מקלות גבינה

ערב החג המפואר תמיד חשב על מה לבשל ואיך להפתיע את האורחים. כמובן, בלי חטיפים לא יעשה. שונים כריכים, כריכונים ו בשרים קרים כבר להיות מוזנים, אתה רוצה משהו יוצא דופן, מקורית, ומעל לכל הטעים. אנו מציעים לבשל מקלות גבינה.

יש כל כך הרבה מתכונים, כל אחד לטובתו, לכל אחד מהם יש תכונה מיוחדת משלו. שקל הכין מספר אפשרויות מעניינות.

1) עם מקלות גבינה פודינג. מתכון זה הוא פשוט למדי ואינו דורש שום כישורים קולינריים מיוחדים. כדי להכין את הנדרש: 200 גרם של כל גבינה קשה, מנות גבינת קוטג '(אנו משתמשים דל שומן לפי הצורך לטגן מקלות המוצר עשוי להתברר גם מודגש), 2 ביצים, 2 שיני שום, מלח קרן שמיר טרי.

עבור בציפוי התערובת נדרשה 2 ביצים, 2 כפות חלב, מלח פירורי לחם זכוכית.

שיטת ההכנה. ביצים להקציף פודינג לתוך מסה הומוגנית, מלח, מוסיפים את הגבינה המגוררת, שום קצוץ, שמיר ומערבבים הכל. כדי לקבל בצק ביוגורט וגבינה הומוגנית.

הבא, טורפים את הביצים והחלב, מלח (אבל לא הרבה). מתוך מקלות lepim ההמוניים שהושגו, מפזר אותם עם פירורי לחם, ולאחר מכן התגלגל במשקל ביצה, שוב בפירורים, במשקל ביצה ושוב בפירורים. לפיכך, קליפה עבה כי במהלך הטיגון לא לאפשר למוצר להתפשט צריך לקבל.

מקלות גבינה לצלות ירקות או שמן זית משני הצדדים עד להזהבה ופריכה. זה כל החטיף הוא מוכן, אתה יכול ליישם אותו בבטחה אל שולחן החג. יצוין כי המתכון הזה (מקלות גבינה עם גבינת קוטג ', גבינה ושום) - מציאה של ממש לאוהבי בירה.

2) מתכון קלאסי. אנחנו צריכים את המרכיבים הבאים: 150 גרם גבינה (ניתן להשתמש מוצק מוצר מיובש כי מעופש במקרר, אנחנו אוהבים גבינה "גאודה", זה שאין לו טעם מריר אחרי הטיגון כמו רבים אחרים), 100 גרם חמאה מרגרינה, 300 גרם קמח חיטה, ביצה 1, מיונז (כף מספיק) וקורט מלח ממנו.

שיטת ההכנה

• גבינת מגררים (שאוהבת חתיכות שלו מקלות - אז חלקים גדולים פולנים, אם לא - קטנים, אתה יכול להשתמש במעבד מזון או אפילו ידני מוצר לחתוך).

• מעט מרגרינה התרככה שהושג היה triturated עם משקל, מלח.

• בניסיון להניע את תערובת גבינה ומיונז ביצה.

• כל ומערבבים טוב ומתחילים להוסיף קמח בחופניים קטנים. התוצאה צריכה להיות בצק צייתנים כי אינו מקל בידיים.

• ממה שקרה, טופס מקלות ואופים בתנור עד להזהבה. זה ייקח לא יותר מ 15 דקות. ודא כי מקלות גבינה כדי לא שרוף. כיבוד מוכן.

3) מקלות עם בצק עלים גבינה ועשבי תיבול. המתכון הזה הוא גם די פשוט ומעניין.

מצרכים: בצק עלים מוכן (קל יותר לקנות מאשר לעשות את המרב, תהליך הבישול יכול לקחת עד 3 שעות או יותר), 200 גרמו גבינה (ניתן להשתמש זנים שונים), 2 שיניים שום, פטרוזיליה ושמיר.

מוכן נשיפת פרד מאפה לשני חלקים שווים, שאחד מהם הוא מופץ על השולחן. לגרר גבינה ומפזרים מעל את הבצק. מפזרים בעשבי תיבול ושום קצוץ. אז קח את החלק השני של הבצק ולכסות אותו תחילה. קצה לחתוך Zaschipyvaem לרצועות. כל אחד מהם לשתף עוד כמה חתיכות. השכבנו אותם בצורה מסודרת על תבנית אפייה ואופה עד נעשה. מוטות מוגמרות אמורות להיות חום זהוב.

כל המתכונים האלה טובים משלהם, בכל מקרה, חטיף טעים. עכשיו שאתה יודע איך לבשל מקלות גבינה, אתה יכול להמשיך את התהליך בשלום. בְּתֵיאָבוֹן ומצב רוח טוב!