מה אתה יכול לעשות את למעט קציצות טחונות וקציצות

כדי להאכיל משפחה טעים ולעשות את הדיאטה היומית מגוונת ביותר, עקרת בית טוב צריך לדעת את כל סוגי היישומים של כל מוצר. אחרי הכל, אפילו את המוצר חצי הגמר קרובות משמש בדרכים שונות. לדוגמא, זה יכול להיות עשוי בשר טחון למעט צלעות אם המאכל הזה נמאס כל בני הבית? ישנן הרבה אפשרויות שונות עבור כל אחד מהם הוא לספר בנפרד.

מקרוני "צ'יזבורגר"

בכל מאכלים לאומיים ניתן למצוא מנות העונות על כל הצרכים. לדוגמא, נשים אמריקניות זמן רב עצבי המוח שלהם כי יכולים להיות עשויים בשר טחון חוץ צלעות. יש להם למתכון הגדול הזה שנקרא "פסטה" צ'יזבורגר". כדי להכין את המאכל הזה אתה צריך את החומרים הבאים: 500 גרם בשר טחון (עדיף לקחת תערובת של בשר חזיר ובשר בקר), 2 כוסות מרק עוף, כף רוטב עגבניות פיקנטית, 300 גרם של עגבניות, מקרוני וגבינה "Maasdam", כוס חלב מלא, 60 גרם קמח ו 40 גרם חמאה.

הכל נעשה מהר מאוד:

1. ראשית, אתה צריך לקצץ ומטגנים קלות במחבת, ואז מוסיפים את המרק ורוטב.
2. ברגע המשקל מגיע לרתיחה, מכסים את הפסטה ומבשלים אותם מתחת למכסה עד מוכן.
3. זמן חופשי יכול להיות שהוצאה על הכנת הרוטב. כדי לעשות זאת, להמיס את החמאה, מוסיפים את הקמח ומבשלים, תוך ערבוב, עד לקבלת גוון זהוב במכרז. אז אתה צריך לשפוך את החלב, ואחרי רותחים מוסיפים את הגבינה המגוררת, פלפל ומלח.
4. מוכן לשפוך את הרוטב פסטה שילוב טוב.

המנה הזאת היא התשובה המושלמת לשאלה שיכולה להיות עשוי בשר טחון חוץ צלעות. בנוסף, כל פעולה לוקחת פחות מחצי שעה.

"צהריים רויאל"

המנה עם אותו שם עבור רבים תהיה התגלות. עם זאת, לאורך זמן, הם ישמחו לספר לאחרים שעלולים להיות עשוי בשר טחון חוץ צלעות. המתכון דורש את המרכיבים הבאים: 5 ביצים, 2 פרוסות לחם, 500 גרם בשר טחון, מלח, כוס החלב, 2 בצלים, 80 גרם גבינה מעושנת, אבקת פפריקה, 2 גזר קילו של תפוחי אדמה, 2 עירית, מיונז 3 כפות ו 35 גרם שמן צמחי.

הוראות להכנה מכילות כמה דברים:

1. ראשית, אתה צריך לשבור את הלחם לחתיכות באופן אקראי, לשים אותם בקערה, יוצקים את החלב.
2. בקערה אחרת, לקפל את קוביות גדולות לחתוך תפוחי אדמה קלופים. מוסיפים פלפל, מיונז, מלח ושמן, לערבב היטב ולהשאיר להשרות במשך 15 דקות.
3. מרוכך לחם להתגבר, ולאחר מכן להעביר אותו דרך מטחנת בשר עם גזר, בצל ושום טחון.
4. מוסיפים 1 ביצה ולהפוך מוצרים לתוך תערובת הומוגנית.
5. המסה התפצלה 4 חלקים. כל פיסה כדי ליצור עוגה, ביצוע זחה קטנה במרכז.
6. הנח נייר אפייה. לחומר בשר שהוצב בשולים. שאר השטח הפנוי למלא תפוחי אדמה בתחמיץ.
7. העמקת טורטיות לשים את חתיכות גבינה לנצח עבור 1 ביצה.

לאחר האפייה הזה צריך להישלח לתנור ואופים אותו 180 מוצרים מעלות במשך 45 דקות.

אישור חזותי

עדיף ללמוד להשתמש מתכונים של בשר טחון עם תמונות. קל יותר לספוג מידע. כאשר יש תמונה ברורה לנגד העיניים, פעמים רבות בהירות באופן משמעותי. קחו, למשל, את המתכון "רולס עטוף בייקון."

