מתכון: לחמניות רול עם מקלות סרטן, גבינה, שום, ביצים ואורז מבושל

לבש רול עם מקלות סרטן וגבינה נעשית במהירות ובקלות. ככלל, מאכל כזה מוגש לטבלה החגיגית כמו חטיף טעים ויוצא דופן. כמו כן יש לציין כי, בנוסף מקלות סרטן וגבינה, מרכיבים אחרים בטעם כלולים המילוי של רול זה. ואיזה מהם - נגלה להלן.

מתכון: לחמניות רול עם מקלות סרטן ומיונז

המוצרים הדרושים לבישול חטיפים:

• גבינה קשה - מאתיים גרם;
• ירקות טריים (שמיר, פטרוזיליה) - על חבורה קטנה;
• השום הוא קטן - אחד או שניים שיניים;
• לבש טרי גדול - אחד או שניים חתיכות;
• מיונז תוכן בינוני - שומן - מאה גרם;
• פלפל שחור טחון - אופציונלי;
• מקלות סרטן - חבילה אחת גדולה;
• אורז ארוך - חצי כוס;
• ביצי עוף קטנות - שתיים.

הכנת המרכיבים העיקריים:

1. מקלות סרטן קפואים צריך להיות מופשר, ולאחר מכן שפשף על פומפיה גדולה.
2. ביצים עוף קטן נדרשים לשים קערה עם מים, לרתיחה למצב תלול, מגניב, לקלף לקלף על פומפיה גדולה.
3. אורז ארוך צריך לנקות , לרחוץ תחת סילון חם, לשים בסיר עם מים מלוחים, מבושל במשך עשרים דקות, נפל לתוך מסננת, שטוף ונטוש של נוזל.
4. ירקות טריים יש לשטוף קצוץ דק עם סכין.
5. כמו כן, מתכון "לבש רול עם מקלות סרטן ושום" מחייב אותך לקלף שתי שיני שום מן הקליפות ו לגרר אותם על פומפיה קטנה.
6. גבינה קשה יש לטפל דומה, אבל רק על מכשיר גדול יותר.

הכנת המילוי

על מנת מתכון "Lovasha רול עם מקלות סרטן וביצים" עזר לך להכין את המנה הזאת, אתה צריך לשים את כל החומרים מעובדים בקערה גדולה, בנדיבות טעם אותם עם מיונז, פלפל, ולאחר מכן מערבבים היטב עם כפית.

יצירת חטיף

יש לפרוס טלאים טריים, פרושים על השולחן, ואז שכבה דקה של חלוקה על פני השטח הכינה מראש מלית מקלות סרטנים, גבינה מגורדת, שום, ביצים, אורז ארוך ומיונז. יש לציין במיוחד כי מסה זו נדרשת כדי המעיל lavash רכש, לא להגיע לקצוות על אחד וחצי ס"מ. אחרי הבסיס יהיה מלא לגמרי בתערובת ריחני, הוא חייב להיות עטוף בצד ארוך של גליל חזק, אשר לאחר מכן צריך להיות מונח על לוח גדול או צלחת ומכניסים למקרר. שם חטיף יהיה קצת להקשות וזה יהיה הרבה יותר קל לחתוך עם סכין.

תקן עדכון לטבלה

את גליל lavash עם מקלות סרטנים, התמונה של אשר מוצג לעיל, יש לחלק לחלקים חטיף רק בעזרת סכין חריפה. ראוי גם לציין כי בעת חיתוך כזה מנה על סכו"ם, רצוי לא ללחוץ חזק. אחרת, הגליל יסתתר באופן מכוער, והמילוי ממנו יזרום החוצה. חטיף מתוכן צריך להיות מונח בזהירות על צלחות הגשה, ומפזרים עשבי תיבול קצוצים ומעוטר שרימפס מבושל.

כדי מתאבן התברר לא רק טעים, אבל גם יפה, חשוב מאוד המתכון לעיל "Lovasha רול עם מקלות סרטן גבינה" להתבונן אך ורק.