סלט עם פטריות פטריות גלייד '

פטריות - פטריות שולחן רוסי מסורתי. הם נעים רק כחטיף, קלויים, מלוח, חמוץ. מאוד קל ומהיר להכין את הפטריות ומטגנים אותם בשמן צמחי עם בצל - פשוט מקסים, אם אתה צריך להוסיף שמנת חמוצה מעט.

מהו היתרון של פִּטרִיָה דבש? אספו אותם מאוד בקלות - בדיוק כמו שהם אומרים, חרמש לכסח אפשרי אם "ההתקפה" על המקום הנכון. לכן, אתה יכול לקנות פטריות בכל מקום במחיר סביר. ובכן, עכשיו קרוב מתכונים: דבש פִּטרִיָה של הסלטים נהדרים, נדונו בם בהרחבה.

המתכון המסורתי ביותר - סלט "גלייד פטריות עם פטריות." השם שלו הוא קיבל רק מהסיבה כי פטריות פרושים sloom האחרון נראה מאוד אטרקטיבי. אבל, באופן עקרוני, השם זמין לכל סלט, המכיל פטריות כמרכיב העיקרי. קלסי חס עלי מתכון מיוצר כדלקמן: השכבה התחתונה - מבושלת חזה עוף קצוץ דק, אז - טבעות חצי הבצל (דקה), ואז - מיונז, ואז - פטריות כבושים עליונות - מיונז, ביצים מבושלות שוב מיונז. וכדי לקבל סלט "אינפקטד גלייד עם פטריות" - מונח לקישוט או חלק פטריות בוזבזו או פטריות מטוגנות, מעוטר פטרוזיליה. כפי טעמים נראים סלט גדול לקשט כל שולחן חג.

עם זאת, "גלייד הפטריות עם פטריות" הסלט אינו חטיפי האפשרות היחידים עם פטריות אלה. אתה יכול אפילו ליצור סלט "יער אחו עם פטריות." המשמעות היא לא השתנתה הרבה, אבל יש נקודה אחת: אפשרות זו יכולה להיחשב קוויזין". סלט מורכב תפוחי אדמה מבושלים, אפונה ירוקה, שמיר, פטרוזיליה, שום, כמובן, פטריות בתחמיץ. סלט מתברר מאוד מצחיקות, מבריקות, ופטריות בו - כאילו רק יצאתי מן הדשא הירוק. אבל, כמובן, היתרון העיקרי של סלט - היכולת ליהנות ממנו בפוסט. אתה יכול לעשות את זה בגרסת נשיפת שילוב - הוא הטעם של המארחת. כמובן, בעידן הפוסט כאשר אסר על מיונז, עדיף להשתמש בשמן צמחי - במקרה זה, את הרכיבים מעורבבים.

כשמוסיפים מגוון רכיבים ולקבל מגוון סלטים עם פטריות. המתכונים הם ייראו משהו כזה: סלט עם דג משומר גם מכין שכבות. שכבה ראשונה - פטריות (טוב ביותר במקרה זה לקחת פטריות מטוגנות), ואז - את הקשת ואת שכבת ביצים מבושלות, אז - שימורי דגים (הכרחיים בעבר להסיר עצמות נוזלות וגדולות - כל שאר מופיע כתוש עם מזלג). שהונח על גבי הגזר מבושל הדג, מעורב עם בצל מטוגן, ו - פעם את הביצים. כל ההוד שפכו מיונז. הזנה, טעים, מקורי.

סלט עם מלפפונים ופטריות כבושים קלים להכין - סוד תחנת דלק. סלט עצמו מורכב רק ארבעה מרכיבים: פטריות, מלפפונים, בצל ירוק, תפוחי אדמה. אבל זה כל מה שאתה צריך כדי למלא בתערובת מיוחדת: שמן צמחי למלא עם חומץ, מלח, פלפל, חרדל. מאוד נחמד וסלט פיקנטי.

אלטרנטיבה מעניינת וקלה: פטריות עם שרימפס. שרימפס מבושל. בעוד שהם מגניבים, להכין את הסלט: פלפלים - בצל מתוק julienned - טבעות קטנות. הפסקה חס לחתיכות קטנות, לשים כמה עלים גדולים של חסה על התחתונה. הרוטב לקבלת אפשרויות סלט זה כדלקמן: שמן זית כתית ואת מיץ מלימון אחד, כאן אנו מוסיפים מלח, פלפל וחומץ. הכל טוב מעורב. בקערה עמוקה לערבב את השרימפס, פטריות, פלפלים, בצל ו חס, כל שהותווה קערת הסלט המוכנה ושופכי רוטב על גבי. סלט מדהים!

אולי היית משוכנע הסלט "אינפקטד גלייד עם פטריות" הוא לא האופציה היחידה עבור חטיף עם פטריות - המון אפשרויות יאפשר על בסיס מרכיב אחד כדי ליצור את הפאר של בחירה עבור ארוחות יומיות וחגיגי. בחר לפי הטעם שלך! משתאות נעות!