נסה סלטים עם מתכוני בשר שאנו מציעים

סלטים יכולים להיקרא בצדק את המנה הפופולרית ביותר בקרב מנות אחרות שולחן חגיגי היומיום. המתכונים הפשוטים ביותר הדורשים להתחבר מכמה רכיבים זמינים תמיד במקרר, המארחת בשימוש בתזונה היומית. יותר מתכונים אקזוטיים ומעניינים הם מאחסנים את לאירועים מיוחדים. זה נשאר ללא שינוי אחר סלטי תכונה - שולחן חגיגי תמיד כולל סלטים עם מתכוני בשר כי הם מלאים במגוון. לכן, כל עקרת בית היא תמיד על מתכוני כבודת יד מתחדשת ללא הרף של סלטים. טורקיה, עוף, בשר בקר, חזיר, סרטנים, וכו ', אבל הכלל העיקרי בסלט הוא שילוב הרמוני של טעמים כל מרכיביו - בשר סלטים, יכול לשמש שונה. סלטים עם בשר מתכונים אשר אנו נותנים להלן, רק עשו תוך ציות הכלל העיקרי.

סלט עם בשר וגבינה - Changeling השכבה.

כדי להכין את הסלט, אנחנו בהכרח צריך בערך 200 גרם של בשר מבושל (זה יכול להיות בשר בקר, עוף, הודו), 2 מלפפונים חמוצים קטנים, 1 בצל, 4 ביצים קשות מבושלות, על גבינה דורום 150-160g, קצת פחות מ 100 גרם שזיפים מיובשים (מגולענים) , 100 גרם של אפונה ירוקה משומר, מיונז (עבור תדלוק). אתה יכול לבחור להוסיף מרכיב נוסף - צנוברים (70g).

מכיוון סלט זה מונח בשכבות, עדיף להכין מראש את כל מרכיביו. חותכים את הבשר לקוביות קטנות, ומלפפונים, כמו גם שזיפים קצוצים דק. כדי בצל קצוץ לא מר מדי, אנחנו שמים אותו על לזמן מה (20-25 דקות) כבושים בחומץ עם מים. למרוח על גבינת פומפייה בינונית ביצים, ומערבב אותם. אם אתה מחליט להשתמש צנוברים, הם צריכים לטגן במחבת.

קערה של סלט זה אתה צריך להרים על המצב שכל הרכיבים נערמים למלא אותו בדיוק הדרך עד (לא יותר, לא פחות). משמן את הקירות של כמות קטנה של שמן סלט מכוסה בניילון, אשר בתורו הוא גריז מעט פנימה עם מיונז. עכשיו להתפשט שכבות, החלק הראשון הוא תערובת הגבינה-ביצה, מיונז. ואז להפיץ שזיפים, רדיוס קטן במקצת את השכבה הקודמת, והן בשטח הנותר סביב גבינת נרדם וחלמונים. יתר על כן, את הקצוות של כל השכבות יונחו באופן כזה עיגול למלא את הביצים עם גבינה. שזיפים מיובשים מונחים על בשר משמן מיונז שכבה, יותר חמוצים ובצל כבוש עליהם. בהמשך בקוטר כולו של סלט הניח אפונה משמן מיונז. סגירת הסרט סלט נצמד ושולחים למקרר ל 60 דקות. לאחר פרק זמן זה, נקבל סלט מהמקרר ולבצע מניפולציה אחראית מאוד: בקערה מכוסה בצלחת בקוטר מתאים, והפוך אותו בתנועה אחת ובזהירות להסיר את הסרט. מקשטים עם צנוברים או עשבי תיבול.

סלט אקזוטי עם בשר חזיר, אננס קארי

קילוגרם אחד של תפוחי אדמה מבושלים בקליפתם לטהר וחותכים לפרוסות, לשפוך על גבי ציר בשר חם ולהשאיר למשך 25-30 דקות, ואז שפכו את המרק. שני גזע כרישה נקייה, חתוך לעיגולים blanshiruem במים רותחים (עם מלח) עבור 2 דקות, ואז נשען במסננת תחת מים קרים. מטגנים במחבת בוטנים 2 כפות יבשים, לחתוך לחתיכות של אננס משומר (250 מ"ל של בנקים). חותכים לרצועות 6-7 פרוסות של בשר חזיר מעושן. כל המרכיבים הללו הם מעבירים לקערה ומערבבים.

למלית אתה צריך להכין את הרוטב - מיונז Mix 130ml, מיץ של 1 לימון, סירופ אננס, להוסיף מלח, פלפל קארי. לבושה עם רוטב וסלט להגשה.

סלטים אלו עם מתכוני בשר שתארנו, לא ישאירו אף אחד אדיש אל השולחן החגיגי. הטעם החריף ובלתי נשכח שלהם בהחלט יגרום רגשות חיוביים של כל האורחים. כמי המפלגה שלך, וברגע שאתה מנסה את זה, סלטים כאלה עם מתכוני בשר יהיו לך מתחננים כל החברים.