל צדדיו במלח. בישול בשר בקר טחון. חותכים את הבצל והפטריות, ומטגנים במחבת חמה, להוסיף כמה עגבניות, יבשים כתוש אגוזים. מביא טיגון מלא, להוסיף תבלינים ויין. שהושג התפשטות מלית בדגים ונתפר זה. שמנו את זה בצורה, מוסיפים את היין ולשלוח אותו בתנור. מעת לעת לשפוך קרפיון מיץ ויין מהתבנית. לאחר הדג מוכן, שופכים אותו על גבי כוס שמנת חמוצה, אשר הוסיף ביצה קשה. אנחנו שולחים בתנור וצולים עד להשחמה.

איך לבשל קרפיון בנייר דג שלם חייב להיות הרוס ולשטוף היטב. למרוח על כל הצדדים בתערובת של מלח, פלפל ותבלינים. בצל לנקות מן הקליפה, לחתוך לטבעות חצי, לשטוף הירוק. שים על תבנית אפייה של רדיד, הפגר שלה. אנחנו ננעצנו עם חמאה ובצל עם ירקות. את שאר החומרים מוטלים על גבי. עוטפים רול ב בנייר כסף ומניחים על תבנית אפייה. ארוחות של קרפיון יכולות להיות מלית אחרת לגמרי אם אתה רוצה, אתה יכול להשתמש לימון או רוזמרין, ואפילו להוסיף תבלינים לדגים לתת לו טעם טעים. אנחנו שולחים את כל בתנור 40-50 דקות. כאשר עשבי תיבול ובצל החלים לנקות, ואת הדג לחתוך לחלקים.

בישול בנייר - וריאציות על נושא

ארוחות של קרפיון יכולות להיות מאוד פשוט להכין. לדוגמה, כגון מרשם. הדג יש לנקות ולהסיר את הקרביים, לשטוף טוב ולשפשף עם מלח ופלפל. סוחטי מיץ לימון, לשפוך מעל הפגר. היפטר בצל וקליפות, הגזר ותפוחי האדמה, וחותך ירקות פרוסים דקים. הדבר חייב להיעשות עם עגבניות. אתה חייב להניח על רדיד אפייה על זה - בבטן הדג אשר לשים שכבות של ירקות, פיזור שאר סביב. למרוח כל שמנת חמוצה, לעטוף בסדין נייר אלומיניום ולהכניס לתנור. דקות קוק 45. לאחר מכן, הוציאו גלישה ומפזרות את המנה עם שמן זית, לשים להשחים בתנור 15 דקות.

לסיכום

כאן יש כמה דרכים פשוטות להכנת מאכלים מן קרפיון. אגב, המילוי יכול להיות כל דבר, כי הוא, אלא אם כן צוין מלאי המוצרים, אתה יכול להשתמש מה שנמצא במקרר, במיוחד כאשר אורחים בלתי צפויים על הסף. ובכן, אם אתם מתכוננים לארוחת ערב בבית, יהיה יותר זמן למחשבה על המלית, ומחבתות רוטב.