מרק קרם פירות ים טעים ובריא

לעתים קרובות, הדגים החלו להופיע על שולחננו. כאשר מתכננים ארוחה, הבעלים בוחרים, למשל, פילה או סטייקים, אבל כאשר אתה רוצה משהו טעים נואש, אז היא הולכת לבשל דג-שמנת מרק. פה ושם יש לנו על שולחן ארוחות טעימות ומזינות. מרק מן מרק עשיר, בעל גוף מלא ועוד עדין טעם.

יתרונות של מרק דגים

דגים בשילוב כמעט עם כל המוצרים, יש לו טעם עדין הרבה פריטים שימושיים. לכן, ארוחה כזו כדאי להשתמש גם עבור אלה שיושבים על דיאטה, מנסה לרדת במשקל. זה שימושי במיוחד עבור ילדים מכיוון שהוא מכיל הרבה חלבון, חומצות שומן, ויטמינים, חומרים מזינים ואלמנטים.

מרק דגים, שהינה תמונה מצורפת, מסייע לעורר את מערכת הלב וכלי הדם, משפר את זרימת דם, מונע הזדקנות הגוף, מסיר כולסטרול, ממגר את המוח כדי עבודה, עושה מצב עור טוב יותר וכן הלאה. לכן, כל אישה צריכה לדעת איך לבשל את המאכל הזה. זה מה שאנחנו מדברים עליו היום.

קרם של דגים

מצרכי מאה גרם גזר, כרישה, ירקות לטעום, 100 גרם של פטריות מאה קישואים גרם, שלוש כפות שומשום חמאה, ליטר אחד של מים חמים, כף אחת של מרק ירקות ב גרגרים, ארבעה מאה גרם של פילה בקלה, ושלוש כפות מיץ לימון, ארבע כפות קמח, מאה גרם של קרם, שתי כפות רסק עגבניות, קורט פלפל לבן, כפית אחת של מלח ושתי גבעולי שמיר.

הכנה

מרק קרם דגים זה מבושל מאוד פשוט. לשם כך, ירקות מנקים, שטופים וחתוכים לרצועות. הם ממוקמים פאן, שבו טרום שפכו שמן שומשום, ומטגנים במשך חמש דקות. ואז מים מתווספים, הוא שפך מרק גרגירים ומביאים לרתיחה. הדג מנוקה, לשפוך את מיץ הלימון ולשים על גבי ירקות. מבשלים הכל על אש נמוכה כרבע שעה. ואז כל הירקות מאתיים גרם בקלה יחד עם נוזל מוקצף בבלנדר ושפך הלוך מחומם. בינתיים, רסק עגבניות קמח מדולל שמנת, להוסיף למרק ומבשלים שלוש דקות. הבקלה הנותרים לחתוך לחתיכות קטנות, לשים במרק קרם דגים עם שמנת וחום. צלחות יוסרו, ואת המנה סיימה מתובלת במלח, פלפל ועשבי תיבול, מיץ לימון, לקשט שמיר.

קרם של סלמון

המצרכים: חמש מאות גרם של פילה סלמון, מאה ושמונים גרם בצל, חמישים גרם חמאה, מאתיים וחמישים גרם של קרם, חמש עשרה גרם של מיץ לימון, שתי כפות קמח, מלח ופלפל (שחור ולבן), עשבי תיבול טריים.

הכנה

הנה איך להכין דג-שמנת מרק. ראשית, לחתוך לקוביות מטוגנות בצל בשמן עד להזהבה. לאחר מכן מוסיפים את הקמח ומטגנים עד שהוא משחיר.

סלמון בישול

הדג הוא ניקה ושטף, זרועי מיץ לימון ולהשאיר למשך עשר דקות. אז הוא למלא במים ומביאים לרתיחה, כל זמן הסרת הקצף המופיעים. מרק צריך ומבשלים במשך חמש דקות, שלאחריהן הוא לשים בצל עם קמח ומערבבים היטב עד שכל הגושים לא יוצרים. מרק תזונתי צריך ומבשל במשך שלוש דקות אחרות. ואז הוא שפך לתוך הקרם, המלח והפלפל.

נוזלים מקוררים ו מרסקים בבלנדר הכל. דגים באותו הזמן יוסר מפורקים לחתיכות. כמובן, אתה יכול סלמון חופשה (אופציונלי). מרק מבושל במשך חמש דקות, ולאחר מכן שפכו על צלחות ומקשטים כל הירוק. המנה הזאת יכולה להיות מבושלת חול, כמו גם את האורחים מגיעים. הם בוודאי יעריכו את זה.

מרק דגים "ברגן"

המצרכים: מאתיים גרם של פילה סלמון, מאתיים גרם של פילה בקלה, מאה גרם של מולים, מאה גרם של שרימפס קלופים, שלוש כפות חמאה, שלוש כפות קמח, מאה חמישים גרם של קרם, מלח, עלה דפנה, פלפל לבן, הטעם זעפרן, קשת אחת -porey, גזר אחד.

הכנה

לפני שאתם מבשלים מרק קרם דגים, אתה צריך להרתיח מולים ושרימפס ב כמות קטנה של יין לבן, לשים על צלחת, למזוג מרק, ולאחר מכן להוסיף את החמאה המומסת קמח, שמנת, ליטר מים רותחים, ומבשלים עשרים דקות על אש נמוכה. ככל שעובר הזמן, פרוסות הדג טבול במרק. גזר חתוך ומטגנים קצת, מוסיפים מלח ותבלינים. ירקות מטוגנים ופירות ים ממוקמים במרק במשך כמה דקות לפני שהוא מוכן. בלנדר מרק להקציף קורר, לשפוך לקעריות ומפזרי כרישה קצוצה.

מרק דגים ב multivarka

המצרכים: ארבעה גרם פורל, חמישה תפוחי אדמה, שלוש מאות גרם של שמנת מתוקה, גזר אחד, מאה גרם תירס, מלח וברוקולי לטעום.

הכנה

מרק קרם דגים מבושלים מאוד פשוט עם שמנת. בנוסף, זה עוזר לנו multivarka. אז, קודם אתה צריך להרתיח את הדגים. ואז, איתה להמריא העור, ורוב עיסת כתוש עם מזלג, והשאר דק לחתוך (לקשט מנות). מרק דגים הוא מסונן מבושל בו גזר, תפוחי אדמה וברוקולי. בבלנדר לשים את הדג והירקות, מוסיפים את התירס, יוצקים מרק להקציף עד אז, עד לקבלת מחית נוזלית. הוא שפך את הביצים למחבת ומבשלים שבע דקות. במהלך תקופה זו, המרק צריך להיות כמו קרם עדין. המנה המוגמרת היא שפכה לתוך קערות, עקפה עם חתיכות של דג, ירקות ותירס.

כמה מילים לסיכום

זה ידוע כי הדגים הימיים מכילים הרבה ויטמינים, יוד ו זרחן, אשר אינם מאפשרים לגוף גיל. מ מתברר מרק קרם מעולה, כי לאהוב ילדים ומבוגרים. כנראה הקשה ביותר במתכון היא שחיקה המרכיבים בבלנדר, כל השאר נעשה במהירות ובקלות. עם זאת, הכנת המרק הזה קל מאוד ודגים עבור אותו ניתן לבחור על פי הטעם שלך. בתיאבון!