מזון תזונה: איך לבשל שעועית אדומה

שעועית לבוא אלינו מן המאות דרום אמריקה לפני וכיום נעשה שימוש נרחב בהכנת מאכלים שונים. בנוסף טעם מעולה, הוא מכיל בהרכבו של חלבון צמחי, חומצות אמינו, ויטמינים, קרוטן, וגופרית, אשר הנו חיוני זיהומים שונים, מחלות עור, דרך נשימה. הדבר החשוב הוא שזה לא לאבד את הנכסים שלהם במהלך טיפול בחום ממושך.

היום, בשוק ניתן למצוא סוגים שונים של ירקות, מאוד פופולרי באותו הזמן נהנה השעועית האדומה. אבל לא לכולם יש רעיון איך לבשל אדום שעועית, שאיתם מאכילים ומה הכלים הוא משמש.

ייאמר כי נציג של משפחת קטניות בשילוב עם רטבים שונים, שום ובצל, ורוזמרין. נוספת שעועית המשמשת סלטים, רטבים מילוי, מרק ודברים אחרים. עם זאת, לפני בישול שעועית אדומה, מומלץ להשרות עשר שעות במים, שבה המים כל שלוש שעות יש לשנות. ל- DISH נראה נחמד היה טעם טוב, אתה צריך לבשל שעועית עד מבושל במחבת פתוחה ולהוסיף מלח רק בסוף הבישול. יש לזכור כי שעועית מטוגנת מכילים חומרים מסוכנים לבריאות האדם. כמו כן בהכנת ירקות זה יש לזכור כי יש לו את היכולת לגדול בגודל כאשר מבושל.

קחו כמה דוגמאות, איך לבשל שעועית אדומה.

1. שעועית יבשה מלאות במים ומרתיחים עד שהם רכים. במקרה זה יש צורך להשתמש שעועית טרייה, שנאספו במשך חודשים לפני הבישול. מלח בזמן בישול ניתן להציב, אבל אנחנו גם יכולים בלעדיה, במקרה האחרון, מרק שעועית מזינה, אשר יכול לשמש להכנת רטבים, מרקים או מרכיבי פירה. כמו כן, קטניות לרוב מבושלות עם עגבניות.

2. טרום ספוג במים ולאחר מכן לבשל השעועית. במקרה זה, חשוב לדעת כי הירקות ספוגים בקיץ צריך להיות ממוקם במקום קריר כדי למנוע הנביטה או ההחמצה שלו. באמצעות שיטה זו של הכנה, הם נזיד שעועית סמיך או השקיה.

שעועית 3. מומלחים במשך כמה שעות. לפני בישול שעועית אדומה, היא ספוגה במי מלח (1 ליטר. מים, ו 2 כפיות של כף מלח 1. Bean) והשאירה למשך יום במקום קריר. אחרי הכל את המים צריך להיות מנוקז ושטפה תחת קטניות מים זורמים. במקרה זה, אתה יכול לקבל את קרם שעועית שלמה עם טעם מעולה, דומה שעועית מקופסת שימורים. במקרה זה, את המנה מבושל על אש בינונית.

4. שעועית מבושלת עם אצות ללא השריה. איך לבשל שעועית אדומה בדרך זו? יש צורך לקחת קילו השעועית, ארבעה ליטרים של מים, כפית מלח, גיליון אצות ומבשלי הכל עד מוכנות מלאות. כרוב לאחר בישול מושלך, והשאר משמש לבישול מאכלים שונים. במקביל היא הופכת את השעועית למדי עדינה, רכה וריחנית וטעימה.

יצוין כי השעועית מתאימה גם עבור אנשים המשתמשים בתזונת חלבון כמו חלבון צמחי, שהוא מכיל כ 30%. כמו כן תרבות זו תורמת לשיפור העור האנושי, שהוא מגן מפני הופעת גידולים סרטניים, ומווסתת רמות הסוכר בדם, מציג את הגוף של חומרים רעלים מזיקים.

כך שהגוף מקבל את כל החומרים המזינים שאתה צריך לזכור לגבי איך לבשל אדום שעועית. יש גם, תרבות זו מאפיינים תזונתיים, ולכן לעתים קרובות משמשים מחלות במערכת עיכול תזונתיות או שונות, בכבד, בכליות, בלב, ומחלות רבות אחרות.