מתכונים לכל יום: כיצד להרתיח כוסמת

כוסמת, כמובן, נחשבת למלכה של דגנים. העובדה שהוא מכיל כמות עצומה של חומרים מזינים ויטמינים. מומלץ עבור אנמיה, בעיות עיכול ומחלות רבות אחרות. עכוז זה של אחד הראשונים שהוכנסו של הדיאטה לילד, כדאי לקשישים. עם כל זה, מעטים יודעים כיצד להרתיח כוסמת כדי לקבל דייסה ומתפורר, לא מבושלת.

לפני תחילת הבישול, חייבים לחזר על עכוזו של החתול ולשטוף עם מים קרים. הדבר נעשה כדי להיפטר חלוקי נחל קטנים אשפה שונה שיכול להיתפס בו. חלקם לפני הכוסמת מרתיחה, מעדיפים לטגן עכוז גלם בקלילות. עם זאת, זה צריך להיעשות בזהירות רבה, שכן הוא עלול להתחיל למחוא ולפתוח כמו פופקורן. כדי למנוע זאת, כדאי מאוד בזהירות ומערבבים בכף העץ שלה.

דייסת הקוק המליצה בתוך סיר עם קירות עבים, כמו קלחת ישנה או בסיר. גריסים שפכו לתוך מנות מוצפים מי היחס המשוער 1: 2. הדייסה המבושלת על אש בינונית עד שחין משם מים כלולים בה. להפריע לה בתהליך הבישול אינו מומלץ. אחרי בישול מלח דייסה חמה. זה מומלץ עבור חצי שעה לעטוף אותה בשמיכה חמה, כך שהוא "מאודה." עם זאת, אנחנו יכולים להמשיך בצורה שונה, כמו על איך לבשל כוסמת ומתפוררת, ישנם מספר דעות. דייסה מבושלת במשך זמן מה על חום גבוה. לאחר 15 דקות של רתיחה, הוא מוסר מהמחבת מהאש והניח בתנור שחומם מראש בחום של 180 מעלות, שבה הוא מסתיים להכין. על הדגנים המבושלים מתווספים חמאה.

יש עוד דרך לבשל כוסמת טעימה. עבור קרופ זה מטוגן קל במחבת, ושפך לתוך המים הרותחים כבר. בשני דגנים נלקחים מים לשלושה חלקים. תוך כדי הכנת הדייסה, ואילו בשמן חמניות מטוגנים בצל מגורר וגזר. לאחר כוסמת מבושלת, זה מתווסף מילוי ומכיל בסדר מעורב. בנוסף, יחד עם ירקות, אתה יכול לקחת את הפטריות הקצוצות ומוסיפים רוטב סויה דייסה בכפית, ועוד כמה דקות כדי להוציא הכל תחת המכסה סגור. אפשרות נוספת לאוהבי טעם פטריות תוסיף פטריות מיובשות במים יחד עם הדגנים.

בנוסף, חשוב לדעת כיצד להרתיח כוסמת וחלב. כמובן, זה אפשרי בתוך עיסה מוכנה שופך את החלב ומגיש. עם זאת, מבושל בחלב, כוסמת יש טעם מיוחד, ייחודי. לשם כך, כוס כוסמת נלקח חצי ליטר חלב. זה מושם על האש להרתיח, שלאחריהן הוא נמזג דגנים, סוכר לפי הטעם (אפשר לעשות בלי זה), ואת המנה הוא לשים על אש קטנה. דגן מבושל על 20 דקות, לאחר ששימש במשך המכסה בזמן. החלב לא צריך להרתיח במשך לחלוטין את הרגע שבו הכוסמת יוסרה מן התנור. אם זה לזה לקרות, אתה יכול להוסיף מעט מים. זה יאפשר את הדייסה לא לשרוף על לתחתית של מנות. כוסמת לבושה עם חלב, חתיכה קטנה של חמאה. מגיש בלגן כזה, אתה יכול ריבה או ריבה.

אתה יכול להרתיח את הדייסה במרק פירות בתוספת פירות מרוסקים ופירות יער. לשם כך, פירות יער טריים או קפואים ומביאים לרתיחה כמות קטנה של מים, ולאחר מכן הם פונו, והכין לנוזל למלא את הישבן. חמש דקות לפני דייסה מוכנה, מוסיפים אותה כתוש פירות יער וסוכר לפי הטעם.

לפיכך, יש דרכים רבות כיצד להרתיח כוסמת כדי להשיג לא רק תוספת טעימה ובריאה, אך גם די עצמאי מאכל טעים טעים. וזה לא קשה כמו שזה אולי נראה, אבל משך הזמן הוא לא יותר מדי.