כרוב מטוגן עם תפוחי אדמה: טעים, קל וזול

אחת המנות הפופולריות ביותר, כרוב מטוגן, הוא גם אחד האהובים והמוערכים במטבח היומיום שלנו. זה יכול לשמש כמנה צדדית, כמנה נפרדת, ומוסיף תפוחי אדמה אופציונליות, אורז, שעועית, בשר ונקניק. בנוסף, המוצרים עבור הכנתו אינו בעצם עולים דבר, זה גם מכיל הרבה ויטמינים. ובפעם שבמהלכה מכין כרוב מטוגן עם תפוחי אדמה, שעועית, בשר או סתם בלי כלום, לא כל כך גדול.

אם החלטת לגוון את הנזיד הקלסי של כרוב, למשל, תפוחי אדמה או אורז, אתה חייב להתחיל עם ההכנה כרוב ביותר: הוא רווה במשך זמן ארוך יותר מאשר כל ירקות אחרים או אפילו בשר.

הצעד הראשון הוא לשטוף ולקצוץ כרוב. זכור כי מדלל הקש וכתוצאה, פחות זמן אתה צריך לבשל ארוחות.

לאחר מכן, המחבת הוא שפך שמן צמחי, כרוב פרוס התפשטות (אם זה הרבה, אפשר להפיץ חלקים, מחכה ומטגנים מעט השכבה התחתונה ביסודיות ירידה כרוב בנפח) ומתחילים לטגן על אש נמוכה, תוך בחישה מתמדת כדי למנוע חריכה.

כדי כרוב עם תפוחי אדמה היה טעים במיוחד, לאחר כרבע שעה במחבת, מוסיפים את הבצל הקצוץ ואת גזר מגורר על מגררת גסה. מספר בצל וגזר אחד קובע לעצמו: מישהו לטעום טעם גזר או בצל מתוק, וחלקם מעדיפים שלא לקטוע את הטעם הטבעי של כרוב.

ואז הכל מטוגן במשך כעשר דקות, ואז מוסיף מים ולהתחיל ומבשלים על להבה נמוכה כחצי שעה (תלוי את הכמיהה כרוב עקביות תקיפה או רך).

בשלב זה, אתה יכול לנקות את תפוחי האדמה וחותכים אותו לחתיכות קטנות. מארחת מנוסית רבה מומלצת לנסות את הכרוב לפני שאתה מעלה אותו פרוס תפוחי אדמה כרוב צריך להיות כמעט מוכן.

לאחר מכן, כרוב ותפוחי אדמה וממשיכים לבשל יחד כעשרים דקות - עד הפעם של תפוחי האדמה רכה.

לפני סוף המרווה חייב להמליח את המנה ולהוסיף פלפל שחור ותבלינים אחרים לפי צורך.

כדי זה הוא מאכל מבושל עם תפוחי אדמה, לא נמאס המשקים שלך, זה צריך להיות שונה מעט.

בפרט, מיוחדים האהבה לילדים נהנתה כרוב עם שעועית.

מתכון למנה זו הוא כמעט זהה לזה שתואר לעיל, אך עם שינוי אחד: במקום תפוחי האדמה, אתה תהיה הוספה אל השעועית וכרוב סיים כמעט.

שעועית למנה הזו מכינה בדרך הקלסית: להשאיר אותו לילה במים להתנפח. המים מנוקזים אז ולהתחיל לבשל את השעועית במים טהורים. מבושל שעועית עד מבושל - כשעה.

לאחר מכן, protushennuyu עד כרוב מבושל מתווסף שעועית מוכנה מבושל, מלח ופלפל לפי טעם.

כל זה הוא מבושל במשך רבע שעה נוספת. אגב, כמה אנשים מעדיפים לצמצם את זמן הבישול ולהשתמש שימורי שעועית, הטעם אינו שונה מבושל בבית.

אם יש לך בהישג יד לא היה שעועית, אתה יכול לבשל תבשיל בבטחה כמו כרוב מטוגן עם אורז.

העיקרון של ההכנה ניתן להשאיר אותו כמו בהכנת כרוב עם שעועית, כי הוא - בנפרד לבשל את האורז ואז להוסיף אותו כרוב המוגמר.

עם זאת, עדיף לקראת סוף כרוב לזרוק את האורז ומבשלים עד תבשיל מלא. זמן צריך להיות מחושב לקחת בחשבון את העובדה כי האורז הוא בדרך כלל מוכן אחרי עשרים דקות.

כמו כן, אתה יכול להוסיף כרוב בשר, בשר בקר, נקניקים, ביצים, קישואים, פלפלים או כל מרכיבים אחרים - בהתאם להעדפות הדמיון וטעם שלך.