כוסמת עם מתכון עוף

כוסמת עם עוף - מתכון שיכול להיות מוקלט בעמודה של מזונות "מהר" בספר בישול שלך. המזון היומי הזה, אשר, עם זאת, יכול להוסיף מגוון בקלות במטבח היומיום שלך. נוסף על כך, עוף כוסמת הוא לא רק טעים ולבבי אך גם שימושי. הכל כבר זמן רב מודע כמות ויטמינים ומינרלים כלולות כוסמת. עוף - תזונה ומלאה מוצר חלבון שימושי.

אז, כוסמת עוף, המתכון אשר אנו מספקים לכם, מוכן כדלקמן:

400 גר 'עוף - רצוי שד, 2 בצלים גדולים, תבלינים ומלח לפי טעם, כוסמת 500 גרם, 1 גזר, שמן חמניות לטיגון.

אז קודם להרתיח את הדייסה, ובנקודה זו חתכנו את הבשר לקוביות קטנות. בצל קצוץ דק, גזר לגרר. שמנו כל למחבת יוצקים מים, מוסיפים מעט שמן ומבשלים כ 15 דקות. לאחר שהבשר מבושל, להוסיף כוסמת ולהמשיך ומבשלים במשך רבע שעה. המנה מוכנה לאכול!

אגב, עוף כוסמת ב multivarka פונה מספר פעמים בריא טעים, כך שאם יש לך מכשיר זה, להשתמש בו במקום טיגון. שיטה של הכנת אותו. ההבדל טמון רק בכך שתהליך כיבוי בשר מתרחש בלעדי הזוג. בגלל זה נוגד חמצון לא נוצר קרום.

עכשיו לפני שאתה כוסמת עם עוף - מספר המתכון 2. להכין את המאכל הזה, תצטרך 2 רגליים של ציפור, כוסמת בסך של שום כוס 1 לטעום, אך לפחות אחת ציפורן, 2 כוסות של מים רותחים, ירקות על פי בחירתך, חמאה. מלח ותבלינים לפי שיקול דעתך. לחילופין, אתם יכולים לשנות את המתכון פטריות הבצל.

לפני לבשל כוסמת, זה יש לשטוף ביסודיות עם מים חמים. הדבר נעשה באופן הבא: הולכים לישון חלק הכוסמת בזכוכית כך חלל ריק מלא מים כי היה רק חצי כוס ליום. מערבבים בכף, מיזוג מים חומים. אז לעשות לפחות שלוש פעמים - זה יסייע להיפטר אבק חום הנוצר על כוסמת.

הבא, לשפוך את המים הרותחים מעל כוסמת, לשים על אש לרתיחה, תוך בחישה מפעם לפעם, עד שהם רכים. אז אתה צריך לחתוך חתיכות גדולות של עוף - במקרה זה ברגליים. מלח ופלפל כוסמת, ואז מוסיפים לה בישול עשבי תיבול טריים קצוצים דק אותה. יש גם לסחוט שן שום, כל זה הוא מעורב באופן יסודי, לשפוך לתוך מכל עבור נאפה בתנור. שהונחו על גבי כרעי תרנגולת, לאותם-חמאה לזרוק, חתוך לקוביות קטן. אנו להכניס לתנור, רדיד כיסוי או גלישת טרום הסגירה. אופים במשך כמעט שעה.

חלק אוהב את המאכל הזה כמו כוסמת עם כבד עוף. אגב, זה שימושי למי הפחית את רמת ההמוגלובין בדם. זה מפעיל את העבודה של הגוף על התפתחות תאי דם אדומים. אז, תוכל להשתמש המתכונים שניתנו לעיל, אולם, הכבד יצטרך להיערך אחרת. זה צריך להיות טבול במים - מוטב להשאיר במדינה זו בין לילה. ואז לטבול כל חתיכה של שמנת חמוצה ואז לגלגל בקמח, ורק אז נשלח לסיר.

כוסמת עם עוף, המתכון, והנחנו אחרון - זו האופציה החריגה וקשה ביותר. גולת הכותרת של המנה הזו נמצאת הרוטב. לפיכך, את החומרים להכנת מאכלים כאלה נדרשים: עוף בסך של 400 גרם, ואותו הכוסמת, 1 בצל גדול, 150 גרם שמנת, רוטב סויה, פטרוזיליה, מלח, סוכר כפית, 100 גרם חלב, שמן צמחי.

ראשית, לקראת חתיכות קטנות לחתוך של עוף. השמט אותה לסיר ומטגנים על אש בינונית. הקפד לכבות המנה תקופתית. דייסה לבשל כרגיל, מלח לאט. בעוד המרכיבים הבסיסיים מוכנים, ואנו מכינים את הרוטב. הם מערבבים שמנת חמוצה, רוטב סויה, להוסיף את החלב, מעט מחומם, דק shinkuem ירוק. ואז במחבת מוסיפה בצל, טבעות פרוסות. ואז שפכו לתוך מחבת במים ורוטב. מנה כ -10 דקות ומבשלים על להבה נמוכה. בסוף תערובת זו מתווספת כוסמת דייסה, מערבבים ומבשלים עוד חמש דקות.

יש לקוות, המתכונים שלנו יעזרו לך על קריירה קולינרית!