מנה בריאה - דלעת אפויה. מתכון

אתה יודע לבשל דלעת אפויה? עשר קופת החיסכון שלך עם מתכונים חדשים ומעניינים. אנו מציעים מספר דרכים.

דלעת קלויים פיקנטי: מתכון

עבור דלעת חריפה אתה צריך מוצרים כאלה.

מנה עיקרית:

• דלעת (עיסת מטוהרים ללא זרעים עורות) - 500 גרם;
• שומשום לבן ושחור, מלח וכף שמן זית;

מרינדה:

• שן, קינמון, ג'ינג'ר, יבש, פלפל חריף;
• אמנות. כפית של דבש;
• 2 כפות. כפות שמן זית וחומץ בלסמי כהה;
• שיניים כמה שום קלופות.

טכנולוגיה

איך להכין דלעת קלויים פיקנטי? המתכון של המנה הזו יש מוטיבים מזרחיים: פלפל חריף בשילוב עם רוטב דבש נותן את חדות דלעת אור, תבלינים וחומץ לגרום לזה טעם מקורי במיוחד. דלעת הערוכה בצורה זו יכולה להיות מסופקת כמו קישוט מנות של דגים או בשר. אז, שלב שלב לפי ההוראות.

1 צעד

ניקה את הדלעת וחותכים לקוביות מכל הגדלים. כן מרינדה מתערובת של חומץ ושמן זית. מוסיפים את הפלפל החריף (פלפלת או הקרקע), ואמר תערובת תבלינים.

2 צעד

שיני שום וחותכות עליי כותרת דקה לפרוס דלעת. יוצקים את התחמיץ. מערבבים. השאר במקרר 2 שעות במרינדה.

3 צעד

דלעת כבושה ללבוש צורה. יוצקים את השמן ומפזרים מלח. מניחים בתנור חם. אופים בחום של 180 מעלות למשך חצי שעה. ואז, מכסה ברדיד וחזק במשך 20 דקות אחרות. כדי להפוך את החום זהוב הדלעת בסוף הפעם, אתה יכול להסיר את הרדיד ולספוג ירקות בתנור 10 דקות אחרות, תוך הפחתת החום ל 150 מעלות.

צעד 4

אפוי דלעת התפשטות על מגש, בוזקים שומשום ושירת לארוחת ערב.

דלעת אפויה בתנור (מתוק)

הכן דלעת אפויה בסירופ סוכר לקינוח.

יהיה עליך:

• דלעת טריה (קלופי זרעים) - 500 גרם;
• מים ראויים לשתייה 500 מ"ל;
• סוכר במשקל 150 גרם;
• אבקת סוכר.

טכנולוגיה

איך להכין דלעת אפויה מתוקה? המתכון הוא פשוט. ראשית, מכינים את הסירופ. יוצקים מים לסיר, להרתיח ומפזרים סוכר. מרתיחים את הסירופ עד עבה. אל תשכח ומערבבים. חותכים את הדלעת לפיסות ומעבירים לסיר עם סירופ. מערבבים, מביאים לרתיחה ומשאירים לבשל על אש נמוכה ב 5 דקות. פרושים בצורת נייר כסף, כדי להסיט אותו דלעת באמצעות רחפן. לעטוף את הקצוות ומכניסים לתנור חשמלי למשך חצי שעה. התוצאה הייתה דלעת אפויה מתוקה. מתכון להורג. זה רק נשאר לשים את המנה המוגמרת על צלחת ומפזרי סוכר. מגישים את התה.

דלעת אפויה: מתכון עם גבינה

למנה זו שאתה צריך:

• דלעת (מטוהרים ללא זרעים) - 450 גרם;
• 175 גרם של גבינה רכה מוצקה;
• כמה ראשי קשת במשקל של 250 גרם;
• ירוק, פלפל שחור, טימין, סוכר, מלח;
• כוס (200 גרם) של יין אדום;
• רסק עגבניות - 2 כפות. כף עגבניות - 3 חתיכות;
• 2-3 פרוסות של שום קלופות;
• אמנות כמה. כפות שמן זית;
• גבינת פרמזן מגוררת - 4 כפות. כפיות;
• חושק תירס במשקל 150 גרם.

טכנולוגיה

גבינה רכה חתוכה לקוביות, מוצק - נתרן. קוצצים את הבצל לקוביות. דלעת יש לגזור ואופים בתנור עד שהם רכים. מרתיחים מים ולמלא חושק תירס. מרתיחים במשך 10 דקות, תוך ערבוב. לאחר הסרת מהאש, מלח לשים, פלפל פרמזן מגוררת. Shots אפיית קלף, לשים מסת תירס (ניתן לחתוך לחלקים). במחבת מטגנים את הבצל בשמן, שום וטימין. מוסיפים את העגבניות הקצוצות, רסק עגבניות, יין וכוס מים. מביאים לרתיחה, ומבשלים על להבה נמוכה 15 דקות. מוסיפים מלח, סוכר ופלפל. מערבבים. שים על בצק תירס, אז לשים את הדלעת, ומפזרים גבינה. שכבות חזרו. נוסף על הכל להירדם עם גבינת פרמזן מגוררת. אופים בחום של 200 מעלות עד פריך. מגישים עם חסה.