בתהליך העבודה כרוכה המרכיבים הבאים: 300 גרם פילה עוף, חתיכת לחמניות, מלח, חלב, מעט אגוזים שזיפים, 100 גרם מעושן בייקון ופלפל.

ההליך כולו הוא כדלקמן:

1. ראשית עליך לקצוץ מטחנת פילה.
2. בשלב זה כיכר להשרות את החלב, ולאחר מכן להוסיף אותו הבשר במלח ופלפל, הכנת מלית רכה.
3. שזיפים ואגוזים בעדינות עם סכין כדי לחתוך ומערבבים.
4. מאת מלית לעשות טורטיות.
5. במרכז כל אחד מהם לשים הרבה אגוז לעטוף את הקצוות.
6. לעטוף רצועות בייקון preform שהושג ומקופל צורה.

השלב האחרון הוא אפייה בטמפרטורה של מעלות 180 לפחות על 40 דקות. לחמניות ריחניות לפני ההגשה אפשר גם לקשט צלחת עם עשבי תיבול קצוצים.

zrazy עסיסי

ספרי בישול מתכוני בשר טחון עם תמונות שהוצגו עוד אפשרות מעניינת בשם "Zrazy" החלב של ציפור". להכנתו תצטרך: ½ כוס קמח, 2 ביצים, 50 גרם של גבינה, 300 גרם של בשר טחון, פלפלים, פרוסת לחם לבן, כף חמאה, שליש כוס חלב ומעט מלח.

הכנת המנה הזאת היא מאוד פשוטה:

1. ראשית, עליך ברר יחד עם בשר טחון לחם, ולאחר מכן אל המונית וכתוצאה להוסיף פלפל ומלח. זה ישמש כבסיס zrazy בעתיד.
2. כדי להכין את המילוי חייב להרתיח 1 ביצה, ולאחר מכן למרוח אותו יחד עם הגבינה. כדי לטעום אם רוצים, מוסיפים מעט מלח ופלפל.
3. כדי להכין zrazy על היד לשים חתיכת בשר. באמצע לשים את המילוי ועוטפים בדמות בשר ויוצרים קציצות שלה.
4. 1 של ביצים, חלב, מלח, קמח ופלפל לבשל את הבלילה.
5. לחומר כל טבולים המוני ביצה, ולאחר מכן מטוגן משני הצדדים במחבת חמה.

עד מוכן zrazy צריך להביא בתנור על 220 מעלות. אתה תצטרך לא יותר מ 15 דקות. אחרת, את הבלילה תהיה תקוצץ יבשה.

היכן להפעיל פירות ים?

אבל מה ואם יש יש דגי קרקע בלבד? זה יכול להיות מוכן מלבד המבורגרים? בעניין זה, למשל, היפנים יש רק תשובה אחת. הם צפויים להיות הציעו להכין סושי. אבל כמה עקרות בית רוסיות על דעה שונה. יישום מצוין חומר דגים - תבשיל זה. פשוט תעשה את זה. כמרכיבים נוספים צריכים תפוחי אדמה בלבד, בצל, מלח, תבלינים וכל גזר.

התהליך כולו ניתן לחלק לשלושה חלקים:

1. מוצרי הכנה. בצל וגזר צריך לחתוך לחתיכות קטנות. תפוחי אדמה, מדי, יכול להתפורר או לגרום לו מחיה עדינה.
2. עצרת. צורת המוך של שכבות שמן לשים מזון מוכן לפי הסדר הבא: בשר בקר טחון - גזר - בצל - תפוחי אדמה. אז זה ניתן לחזור מספר פעמים.
3. אפייה. טופס לשלוח בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות. עבור מוכנות מלאות ידרוש לא יותר מחצי שעה.

והקלתית היה יותר מכרז טעים, זה יכול להיות קצת מראש משומנים עם שמנת חמוצה. תבניות עדיף לקחת לה קארט.

צלייה איטית

ישנם לא פחות מתכונים מעניינים עם בשר. בתנור לבשל מאכלים כאלה הם הרבה יותר נוחים מאשר על התנור. אנחנו מדברים על ירקות ממולאים. מאוד טעימים שהושגו קישואים ממולאים בגבינה בטעם קרום. לעריכתם צריכה: 1 קישוא גדול 0.5 קילו של בשר טחון, בצל 3, 100 גרם של מיונז, הקרן הירוקה G, 200 גרם גבינה, 2 כפות רסק עגבניות ופלפל.

