מתכון פשוט עבור לחם שום בתנור

טעים טעים לחם שום מוגש לשולחן במדינות רבות בעולם. לדוגמה, בצרפת, יוון ואיטליה, הוא נאכל עם ירקות, בשר ומרקים. בשנים האחרונות, בדומה אפייה החל להופיע על המדפים של חנויות מקומיות. עם זאת, אפשר לבשל בבית. במאמר של היום יוצג לא מתכון אחד מעניין עבור לחם שום בתנור.

אפשרות מהמבחן הביתה

כדי להכין מאפים רכים וריחניים זה דורשים מעט זמן יחסי ומאמץ. כמו כן, חשוב כי הבצק לש מאוד קל ופשוט. לכן, עם משימה זו כדי להתמודד עם המארחת אפילו לא מנוסה. בנוסף, המתכון הזה שום לחם בתנור כרוך בשימוש במוצרים יקרים יחסית פשוטים, שרבים מהם הם תמיד שם בכל מטבח. לרשותכם אתה צריך להיות:

• אחת וחצי כפיות של שמרים יבשים מהר.
• שנתיים וחצי כוסות קמח.
• חצי כפית מלח.
• מאתיים מיליליטרים של מים לשתייה.
• שתי כפות של בצל ירוק קצוץ דק ושמן זית.
• ראש השום.
• כף סוכר וחלב.

בנוסף, זה מתכון לחם שום בתנור מספק עבור כמות קטנה של פלפל שחור.

תיאור של התהליך

קודם כל, אתה צריך להדליק את התנור, לחמם אותו מאתיים מעלות לשלוח שם שום nepochischenny שלושים דקות, טרום עטוף בנייר כסף. בעוד הוא יהיה לאפות, אתה יכול ללוש את הבצק. כדי לעשות זאת בקערה המלאה קמח מנופה, מוסיף את הסוכר, כף שמן צמחי, בצל ירוק קצוץ שמרים מהיר. לכך נמזג לתוך כוס מים חמים. הכל מעורבב היטב.

מתוך וכתוצאה רכה, אינו מקל על כפות הבצק שנוצר כדור, והעברתה אל אפייה, בתחתית אשר מרופדת בנייר אפייה, מכוסה בקערה גדולה והשאיר במשך כשעה במקום חמים. לאחר פרק זמן זה, על פני השטח של לחם בעתיד ביצוע חתכים מרובים ולהכניס אותם שיני שום קלוי מראש קלופים.

החלב בחצי הגמר וכתוצאה משומנים פיזרתי בקלילות עם פלפל ומלח גס, ולאחר מכן נשלח תנור בוער עד מאה ושמונים מעלות. לאחר כחצי שעה לחם שום בתנור, מתכון עם תמונה שבה ניתן לראות במאמר זה, מוכן לשימוש. לפני ההגשה ניתז קל עם שמן זית נותן לו להתקרר.

אופציה מן הכיכר שנרכשה

על פי המתכון הזה, אתה יכול לבשל מקורי חטיף במהירות, אשר אינו מתבייש לשרת לשולחן, אם סף ביתך הופיע לביקור פתאום. אפשרות זו טובה עבור העובדה שכמעט כל מטבח תמיד יידרש רכיבים. הפעם יש לך על היד צריכה להיות:

• שלוש שיני שום.
• כיכר Chetyrehsotgrammovy.
• חצי כוס חמאה רכה.
• קורט מלח.
• זכוכית מגוררת גבינה.

בנוסף, המתכון הזה פשוט עבור לחם שום בתנור הוא להשתמש בשמן זית ופטרוזיליה. לכן, בזמן הנכון אתה אמור למצוא שתי כפות של מרכיבים אלה.

רצף של פעולות

בתנור שחומם מראש נשלח שום, drizzled עם שמן זית בנייר מקורה. אפיתי אותו מאה ושבעים מעלות במשך חמישים דקות. בדרך כלל, הפעם הוא מספיק שהוא התרכך. אחרי זה, את השום קלופים וקצוצים גס.

בקערה אחד מחובר פטרוזיליה קצוצה, גבינה צהובה מגוררת ומלח. יש גם לשלוח את השום חמאה מרוככת. כל לשה ביסודיות. המסה וכתוצאה מכך היא התפשטה על כיכר מראש פרוס ולהפיץ אותו על תבנית אפייה. לחם שום היה אפוי בתנור (מתכון הכיכר ניתן לראות מלמעלה מעט) בטמפרטורה של מאתי ארבעים מעלות במשך ארבע דקות.