איך לעשות קציצות והמבורגרים תוצרת בית

כדי ללמוד כיצד לעשות קציצות ועוגות תוצרת בית תידוננה במאמר זה, כמו מאכלים אלה הם אהובים ומוכרים לכל מיילדות. אתם מסכימים שכל חג לא ללכת בלעדיהם, כי הם מושלמים עבור כל לקישוט, ולכן הם מעדיפים לבשל אותם במדינות רבות. יצוין כי את הקציצות הן בניגוד המבורגרים כמרכיבים שלהם ראשיים, למעט הבשר הוא אורז, והם צריכים להתבשל בתוך הרוטב, כך שיהיה מספיק אור, שימושי, וגם להיות בעל מראה מעורר תיאבון, אשר אהבתי לא למבוגרים בלבד אבל גם ילדים.

איך לעשות קציצות? כדי לעשות זאת, בחר שומן בשר המאכל הזה התברר עסיסי וטעים. ואז, דרך מטחנת בשר, לדלג על בשר עם בצל. מרתיחים את האורז עד חצי, בנפרד לנקז את המים לתוך כוס, כדאי לכם להכין את הרוטב. לאחר מכן לשטוף עם אורז מבושל במים קרים ומערבבים אותו עם מוכן כבר עם בשר טחון, מלח ופלפל זה, ואז לטעום, להוסיף שתי כפות של רוטב עגבניות או מיץ. בידיים רטובות כדי לרכך לא להיצמד ידיים, ומתחילים ויוצרים כדורים קטנים, שקוטרו צריך להיות כ 4 ס"מ. מרדדים אותם בקמח ומטגנים עד להזהבה על מחבת מתובל בשמן צמחי. ואז כל הקציצות לקפל בעדינות בסיר, ויוצקים על דייסה, אשר עזבנו במקור. במקרה זה, את הקציצות אפשר לנסח לתוך רוטב שמנת, הוספת פאן ארבע כפות שמנת או עגבניות - ארבע כפות רסק עגבניות. קציצות ימולא עד חציה במים, במקרה הנוזל הוא פחות אפשר לשפוך את המים רתוחים בבטחה. אתה חייב להמליח את הרוטב ולהוסיף קמצוץ סוכר. מביאים לרתיחה ומבשלים על להבה נמוכה החום שלה קטן למשך כשעה.

כיצד להפוך עוף וקציצות? כדי לעשות זאת, פעמים לגלול 500 גרם עוף דרך מטחנת בשר, בצל אחד תפוח קלוף. ואז להוסיף טחון ירקות קצוץ, תבלינים האהובים, קמח, ומערבבים היטב. מרטיבים את הידיים vyleplivaem כדורים קטנים, אז לעטוף אותן בקמח ומטגנים במחבת עד מבושל. מבשלים קריספי כזה ועסיסי בעוד חרוזים לא צריכים, ולהחיל אותן על השולחן יחד עם קארי או פפריקה. תאמינו לי, זה מאוד טעים טעים.

איך לעשות קציצות "שיכור?" חצי קוק קילו בשר טחון ומוסיפים 50 גרם גבינה קשה מגוררת, שתי ביצים לא מבושלות, כמה כפות של פירורי לחם, ותבלינים האהוב, מלח ופלפל, מוסיפים אותו ביסודיות. בידיים רטובות יש צורך ליצור כדורים ומגלגלים בקמח ואז לטגן במחבת עם שמן חמניות ו שן שום לקבל סחוט. כאשר את הקציצות משחימות משני הצדדים במחבת, אתה חייב להוסיף 100 גרם של יין אותה הכמות של חלב גולמי, תבלינים, ואז ומבשל על אש נמוכה במשך כעשר דקות. המנה מוכנה.

כיצד להפוך המבורגרים עבור זוג ללא בסיר כפול? ראשית, ברצוני לציין כי כל המנות שהם מאודים, מאוד שימושי ומומלץ לכל, במיוחד ילדים ואנשים שנמצאים בדיאטה לצורך טיפול ומניעה. בשר שומן לא מומלץ קציצות קיטור. כמובן, עדיף לבשל את המאכל הזה בסיר כפול, אבל בגלל החוסר שלו יכול להשתמש בסיר גדול עם מכסה ומסננת מתכת עם תחתית שטוחה, או כמו מסננת, שאמור להתאים בקלות לתוך הסיר. אז, איך לעשות המבורגרים תוצרת בית. במתכון שלו, אני מעדיף להשתמש בתערובת של בשר עוף ובשר חזיר, שבו אתה רוצה להוסיף את כיכר / לחמניה ספוגה בחלב או במים, בצל גדול ראש באח, מלח ופלפל ומוסיפים את הביצה, ומערבבים היטב. מתוך בשר טחון וכתוצאה חייב להיות בגודל עיוור קציצות אהובים, למרות שזה רצוי לעשות אותם לא יותר. ואז לקפל אותם בצורה מסודרת בתוך מסננת והכניס אותו לתוך סיר של מים רותחים, כך מסנן לא ייגע במים. לפיכך, קציצות בשלו צריכות מאודות מתחת למכסה במשך כ 40 דקות.

בתיאבון!