העבודה צריכה להתבצע לפי הסדר הבא:

1. זוקיני חתוך 2 חצי ובזהירות לנקות את כל הזרעים. שניהם "סירות" לשים בתבנית אפייה.
2. כדי להכין את המלית עם ירקות בצל לטחון עם בלנדר. לאחר מכן, המסה וכתוצאה במלח ופלפל ומוסיפים לבשר הטחון ומערבבת היטב.
3. הגומחות בפאב למלא את המלית המוכנה.
4. להכנת רוטב גבינה מגוררת, חמאה או מיונז. לשמן את המשטח שהם ממולאים חצאים.
5. טופס ולהכניס לתנור למשך 40 דקות. במקרה זה את טמפרטורת האוויר בתוך צריכה להיות לפחות 200 מעלות.

קישואים יש מבנה צפוף, אז זה יהיה מוכן בעוד התור האחרון. זה עבור הירק הזה הוא הכרחי כדי לשלוט בתהליך של סיום.

בסגנון איטלקי

לזניה - מאכל לאומי איטלקי, אשר בבית הוא מאוד פופולרי. האחרים עשויים להצטרף לתרבות המקומית. לשם כך, יש מתכון פשוט תוצרת בית לזניה עם בשר טחון.

דורש רק 1 שעה של זמן פנוי ויש לי את המרכיבים החיוניים הבאים: 300 גרם בשר טחון, 2 כפות צמח שמן תערובת של עשבי תיבול יבשים (פטרוזיליה, אורגנו, בזיליקום, נענע, אורגנו), 200 גרם של לזניה פסטה צלחות, אותה גבינה מגוררת מוצק כוס וחצי של בצל קצוץ, עגבניות במיץ של הבנק עצמו, ¼ כפית של פלפל ומלח.

תהליך הבישול מתבצע בשלושה שלבים:

1. הדבר החשוב ביותר - זה ממלא. לכן, אנחנו קודם צריכים בצלים מטוגנים קלות בחמאה. לאחר מכן מוסיפים את הטחון לשים את המוצרים יחד בסיר למשך כ 10 דקות לאחר מוצגים תבלינים, עשבי תיבול וירקות. עגבניות ניתן מראש לחתוך. המוני ארומטי חייב להרתיח במשך כ 5 דקות.
2. רצועות vystelit הטופס עמוקות עבור לזניה. הבא, שווה לשים שליש המילוי המוכן. הליך זה יש לחזור 3 פעמים. מבנה מפזר גבינה מגוררת.
3. אופים בתנור במשך 20 דקות.

המנה המוגמרת עם סכין ניתן לחלק חלקים ומגישות בבטחה.

ברוח הזמנים

קצב החיים המודרניים הוא כל כך גבוה שלפעמים לא היה מספיק זמן להתכונן כמה מנות מורכבות. במקפיא, כמובן, יכול להיות חתיכת בשר, אבל כדי להפוך אותו למשהו טעים רק פעם אחת. עבור במקרה זה, כל משפחה צריכה להיות המתכון הסודי שלה. למעשה, אתה יכול לבשל מאוד מעניינת צלחת של בשר טחון בחיפזון. עבור התגלמות כזה אחד דורש 500 גרם בשר טחון 4 ביצים, 100 גרם קמח ואותו קשה גבינה, מין חלב זכוכית 2 עגבניות, כפית חומץ, 4 גרם של סודה אפר, 2 בצלים, מלח, וקצת ירק, פלפל ושמן צמחי.

הכל נעשה מאוד פשוט:

1. טחון עם בצל, מלח ופלפל ומטגנים במחבת, ולאחר מכן 5 דקות נוספות כדי לכבות.
2. ביצים, חלב, קמח וללוש את הבצק. מוסיפים מלח, סודה לשתיה, פלפל, ומעט חומץ מעט, ואז לשפוך את המסה במחבת ותוך 3 דקות בתנור לאפות אותו 200 מעלות.
3. נוסף על בשר לשים חביתה מבושל, עשבי תיבול קצוצים ואז מפזרים הכל עם גבינה מגוררת ולשלוח אותו בחזרה לתנור למשך 15 דקות.

