כיצד להפוך ויניגרט עם הרינג?

כדי לטעום סלט עם הרינג דומה מאוד לסלט "הרינג תחת מעיל פרווה." וזה לא מפתיע, שכן רבים מאותם המרכיבים המשמשים את המנה שהוצגה.

צעד אחר צעד סלט מתכון עם הרינג

מרכיבים דרושים עבור המנה:

• בצל נורה אדום - 2 יח ';.
• ממוצע סלק - 3 יח ';.
• פקעות תפוחות אדמה גדול - 3 יח ';.
• הרינג מלוח - 1 PC;.
• שמן חמניות לא מזוקק - להוסיף לפי הטעם;
• אפונה ירוקה - 1 צנצנת שימורים (180 גרם);
• גזר ממוצע - 3 יח ';.
• מלח - 1-2 כפיות קינוח;
• מיץ לימון - מחצית הפרי;
• פטרוזיליה ושמיר טרי - ½ של הקורה.

הכנת ירקות

לפני שתבצע את ויניגרט, צריך להכין את כל המרכיבים הדרושים. זה דורש שטיפה ומרתיחים במים מומלחים, סלק, תפוחי אדמה פקעות וגזר. להלן נקראים ירקות צריכים להיות קלופים יחד עם הראשים בצל סגול.

עיבוד ירקות

ויניגרט עם הרינג ערוכים בדיוק באותה צורה כמו רגיל סלט ירקות, אבל ללא שימוש דגים מלוחים. כדי לעשות זאת מנה מקורית, אתה צריך לקצוץ לקוביות קטנות של תפוחי אדמה מבושל, סלק וגזר. הבא, אנחנו צריכים לחתוך טבעות חצי בצל סגול ושופכים אותו לשאר המרכיבים.

עיבוד דגים

ויניגרט עם הרינג מתברר במיוחד טעים טעים, אם אתה משתמש דגים מלוחים להכין סלט זה. זה חייב להיות נשטף היטב, לנתק את הסנפירים ואת הזנב, להסיר את הקרביים, ולאחר מכן להסיר לחלוטין את עור ועצמות. כתוצאה מניפולציות כאלה אתה צריך להישאר פילה בטעמים בלבד. יש לחתוך לקוביות ולשים אותו הירקות הקצוצים.

קורסי היווצרות

לאחר שכל הירקות הרינג מלוח יעובדו, הם צריכים לערבב בקערה, ואז לשפוך קצת מלח ויוצקים שמן חמניות לא מזוקק. לסלט הזה היה סיפוק גדול יותר, המתכון הזה גם מספק לשימוש אפונה ירוקה משומרת. זה צריך להוסיף את הירקות יחד עם שמיר קצוץ ופטרוזיליה.

ראוי לציין כי סלט הרינג עם טעים במיוחד, אם בישול המנה הזו עוד מומלץ ליישם מיץ לימון סחוט טרי. עם אותו הסלט לרכוש את החומציות ההכרחית והופך פיקנטי יותר.

אגב, כמה עקרות הבית מתווסף לעתים עד חמוץ תבשיל או כמה כפיות של כרוב כבוש. אנחנו לא ממליצים, שכן במקום את המוצרים המוזכרים חסה והרינג מלוח כך הניח.

כיצד להחיל את ויניגרט השולחן

ויטמין סלט עם דג אמור להיות מוגש לשולחן במצב בקירור. כדי המאכל הזה נספג שמן החמניות זרע ואת הטעם של מוצר נהר מלח, מומלץ לעמוד כ 2 שעות בתא קירור.

עקרות בית רמז מועיל

סלק מבושל לא לתת לסלט בצבע המלא שלהם, יש צורך לשים בקערת טעם של שמן חמניות, ורק אז להוסיף את כל שאר החומרים.