כיצד משרים בצל בחומץ - פשוט וטעים!

לעתים קרובות, כאשר מגיע זמן להכין סלטים או מנות בשר, כאחד המרכיבים המשמשים בצלים כבושים. אנשים רבים בשלב זה מתמודדים עם השאלה של איך חמוץ ובצל בחומץ, כך שהוא היה טעים ומותאם המנה. מתכון נכון אחת במקרה הזה לא, אבל יש כמה אפשרויות על איך משרים בצל בחומץ, כך ניתן לך האפשרות לבחור את האחד כי יהיה לטעמכם.

לפני שתתחיל בתהליך הבישול, יש צורך לקבוע את הסדר שבו יצטרך וקשת. זה עלול להיות חריף, פיקנטי בינוני ומתוק. עבור כל מין של זן זה הוא המתכון שלה. לעתים קרובות בצל מתחיל לטעום מריר, אז זה לא לקלקל את המנה, יש צורך להרתיח את המרינדה, או צרוב עם מים רותחים. אם הקשת שייכת המגוון המתוק, אז זה לא הכרחי.

מתכונים:

1. זה לוקח 1 ק"ג של בצל, 100 מ"ל של פתרון 9% של חומץ, 50 גרם של שמן חמניות, עלה דפנה, מלח ופלפל.

אופן ההכנה: חותכים את טבעות חצי בצל. מערבבים את השמן והחומץ, מוסיפים תבלינים, בצל וממלאים במים עד שהוא לא יהיה מלא בתמיסה. לתוך האש כדי להביא אותו לרתיחה, ואז היא צריכה מגניבה במהירות. בדיוק כמו בצל חמוץ! החומץ במקרר זה יכול להיות מאוחסן במשך חמישה ימים.

2. זה ייקח: חרדל חריף, שמן חמניות, מיונז, בצל, מלח, פלפל, אורגנו.

אופן הכנה: שמן חמניות מעורבב עם מיונז, ולאחר מכן תערובת זו נוספה חרדל חריף. יוצקים מלח מיורן, פלפל. כל זה מעורבב עם בצל, לתת pomarinovatsya שעות. טוב מאוד להשתמש בשיטה זו עבור הקשת, אשר מתייחסת הזנים המתוקים.

אופן ההכנה: לדלל את החומץ עם מים ביחס של 1: 1. לפתרון זה, מוסיפים את כל התבלינים, ואז להנמיך אותו בצל שלוש דקות. ואז מומלחים קלות מים נחוצים כדי לקרר אותו. הוצא, לשים בצנצנות, לשפוך פתרון המרינדה לחלוטין. המתכון הזה הוא מאוד חד מעט מעריך אוהד.

עבור קבב

מאוד מתאים כבוש ובצל אל הבשר ומנות בשר שונים. במשך תקופה ארוכה, כמעט אף אחד לא מכין קבאב ללא בצל כבוש, כי זה לא רק תבלין טעים, היא גם קלה להכין. כדי ללמוד כיצד משרים בצל בחומץ מנות בשריות, תמצא את המתכונים הבאים:

1. אתה תצטרך: מיונז, פלפל שחור, מלח, תבלינים אהובים, חומץ, בצל, חמאה.

אופן ההכנה: בקערה מערבבים את המיונז עם מלח ופלפל, ואז להוסיף תבלינים האהובים. לתערובת זו, מוסיפים את החומץ, ולתת לעמוד במשך כמה שעות (רצוי ביחד עם בשר).

2. אתה תצטרך להכין את המרינדה: מיץ לימון, מים, כפית מלח והסוכר, אותה הכמות של שמן צמחי, פלפל טחון טרי, אם עשבי תיבול רצויים.

אופן הכנה: בצל, semirings הקצוץ, ושופך את התחמיץ כך שהוא יכסה את זה לחלוטין. מחכים חצי שעה בעוד הטמפרטורה שלו שווה לטמפרטורת החדר, ואז הוא מוכן. אפשר להגיש עם מנות בשריות.

זו השאלה של איך חמוץ ובצל בחומץ נפתר. בחר מתכון, ניסוי. ואתה מנות טעימות!