מתברר "פיצת החביתה." המקורית וטעימה למדי

כדורי דיאטה

אנשים שצופים בריאותם מקרוב, לעתים קרובות לבחור מנות בשר עוף. מתכונים, תמונות, לעומת זאת, לא ניתן להעביר את היתרון כולו של המוצר המוגמר. אף על פי כן, הם מראים מאוד גרפיים, כמו שלב ביניים, ואת התוצאה סופית. קחו, למשל, קציצות בשר. אם בשר עופות במכרז להוסיף קצת ירקות, מתקבל חרוזי קסם. כדי להכין את הצורך: למחצית חתיכת טחון קילו של לחם לבן, 200 גרם של תרד, בצל, 50 מיליליטר של חלב, מלח, גזר 1, 300 גרם של רוטב עגבניות, 2 עירית, חבורה של ירוק טרי, פלפל גרוס ואת רבע כוס שמן צמחי.

עליך להכין כדלקמן:

1. ראשית, יש צורך להשרות את הלחם בחלב ולאחר מכן לערבב אותו עם בשר, תרד ועשבי תיבול, להוסיף פלפל ומעט מלח.
2. מתוך תערובת מוכנה לגלגל כדורים בקלילות מטוגנים בחמאה ולשים בנפרד על צלחת.
3. באותו מחבת מטגנים את הבצל והשום.
4. מוסיפים גזר קצוץ דק, ולאחר מכן שופכים את הרוטב.
5. תערובת היה מבושל קציצות משמרת ולהמשיך ומבשלים שלהם עבור 15 דקות.

לטבלה כזו חרוזים ריחניים יכולים להיות מוגשים עם אורז או פסטה. במקרה זה, את העומס על הגוף הוא מינימאלי.

עגבניות ממולאות

כפי שמראה בפועל, אנשים רבים מעדיפים לבשל מנות של בשר טחון. מתכונים "מהירים וטעימים" תמיד נהנים מפופולריות רבה. ביניהם מקום מיוחד היא נכבשה על ידי עגבניות ממולאות המפורסם. על אחת כמה וכמה לעריכותיהם יצטרכו לא מעט: עגבניות טריות, בצל, בשר בקר טחון, שום, גבינה ולחם.

בישול מתרחש במהירות וללא מאמץ רב:

1. הדבר הראשון שאתה צריך להכין את המילוי. כדי לעשות זאת, פירור לחם תחילה יש להשרות במים בקלילות.
2. אחרי זה הוא חייב להיות להתגבר, ויחד עם בצל, שום כתוש ופשטי-.
3. עגבניות חצויות, וכל חלק להסיר את העיסה.
4. מלא את החלל בתערובת של בשר מבושל.
5. מעל לכל preform זרועי גבינה מגוררת.
6. חצאי ממולאים לשים במדויק על תבנית אפייה ולשלוח לתנור למשך 20 דקות.

המארחת לא הייתה לי זמן לחפש כמו צלחת עסיסית וטעימה מוכנה.

ממולאים עסיסיים

הפופולרי ביותר - הוא מתכון בשר טחון. יש כל כך הרבה כי כדי למנות את כל השמות יכולים להיות ארוך מאוד. בנפרד, אתה יכול לציין כל הממולא האהוב עליכם. ישנן אפשרויות רבות לעריכתם. כדוגמה, לשקול אחד מהם, אשר דורש: 1 ראש כרוב סיני, 700 גרם של בשר חזיר טחון, 2 גזרים, 5 כפות של רוטב שמנת עגבניות, 2 כוסות מים, 0.5 ק"ג של פטריות, מלח, ¾ שלוק כוס אורז פלפל אדום.

טכנולוגיית התהליך הוא כדלקמן:

1. ראש ראשית צריך להיות מחולק עלים, הסרת החלק המוצק התחתון שלו.
2. ואז לשים אותם במשך 5-6 דקות במים חמים.
3. מרתיחים את האורז עד חצי. גזר מגורר לטגן עם בצל ופטריות פרוסות. הוסף את כל המוצרים הללו ביחד עם תבלינים לבשר טחון ומבשלים מילוי בטעמים. זה צריך לעמוד במשך זמן מה.
4. עבור כל עלה כרוב עם יד אחת כדי לשים מילוי מעט, ואז לסובב אותו בכל דרך נוחה.
5. ובכך מוכן למחצה סיים מקופל לתוך מחבת עמוקה.
6. מוסיפים למלא עם שמנת חמוצה, מים, רוטב ותבלינים.
7. ומבשלים על אש נמוכה במשך שעה לפחות 1.

מגישים הגליליים כרוב צריכים חם עם מילוי ריחני. בנוסף, הצלחת יכולה לשים כפית של שמנת חמוצה.