מתכונים ללא בשר של מרקים

ללא בשר מרק מתכונים אנשים מתעניינים יותר. זה לא רק תחביב. מישהו מכין מרקים ללא בשר מטעמי דת, ומישהו במטרה לרדת במשקל ולנקות את הגוף. למרות העובדה כי מרק הירקות, לא בשר, לא דגים, מרקים ללא בשר ניתן להכין כך שהם היו שניהם טעימים ומזינים.

בואו נסתכל בפירוט רב יותר.

מרקי מתכונים ללא בשר הם משני סוגים:

1) ללא בשר מתכוני מרקים לחפוף עם המתכונים ידועים כל הרגיל של מרקים, אבל הם לא לשים כל בשר או דגים.

אלה כוללים: מרק ירקות (מוכן על מרק ירקות ללא תוספת שומן, וכן, כמובן, לא בשר);

סלק (בלי שמנת חמוצה וביצים);

מרק חרצ'ו (לא לשים שום בשר, בצל, אורז, השום, רסק עגבניות ותבלינים לפי הטעם);

מרק ללא בשר (שוב ללא בשר);

מרק אפונה (ללא בשר).

כל המרקים האלה כדי להיות מוגש עם קרוטונים, ומפזרים עשבי תיבול טריים.

2) ללא בשר מתכונים למרקים, שבה לא נועד מלכתחילה לשים את הבשר.

אנחנו מדברים על זה יותר בפירוט:

אז, הנה המתכונים הנפוצים ביותר עבור מרק בלי בשר:

מרק עדשים

קרם ברוקולי

מרק עדשים עם אורז

מרק צמחוני עם אטריות תוצרת בית

מרק שעועית אדומה.

עכשיו רואים מתכוני מרקים בלי בשר יותר.

מרק עדשים. זה יכול להיות מבושל עשוי עדשים ירוקות ואדומות. עדשים כבר מזמן ידועות לכל עמי העולם כמו ארוחה טעימה ומזינה. העדשים מכילות כמות גדולה של חלבון, כך שהוא משמש אלטרנטיבה מצוינת בשר.

המתכון למרק עדשים הקל: הכנס לתוך מים רותחים בצל פרוס גזר (הם יכולים גם להיות מטוגנים במחבת). שים את העדשים. מלח, מוסיפים תבלינים לפי הטעם. עדשים מבושלות מהר מאוד, בתוך 10-15 דקות היא הייתה מוכנה לגמרי.

קרם ברוקולי. ברוקולי - סוג של כרוב, ועל פי רופאים ותזונאים, והוא שימושי לבריאות, ועל הדמות. מכינים אותו בזמן קצר, יש טעם קטיפתי ונעים. המרק של ברוקולי לשים בצל, תפוחי אדמה וברוקולי עצמה. הכנת המרק - מתובל מבושל כל הירקות, מוסיפים את הכרוב. לאחר מכן, מרק וכתוצאה מכך יש צורך לטחון בבלנדר. לפני ההגשה, מפזרים עשבי תיבול. כל מרקים נצרכים בצורה הטובה ביותר עם קרוטונים.

מרק עדשים עם אורז. כדי להכין את המרק, להשתמש בצל, גזר, עדשים, אורז, תרד, פלפלים, רסק עגבניות. ראשית להציב רותחים בצל מים, גזר, פלפלים, איור. ואז מעדשים. לבסוף לשים את הדבק תרד ועגבניות. מרק זה - רק מחסן של ויטמינים. שלא לדבר על העובדה שהוא היה טעים ומזין.

מרק צמחוני עם אטריות תוצרת בית. אטריות תוצרת בית כי הרבה אטריות טעימות, אשר מיוצרת על בקנה מידה תעשייתית. פסטה עצמה היא חלק מרכזי של המנה. נותר רק להוסיף בצל וגזר מתמיד, ירק קטן.

מרק שעועית אדומה. תכונת בישול שעועית כי שעועית מבושלת רכה במשך זמן רב. לכן מומלץ להשרות שעועית לילה, אבל גם ספוג שעועית צריך ומבשלים במשך 2 שעות. עם זאת, מרק שעועית, עבה ומזין. מרק השעועית להוסיף את הבצל, גזר, עגבניות, עשבי התיבול. אם אתה משתמש שעועית מקופסת שימורים של תהליך הבישול מרק, כמובן, מואץ מאוד.

מרקים דלי קלוריות מתכונים הם גם לעניין אנשים רבים. זה כל כך חשוב לעקוב אחר הדמות, תוך שמירה בריאה.

כמרכיבים מרקים דלי קלוריות, אתה יכול להשתמש במגוון של ירקות, עדשים, דגים רזים, שרימפס, אפילו עוף. דלעת, פאבים, כל מיני כרוב מושלם לדמות לבשל מרקים דלי קלוריות.

מתכוני מרקים דלי קלוריות קרובות הם וריאציות של מתכונים קונבנציונליים. לדוגמה, אם המרק אינו מוסיפים את תפוחי האדמה, אך במקום תפוחי אדמה להוסיף עוד מגוון של ירקות, מרק יהיה פחות מזין. כמו כן, במקום מרק יכול להשתמש במרק עוף קלוריות פחות, ובמקום להשתמש בבשר עוף השד.