איך וכמה לבשל נקניקיות: טיפים

נקניקיות - סוג korotenkih נקניקיות לא מבושלות. ההבדל העיקרי שלהם מן אחרים במראה. כאשר אורך קטן של נקניקיות צריך להיות עבה במקצת ממה נקניקיות רגילות. זה מעניין, כי בחלק ממדינות אחרות כמו מוצרי בשר אינם מחולקים למספר קטגוריות. לא משנה מה השם, נקניקיות קטנות וטעימות אלה אהובים על ידי מבוגרים וילדים. מגיש אותם לארוחת בוקר, צהריים או ערב עם תוספות שונות (פירה, פסטה או דייסה ומתפוררת), אתה יכול להיות בטוח כי המשפחה מוזנת ומרוצית. בעיקרון אם, איך וכמה לבשל נקניקיות? בעיה זו מתרחשת בדרך כלל פילגשי טירון. איך לא לעכל את הארוחה? האם אני צריך מראש להפשיר אותם? אבל קודם, קצת על ההיסטוריה של השמות המעניינים של המנות.

"נקניק" ו "סרדינים" - כי יש מכנה משותף?

למרבה הפלא, אך השם הוא קיצור ושמנמנה מוצרי בשר טעימים התרחשו רק מהשם של הדגים בים הזה. הסיבה המדויקת עכשיו אף אחד לא יודע. אבל אנחנו יודעים דבר אחד על המאה XVIII, המילה "נקניק" נכנס לשפה הרוסית של הפולני. סביר להניח, מקרה הדמיון החיצוני של צורה וגודל, אבל לא את הטעם, לא?

שאלות נפוצות בתהליך הבישול

אולי חלק מהבעיות הבאות יש לך זמן רב מוכר. הבה נבחן את הנפוצים ביותר, כדי לברר בוודאות, איך וכמה לבשל נקניקיות:

- האם אני צריך מראש נקי המוצר מן הקליפה, או עדיף לעשות את זה אחרי הבישול?

- האם אני צריך להפשיר את המוצר לפני טיפול בחום?

- כמה זמן אני צריך לבשל נקניקיות, כך שהם לא פרצו?

- האם תלויה התוצאה הסופית על איכות המוצרים?

- כמה זמן לבשל נקניקיות לא מבושלות קפוא?

- מה הם המאפיינים של גרסאות שונות של טיפול בחום?

- באיזו תדירות אני יכול להשתמש במוצר הזה בתעשיית המזון?

טיפים שימושיים על איך ומה לבשל נקניקיות

קחו למשל על-מנת בעיות נתקלו:

1. פגז מוצרים יכול להיות טבעי או מלאכותי. במקרה הראשון, אתה לא יכול מראש לנקות פריטים, ולעשות זאת בצורה מבושלת. אם, לעומת זאת, אז הצעד הזה קשה, וכתוצאה מכך הרמה, יחד עם "עור" של מסת בשר, עדיף להסיר את העור לפני העבודה. סרט מלאכותי רצוי להסיר לפני הבישול.
2. נקניקיות קפואות יכולות מייד להכין, מבלי להמתין הפשרה. זה לא ישפיע על הטעם של המנה.
3. במשך כל הכנה לא יכול לבשל נקניקיות מעל 12-15 דקות. אם לא תקבלו bursted מוצרים אטרקטיביים, "פרש" טופס.
4. ככל התוכן של המוצר של מרכיבים טבעיים ולכן, מוצר טוב יותר ייראה טוב יותר את המנה המוגמרת. מוצרים כלומר, במסגרתה הרבה מרכיבים נוספים שונים, ניתן מבושלות רכים מאוד.
5. זמן בישול רגיל - שמונה עד עשר דקות. קפוא לבשל עוד קצת. אבל הפעם, כמו נקניקיות בישול, תלוי במידה רבה על איכות המוצר.
6. לעתים קרובות נקניקיות מטוגנות על מחבת, גריל או בתנור. המנה מתברר טעים וריחני.
7. נקניקיות - זה לא לגמרי מוצר טבעי, כמו הרכב שלה, אם אתם קוראים את התווית, תוספים שונים כמו צבעים, מתחלבים וחומר מילוי מלאכותי אחר. אז אל תיסחפו על ידם, ובכלל זה בתפריט היומי. נסה להשתמש נקניקיות רק במקרי חירום להכין ארוחה מהירה.