עוגות תוצרת בית, מתכוני אפייה טעימים

מאפים תוצרת בית תמיד עדיף לאחסן, אחרי שבישלו במו ידיו, הוא מכיל מרכיבים טבעיים בלבד ויש לו טעם נעים. מאפינס הוא קמח מוצר מבצק חמץ או ביסקוויט, אשר לעתים קרובות מתווספים מסוכרים או צימוקים. פופולרי במיוחד הן עוגות, מתכונים אשר מוצגים להלן.

עוגת שיש היא לא רק טעימה, אלא גם נראית מעניין. עם זאת, הבישול שלו לא קשה. בשביל זה יצטרך חפיסת המרגרינה (חמאה ניתן לקחת), כוס קמח, 4 ביצים, כפית אבקת אפייה, מעט סוכר, קקאו וגרידת לימון. מרגרינה triturated עם סוכר עד המסה וכתוצאה מכך הוא מונע ב הקמח והביצים מתווספים וקליפת לימון מגוררת. לשים את הבצק, אשר מחולק לשני חלקים שווים בגודלם. אחד מהם הוא שפך שוקולד. בתוך תבנית תבנית עוגה משומנת להציב שכבה בהירה וכהה לסירוגין. אפוי זה צלחת על 50 דקות בתנור על טמפרטורה ממוצעת.

עוגה עדינה ואוויר שהושגה על התוספת של חלב חמוץ עם פודינג. אחרי כוס אחת של משקה חלב חמוץ יצטרך כוס הסוכר, שתי ביצים, חצי חפיסת החמאה שתי כוסות קמח. למלית צריך לקחת את הגבינה, אשר מתווסף סוכר לפי הטעם. ביצים מוקצפות עם סוכר וחמאה, תזרים ריזנקה וקמח הוסיף. האחרון עדיף להוסיף כפית סודה לשתיה או אבקת אפיה (אבקת אפייה). בצק לשה, מחצית אשר שפכו לתוך התבנית המוכנה לאפייה. ביוגורט יצר עיגולים קטנים, אשר פרושים על הבצק וממלאים את הבצק הנותר. אפוי זה מאכל כחצי שעה בטמפרטורה נמוכה. נכון להיבדק פירסינג מוצרי שיפוד עץ. כאשר שולחן אתה יכול לקשט עם אבקת סוכר. זה מותסס אפוי מאפים מושלמים עבור חטיף או תה פשוט.

טעם עדין ומקורי להתברר עוגות, מתכונים המכילים מרכיבים נוספים. לדוגמה, עוגת קפה. כדי לעשות את זה, אתה צריך לקחת 5 ביצים, להפריד את החלמונים, להקציף חלבונים. חבילת מרגרינה צריך לטחון עם כוס סוכר, בעדינות להכניס את החלמונים, אזי קצף החלבונים. לחלוט קפה ב 100 גרם של מים, ניקוז ולהוסיף לבצק. זה גם לשפוך את קמח כפית של אבקת אפייה. הבצק צריך להיות מסוגל להיראות כמו שמנת. זה נמזג לתוך התבנית המוכנה ואת העוגה אפויה בטמפרטורה נמוכה במשך 40 דקות. המוצר המוגמר מעוטר אבקת סוכר ושוקולד מגורר.

יצוין כי, על ידי הפיכת העוגות, צריך בהחלט לקיים את הרצף מתואר במתכון, כמו זה ישפיע על הטעם של האפייה המוגמרת. הזן את קצף החלבונים לתוך הבלילה עם טיפול הכרחי, זה משפיע על הפאר של המוצר המוגמר. במקום אבקת אפייה ניתן להשתמש סודה לשתייה, חומץ, slaked בעבר.

אתה יכול להתנסות ידי הוספת מגוון רחב של מרכיבי אפייה. עוגות מעניינות, מתכונים אשר כרוכות בשימוש פרג, צימוקים, פירות שונים או גבינת קוטג '. לפיכך, עבור עוגת שוקולד עם פודינג תצטרך יוגורט 200 מ"ל (מותסס אפוי יכול להיות מוחלף), לערבב עם 2 ביצים ואחד לבן ביצה. זה גם הוסיף 100 גרם של שוקולד מומס ואת אותה כמות של חמאה מומסת חצי כוס סוכר. התערובת המתקבלת היא שפכה קמח (כ 300 גרם) ואת אבקת האפייה קקאו כפית. התערובת המתקבלת שתלוש היטב. למילוי ביוגורט הוא מעורבב עם חלמון ביצה וסוכר. פחיות שני שלישים מלאי בצק, לשים את המילוי על גבי. קאפקייקס נאפה בטמפרטורה כזו קטנה במשך כ 20 דקות.

לפיכך, יש לומר כי בהכנת עוגות, מתכונים אשר מוצגים כאן הם לא מסובך ואינו דורש זמן רב. לכן, לפחות מדי פעם צורך לרצות מאפים טעימים וריחניים ביתו.