חומצה זרחתית: השימוש ובטיחות

בין מגוון של חומצות תופסת מקום של כבוד, וחומצה זרחתית. היישום שלה באזורים מסוימים של התעשייה במשך זמן רב השתלם.

פגוש חומצה זרחתית

מהי כימי? זהו נוזל עם כמעט ללא צבע או עם גוון צהוב. בטמפרטורת חדר, הוא מקיים כצורה מעוינת מוצקה גבישים. בדרך כלל חומצה כזה הוא פתרון ריכוז 85%, שהינו נוזלי כגון סירופ עם חוסר מוחלט של ריח. חומצה זרחתית הוא מסיס בקלות במים וממיסים רבים. לדוגמה, אתנול. אם טמפרטורת החימום עולה 213 מעלות, החומר מומר לחומצה pyrophosphoric.

ישנם 2 סוגים של חומר זה:

• חומצה מאכלת;
• תעשייה.

חומצה זרחתית: יישום

נכון להיום, הביקוש הכימי באזורים רבים של הפקה. איפה לא רק עונה חומצה זרחתית. היישום שלה ניתן לחלק 2 סוגים: מזון ותעשיות שאינם מזון.

חומצה זרחתית מזון

סוג זה משמש לייצור של מוצרים מסוימים. לדוגמה:

1. כפי רגולטור חומציות בייצור משקאות מוגזים.
2. כפי acidifying סוכן בהרכב של גבינה וגבינה.
3. בייצור של סוגים מסוימים של נקניקיות.
4. במאפייה כמו אבקות חלק razryhlitelnyh.
5. בייצור סוכר.

חומר זה בייצור התעשייתי יש ייעוד משלו - E338 נוגד חמצון.

חומצה זרחתית ללא מזון

באזורים רבים של ההפקה לא יכול לעשות בלי מרכיב הנקרא חומצה זרחתית. היישום צריך להיות:

1. בחקלאות. במיוחד בתעשיות כגון חקלאות. פתרון של חומצה זו נכלל urolithiasis להאכיל מינק מחלות בעלי חיים ומניעה.
2. במדע הוא משמש למחקר שנערך בביולוגיה מולקולרית.
3. בהפקה זה משמש שטף במהלך ההלחמה של נירוסטה, נחושת.

איך להתמודד עם חלודה?

התשובה היא פשוטה: לעזור לך חומצה זרחתית. השימוש בחומרים אנטי חלודה להגנה מפני קורוזיה. העניין הוא שזה שבניגוד לרבים אחרים, הוא בטוח עבור מתכות. עיבוד חומצה זרחתית מקדמת את המראה של הסרט המגן משטח המונע נזק נוסף. זה תמיד מופיע בתקשורת, אשר מיוצרות להילחם חלוד. לכן, הוא משמש בעסק מלון ומסעדה.

חומצה זרחתית נזק

עם זאת, (יחד עם היתרונות), יש וחסרונות של שימוש בחומצה זרחתית.

1. הוא מסוגל להגביר את החומציות של הגוף, ובכך להפר את האיזון.
2. היא משפיעה לרעה על סידן. זה מחליף אותו מן השיניים והעצמות. בעבר ברפואת שיניים להסרת חומצה זרחתית אמייל משמש לעתים קרובות. השימוש נאסר לאחרונה מסיבה זו.
3. לקיחה יומיומית של חומר זה במזון יכול לגרום הקאות, בחילות, חוסר תיאבון.
4. התחל על העור, חומצה זרחתית גורמת חמורות כוויות.

מה שזה לא יהיה, השימוש בחומר מותר במדינות רוסיה, האיחוד האירופי ומדינות חבר העמים לשעבר. לשימוש רציונלים ומיומן של חומצה זרחתית הוא יתרון עצום.