עוגת גבינה ו מציצה עגבנייה בצק שמרים קונבנציונאלי

פאי עם גבינה ועגבניות - עדין מאפים טעימים להפליא כי ימשוך את כל בני המשפחה. אתה עדיין לא להכין? הגיע הזמן לתקן אי הבנה זו. אנו מציעים מתכונים עוגה פשוטה, שהמרכיבים העיקריים הם גבינה ועגבנייה. מזל טוב בעסק קולינרית!

פאי הסגורה עם עגבניות וגבינה

רשימת המוצרים:

• פירות בשלים של עגבניות - 3 יח '.;
• קארי - לפי הטעם;
• שתי ביצים;
• 2 חבילות מנפחי מבחן (שמרים) - כ 400 גר 'כל אחת;
• גבינה (זן לא משנה) - 200 גרם;
• שום - כמה שיניים;
• 2 כפות. l. קרם של כל תכולת שומן.

תהליך ההכנה

1. קחו תבנית אפייה מסיליקון. זה יכין העוגה שלנו עם גבינה ועגבניות. ההיקף השלם של בצק עלים בחצי נתח. חלק אחד של ההפצה. תחתית התבנית מצופה חמאה. שים את היווצרות בצק, פילוס על כל הצדדים.
2. עגבניות פירות שטף לחתוך לשניים. "Butt" יש להסירו. כל חצי חותכים לפרוסות עבות (1 ס"מ). מה הלאה? עגבניות להתפשט על דף בצק, וזה בצורה. מתבלים במלח. מפזרים עם קארי וגבינה מגוררת.
3. בקערה לשבור את הביצים. יש גם לשלוח את הקרם בכמות הנכונה. מתבלים במלח. מוסיפים את שיני שום כתוש. מקציפים במזלג. אנו מוודאים שאין גושים. התערובת המתקבלת לשפוך את כל זה בצורה לאפייה.
4. מרדדים את השכבה השנייה. אותם אנחנו צריכים לכסות את הבסיס של העוגה בעתיד המלית.
5. טופס יחד עם התוכן נשלח בתנור שחומם מראש. אופים עד שהעוגה עם גבינה ועגבניות מכוסה קרום המשחים. אם זה יקרה מהר מאוד, אתה צריך לכסות אותו בנייר כסף. ניתן שככה האש.
6. אנחנו מקבלים אותה מהתנור. לאחר המאפה מתקרר, והפוך את הטופס. חותכים את העוגה לחתיכות. נותר רק לקרוא הבית לשולחן. תהין כל הארוחה!

מתכון עוגה עם עוף, גבינה ועגבניות

סט מזון:

• שתי ביצים;
• עוף - 300 גרם;
• עגבניות בינוניות - 1 PC;.
• 7.5 גרם של disintegrant;
• גבינה - מספיק כדי 200 גרם;
• הירוקים;
• תבלינים אהובים;
• קמח זכוכית 1 חמוצה (תכולת שומן ממוצעת);
• מלח - ½ כפית ..

הוראות מפורטות

שלב №1. בקערה לשבור את הביצים. אנחנו נכנסים השמנת החמוצה. להקציף להקציף. solim תערובת זו. יוצקים אותו אבקת קמח לאפייה. טורפים שוב. הבצק צריך להיות דליל, ללא גושים.

שלב №2. אנחנו צריכים להזמין מראש להרתיח את העוף. ברגע שהוא מתקרר, לחתוך לקוביות. גבינות נחקקו באמצעות פומפייה באמצעות זרבובית עם חור גדול. קוביות עגבניות לגרוס. כל ספינה זו לתוך הכוס. מתבלים במלח. כמו כן, ומפזרי עשבי תיבול קצוצים והתבלינים האהובים עליך. מערבבים.

שלב №3. תחתית תבנית האפייה מכוסית קלף. יוצקים ½ של מיטב הבדיקה שלנו. בזהירות להניח את המילוי, מורכב גבינה, עגבניות ובשר עוף. מה השלבים הבאים שלנו? אנו יוצקים את המילוי הנותרים על גבי בצק. שווה להפיץ אותו. אפשר היה לחשוב כי מבחן קטן? אל תדאגו. אז זה צריך להיות. במהלך אפיית הבצק הדרוש כדי להעלות את עצמו. אז, את העוגה יתברר רך ועדין.

שלב №4. טופס עם התכולה לשלוח בתנור. בחום של 180 מעלות העוגה אפויה במשך 20-25 דקות. במהלך תקופה זו, הוא יהפוך חום זהוב עם גוון חום.

עוגת שכבות עם עגבניות וגבינת "מוצרלה"

מרכיבים דרושים:

• 0.5 ק"ג של עגבניות;
• תבלינים (אבקת פלפל, מלח);
• 500 גרם של גבינת מוצרלה בצק עלים.

החלק המעשי

1. איפה נתחיל? קח חתיכת גבינה לגרוס לפרוסות דקות.
2. עגבניות נשטפות במים מהברז. הבא, לחתוך לפרוסות. "Butt" נמחק. אם הפרי עסיסי, לוודא מיץ סחוט.
3. הזכוכית (מלבני) הצורה לאפייה לשים היווצרות בצק מגולגל. שטח, מה שהופך פגושים קטנים. השכיבו, לסירוגין, צלחת גבינות פרוסת עגבנייה. הם צריכים ללכת אחד על השני. מתבלים במלח. מפזרים פלפל.
4. מחממים תנור (180 מעלות צלזיוס). שים את זה פאי הבא עם גבינה ועגבניות. זמן אפייה - 25-30 דקות. לפני ההגשה, לקשט עוגת שלנו כמה עלי נענע. מסתבר מאוד מקורי מעורר תיאבון.

לסיכום

עכשיו אתה יודע מתכון פשוט עוגה עם גבינה ועגבניות. לא משנה איזה סוג של בצק אתה משתמש - שמרים או עלים קונבנציונליים. בכל מקרה, תוצאה גדולה - מאפים ריחניים וטעימים. עצמך יכול לבדוק זאת על ידי בחירת מתכון מתאים.